清江鱼属于什么鱼种

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

梭边鱼和清江鱼的区别

梭边鱼和清江鱼的区别

梭边鱼和清江鱼的区别

清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

钳鱼是清江鱼吗

钳鱼不是清江鱼。

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

主要品种

清江库区全年鱼产量达5000吨，主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟，黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。

以上内容参考：

梭边鱼和清江鱼哪个刺少

清江鱼刺少一些。清江鱼有刺的，不过小刺少，只有一根长刺，肉质细嫩美味。

清江鱼的刺比较少，只有一根主刺和连在主刺上的大刺，小刺非常的少，不像鲤鱼和鲫鱼那样有很多小刺。它的大刺主要是用来保护内，而且很好去除。它的肉质鲜美，比较软，和黑鱼比较相似，但是比黑鱼的营养价值更高。

注意：清江鱼和鲶鱼的区别

1、生活环境不同

清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。

2、头部不同：

鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。

3、鱼鳍不同：

鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。

4、形体区别：

清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉。

5、鱼嘴区别：

清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。

钳鱼和清江鱼是一种鱼吗

不是

钳鱼不是清江鱼。 清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐

不是

“钳鱼不是清江鱼。 清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报工商局注册。

清江鱼和梭边鱼哪个贵

清江鱼更贵。

梭边鱼的价格在10-15元一斤，肉质肥美而且没有鱼刺。

清江鱼的价格在20-40元一斤，肉质细腻，味道好，有丰富的蛋白质，是淡水鱼。

清江鱼和梭边鱼哪个贵

清江鱼贵

梭边鱼价格在10-15元一斤左右，清江鱼价钱一般在20~40元/斤 。

梭边鱼是鲶鱼的一种,但是梭边鱼是北美洲境内特有的水产鱼类,是北美洲主要的鲶鱼品种.鲶鱼是常见的水产鱼类,多生活在淡水中,肉质肥厚无刺。清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻，味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼，是馈赠上品，筵席侍肴，在国内外享有盛名，2001年11月在举办的2001博览会上评为产品。