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1、主要是因为如果全部都去经营，那么很有可能会让一些消费者体验出来里面的不一样的味道，而且给几家拉面馆都形成一个简单的评价，这样同一个人经营很多年的话自己也会比较懈怠，顾客也觉得没有新意，轮流经营会让他们始终充满和热情。

2、其实也没有什么讲究。

3、的话，很有可能会让其中一家拉面馆出现倒闭现象。

4、兰州这种情况很少遇见，兰州的牛肉面馆基本都可以算是小家族企业，不会说是开一段时间就会换经营者，因为倒闭的很少。

5、如果是外地的，也许可能大概，这家原经营者要回老家吧，或者经营不下去了，转让之类的。

6、因为这样的经营模式能够降低风险，而且也能够提升店面的利润，而且也不用花太多的装修费，不会造成很大的损失。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。