大家好我是小爱,火腿石锅拌饭,关于火腿石锅拌饭怎么做很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
关于火腿石锅拌饭怎么做,很多人还不知道,快来看看吧
关于火腿石锅拌饭怎么做,很多人还不知道,快来看看吧
1、前言其实小狼也并没有多么喜欢吃石锅拌饭,只是图个新鲜,感觉石锅拌饭的样子特别漂亮,于是便在网上败了两个石锅和一盒韩国辣酱,结果我妈开玩笑对我说,"那要是以后你喜欢的东西多了,家里放不下怎么办?”我也只能装傻的一笑而过了。
2、不过说起来,我确实这几年败了不少东西了,光是那些烘焙用的模具大大小小就很多了,还有冰箱里成堆的黄油和奶酪,我妈说以后你家要是太小,我看你这些东西怎么放。
3、哎,那我只能为了我这个小小的爱好奋斗奋斗再奋斗了!材料主料:熟米饭1碗、黄瓜半个、胡萝卜半个、香菇3朵、培根3片、金针菇1小把、黄豆芽少许、鸡蛋1个;辅料:油适量、韩国辣酱2勺韩国石锅拌饭1将所有食材洗净后切成细条状备用;2平底锅中加入少许油和盐,将金针菇翻炒至熟;3将胡萝卜丝翻炒至熟;4将香菇翻炒至熟;5将培根翻炒至熟;6将黄豆芽翻炒至熟;7准备石锅,用刷子蘸油,将石锅内壁刷上一层油;(这样米饭不会粘锅,而且会有香脆的锅巴)8在石锅里铺上熟米饭;9摆上各种炒熟的食材;10将石锅放在火上小火加热,听见“滋滋滋”的声音就可以关火了,如果想吃到更脆的锅巴可以晚两分钟再关火;11成品图~~放上一片单面煎的鸡蛋,再根据个人口味加入适量的韩国辣酱,吃的时候可以轻轻挑破蛋黄,蛋黄流出来和米饭拌在一起,五彩斑斓哦!小贴士石锅里的蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配。
4、焯水,蕨菜胡萝卜砂锅中放入米饭拌好。
5、撒上香油辣椒酱,煎一个太阳蛋。
6、看你喜欢吃什么口味的!首先得有一锅剩米饭,最重要的就是韩式辣酱了,要买甜咸口的。
7、洋葱也是很重要的哦,因为洋葱跟辣酱配到一块,味就比较正了。
8、还有就是配些辣白菜或水果片、鸡蛋之类的,是把豆芽用水焯出来,再放些类似苦菊、口感比较滑爽的蔬菜,也可以(也要用开水焯出来)。
9、如果想做韩剧里面大盆拌出来的那种,再适口味加点米醋。
10、放盐、味精后基本就没什么了。
11、边尝边放料比较把握 !网上有很多视频教程,多尝试,祝你成功!。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。