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1、1、螺蛳:如果说人酷爱吃驴打滚、河南人独爱道口烧鸡、山西人刀削面独领,那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。

2、这里螺蛳的味道带点甜,但很鲜。

3、还有蚌壳不得不提,许多懒人都喜欢吃蚌壳,吃螺蛳要用牙签,吃龙虾要剥壳,还是吃蚌壳最方便。

4、另外还有小菜,拍黄瓜,藕片都很好吃。

5、2、瓦罐煨汤:一碗凉拌粉,一碗砂钵汤,就是南昌人的早点了。

6、如果你在南昌早上吃的是牛奶、面包的话,很可能会遭老南昌们“鄙视”。

7、南昌的凉拌粉店随处可见,几乎大街小巷内都有,历史较久、味道比较好的要算绳金塔的龙老五煨汤店,凉拌粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点。

8、一碗新鲜过汤米粉放入盐、辣椒酱、胡椒粉、味精等调味料,拌匀后即可食用。

9、3、南昌拌粉:南昌拌粉主要的原料是米粉,将米粉放入沸水中烫熟,装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、酱油、葱花等佐料调拌而成。

10、南昌的拌粉松散柔韧,色泽鲜艳,入口即化。

11、是当地人非常喜爱的一道美食。

12、4、鄱阳湖狮子头:鄱阳湖狮子头是地道的南昌特色传统名菜,制作独特,质地酥软,味道鲜美。

13、以猪肉粒、香芋丝等为原料,配以马蹄、火腿、干贝、高汤、咸蛋黄、淀粉等精制而成。

14、在赣江两岸欣赏“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的美景时,一定不能错过这道名菜。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。