山楂酱制作方法
可以把山楂的核去掉然后用开水煮一下里边放白糖然后熬成粥状然后给它放凉了就可以制作山楂
如何制作山楂酱 如何制作山楂酱的方法
如何制作山楂酱 如何制作山楂酱的方法
如何制作山楂酱 如何制作山楂酱的方法
如何制作山楂酱 如何制作山楂酱的方法
山楂酱制作方法是非常简单的，把这些山楂去核，然后在锅里煮熟煮熟配白糖熬制就可以。
制作山楂酱的时候，山楂首先给他清洗干净，放入锅内用水给它煮开，小火慢熬，然后加适量的白糖给它熬成浆就可以了，就做成山楂酱了
这个其实非常的简单，你去把山楂煮碎来捣成酱，然后就制作成功了。
首先就是把那个山楂清洗好之后，把里面的籽挖出去之后直接放在锅上，放一些冰糖，小火熬就行。
建议可以将山楂去皮，然后将那盐磨碎了之后加点点盐在里面制成山楂酱，特别的美味，每次吃面的时候可以调远一点。
山楂的话制作方法的话首先把山楂晒干然后切成片去晒干可以了
山楂酱的制作方法，可以去短视频里面有很多详细的介绍。
怎样制作山楂酱的全过程窍门
山楂酱，制作出来的颜色是那样的鲜艳，红红火火的还真有点过年的意思呢！
山楂酱
看到好友万山红的自制山楂酱，我也忍不住想要试试，正好前几天买了不少山楂做了一次糖雪球，冰糖葫芦不太敢尝试担心做不好浪费了材料，感觉这个山楂酱还是有把握的，于是参照万山红的制作方法，根据自己的实际用量，做出了这道酸酸甜甜的山楂酱。制作出来的颜色是那样的鲜艳，红红火火的还真有点过年的意思呢！
原料：山楂、冰糖、水。
做法步骤：
第1步、山楂清洗干净稍微控下水
第2步、去蒂去把去核（我用了将近1个小时）
第3步、锅中加750g凉水放入收拾好的山楂
第4步、大火烧开转中小火慢慢煮制
第5步、煮至水分基本没有（我煮了23分钟），其实煮到15分钟时，山楂就已经软烂了，因为没有料理机担心不够细腻，所以多煮了一会
第6步、趁热用饭勺碾压成泥
第7步、冰糖加150g水大火烧开后小伙慢慢熬制
第8步、熬至水分基本蒸发没了糖浆变的比较粘稠就可以
第9步、把糖浆倒入山楂泥里
第10步、小火慢慢熬制5分钟
第11步、晾凉后装瓶
小贴士：
如果用料理机可以把山楂泥打的很细腻，我这个稍微带点果肉，不过口感还是不错的
自制山楂酱的方法
家里是农村的，自家的小院里有一棵山楂树，已经二十几年了，每年都有很多山楂，因为这个山楂不像其他的水果，可以饭前饭后吃点，所以我就自己想办法弄成了山楂酱，家里人和同事都很喜欢吃，又入秋了，又到了可以发挥我热量的时候了。
制作山楂酱主要是准备工作比较费时间，首先准备，洗好的山楂+小勺子(因为是在家自己研究的，也没有什么专用的工具),用小勺子主要是去山楂的头和，然后还是用小勺子切开山楂，把里面的籽去掉，程序虽然说起来简单，做的时候需要很仔细，又不能把山楂果仁弄的太烂，所以很费时间的。一切准备工作做好之后，就可以正式进入熬制了。
食材换一换食材
山楂
500克
冰糖
克
水500克
方法/步骤分步阅读
1/5
取山楂，洗干净。
2/5
山楂去籽。用我说的那种勺子弄，不太伤手，目前我没有发现其他的什么工具。
3/5
放入适量冰糖，凉水下锅，水达山楂三分之二处即可。根据个人口味放冰糖，在熬制的过程中也可以尝尝，喜欢甜点的多放冰糖，起初放冰糖多了，可以在熬制的时候适量的加点水，不能太多。
4/5
小火慢炖，用勺子搅拌。
5/5
一小时以后，水熬成粘稠状， 就可以了。等山楂酱冷却后，可以用瓶罐装起来冷藏。山楂成熟的时候，天气也凉了，常温放置一般也没事。
如何自制山楂酱？
1.洗净、去籽
2.切成小瓣。
3.在锅里放入添加冰糖的水，上火加热(水和糖的量，您可以根据自己家的锅和您的口味酌量添加)
4.待水开后，放入山楂块儿，盖盖儿。大火开锅，小火收去过多的水分、熬制。
注意:要不时的搅拌，以防止沾锅和糊锅现象。
自制山楂酱是一道简单的家常酱，主要制作原料为山楂、冰糖。
注意事项：
山楂要用盐水泡一会洗干净。
水不要太多，否则要熬很长时间。
要想甜，放点盐。
很粘稠的时候，很容易溅到手上，要小火，快速搅动。
自制的果酱没有防腐剂，要尽快吃完。
怎样制作山楂酱的全过程
山楂酱的做法
【所需的食材】
主材：山楂半斤。
辅材：冰糖35g、白糖10g。
【开始做山楂酱】
1、首先我们将山楂清洗干净，然后放到一个干净的碗中备用。
2、将山楂核都去掉，将山楂切成小片，这样方便我们更细致的做成山楂酱。
3、将研磨机中加入适量的清水，然后将切好的山楂片放进去，准备做山楂泥。
4、研磨几分钟之后就可以打成山楂泥了，上锅中熬煮的同时在里面加入冰糖。
5、接下来将冰糖和山楂泥充分的混合，然后再继续将山楂泥熬煮的浓稠一些，这样就可以出锅了。
小贴士
1、加冰糖有技巧
这里面山楂熬成山楂汁之后会很酸，所以我们在做山楂酱的时候除了在里面放入冰糖之外，需要在里面放入白糖的话也是可以的。因为冰糖本身的甜度没有太高，所以我们在熬煮冰糖的时候需要加入白糖这样更甜一些，这个根据个人口感在里面添加白糖就可以。
2、熬山楂酱有技巧
这里面我们要先用研磨机研磨一下再做山楂酱，这样做出来的山楂酱就比较细腻了。如果没用研磨机就熬煮山楂酱的话，还是会有一些山楂碎的残留的。
【食材】
山楂、白砂糖、冰糖
【做法】