荔浦芋头粉的做法？
荔浦芋头粉是广西壮族特色小吃，主要原料为荔浦芋头粉和糯米粉，口感柔软香甜，非常受当地人的喜爱。下面是荔浦芋头粉的做法：
芋头糯米粉的做法_芋头糯米粉的做法大全家常
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所需材料：
荔浦芋头粉 100 克
糯米粉 50 克
清水适量
冰糖适量
椰蓉适量
步骤：
将荔浦芋头粉和糯米粉混合在一起，加入适量的清水搅拌成糊状。
将糊状物倒入碗中，放入电饭煲中蒸 20 分钟。
将冰糖和清水加入锅中煮至糖溶化。
将煮好的荔浦芋头粉倒入碗中，淋上糖水，撒上椰蓉即可。
注意事项：
荔浦芋头粉和糯米粉的比例可以根据个人口感适当调整。
糊状物要搅拌均匀，避免出现结块。
糖水的浓度可以根据个人口味调整，不宜过于稠密。
在蒸荔浦芋头粉的过程中，可以将锅盖加上一层保鲜膜，这样可以避免水汽进入粉糊中。
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用料
芋头 3个
糯米粉 适量
油 适量
开水 适量
糯米面芋头饼的做法
蒸好的芋头剥皮，切片方便碾压成芋头泥
糯米粉适量，用开水烫面，少放些水，防止太稀
把芋头泥和烫好的糯米面活在一起，活成面团
取一小段拍成饼，下锅煎成两面金黄，出锅撒上糖就可以开吃了
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糯米粉手工芋圆的做法 制作教程详解
1、配料：芋头 200克 紫薯 200克 红薯 200克 糯米粉 300克 蜜红豆 适量 蜂蜜或炼奶 适量 西米 适量 牛奶或椰奶 适量。
2、将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中，用擀面杖敲打成泥。
3、趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。刚开始可用筷子拌，因为比较湿黏，分几次加入木薯粉，每次完全没干粉了再加粉。木薯粉的量大约是每种食材的一半，200克芋头泥，100克木薯粉。这里红薯泥用了100多克木薯粉，紫薯90克，芋头不多用了100克。每个人根据实际作来，100克仅供参考。
4、将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全揉搓成团，面团不沾手有弹性就可以了，感觉湿可以再加少许木薯粉或糯米粉。如果泥有些干（比如紫薯）可以边揉边加一点点热水，记得分次加，别一次加太多。
5、取一部分泥搓成细条状，切成一小段一小段。将三种颜色的芋圆搓好，撒些许木薯粉防粘。
6、煮开一锅水，放入一人份的芋圆，用勺轻轻拨散开。水再次沸腾，芋圆都浮在水面了再煮一分钟，捞出。三种颜色可以分开煮以免串色。
7、捞出的芋圆立马放入冷水中。过三四遍水，直到芋圆完全凉透，这样芋圆的口感会更Q弹。
8、煮一锅水，水量多些，水沸倒入西米，大火煮十五分钟，煮至西米内部只有小白点关火，加盖焖一会儿。西米如果焖了一会儿还没完全透明，可以继续煮开，然后再加盖焖，反复作二次肯定全透明。煮好的西米放入冷水中过凉，这样西米口感Q弹好吃。
9、取一小碗，盛入西米和芋圆，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆。也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，这样也很好吃。美味的芋圆糖水就做好了。
糯米粉加芋头能做饺子皮吗窍门？
糯米粉和芋头的搭配可以做出口感软糯、香甜可口的饺子皮。以下是一个简单的制作方法：
材料：
糯米粉 200克
芋头 200克
开水 适量
步骤：
1. 将芋头削皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状备用。
2. 将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的开水，搅拌成面团状。
3. 将芋头泥慢慢加入面团中，搅拌均匀，直到成为一个柔软的面团。
4. 取适量的面团，搓成小圆球，然后用擀面杖将其擀成薄皮。
5. 将馅料放入薄皮，然后将皮包成饺子形状即可。
制作过程中需要注意以下几点：
1. 糯米粉的吸水能力比较强，加水的量要控制好，面团不宜太湿。
2. 芋头要蒸熟，然后将其压成泥状，这样可以更好地和糯米粉混合。
3. 擀面皮时可以用一些糯米粉或干面粉防止粘连。
希望这些窍门能对您有所帮助，祝您制作成功！
糯米粉加香芋怎么做 芋头加糯米粉的做法
1、先把香芋去皮洗干净，再切成薄片装在碗里，煮饭的时候放在电饭锅里蒸熟。
2、蒸熟的香芋换在一个大碗里，用勺子将它用勺子将它碾碎，搅拌成香芋泥。
3、加入适量的糯米粉，一勺盐，加少许的水，全部一起搅拌均匀成面团，可以用手将它揉均匀，这里也可以加白糖，因为我个人喜欢吃咸的，所以加的盐，口感都非常的不错。
4、做好的面团，将它揉成长条，放在案板上，用刀把它切成大小均匀的小齐子。
5、锅热倒入适量油，等到油温7成热的时候，放香芋卷进去小火慢炸。
6、炸的时候要不停的翻转，炸至两面金黄后，沥干油份即可出锅。