实体店老板开店,到底靠什么赚钱?

选址需计算

在过去,实体店一直是商业的中心,所有买卖都是通过实体店来完成的,很多实体店老板也都会这样想:“开店”才是实实在在的。但是从前期投资,到后期的开店经营,实体店变得越来越难做,钱也越来越难赚。因此如果实体店的商业逻辑再不改变,实体店将会逐步倒闭甚至走向消亡。

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实体店怎么赚钱?

中小实体店老板,开实体店,靠什么赚钱呢?

他们更多的是靠 “拉客户(花钱买流量)-营销推广(用货吸引人)-成交顾客(促销引起购买)-服务售后-重复购买” 。 也就是靠赚单一品类的产品价,低价进货,高价卖出,主要针对顾客的零售为主。

还有一部分实体店老板,是加盟别人的连锁店,别人的品牌。

NO.1对于翻台率不高的餐厅可以采用“消费送”的方式。顾客来店消费可以赠送相应优惠券,以此激励顾客二次来店消费。社交化商业

首先: 我们的实体店赚钱的逻辑变了,传统的实体店是 销售渠道-产品展示-成交场所 。而现在要更多的思考,是如何让自己的店面具有社交化功能,“把流动的顾客,让它们静下来,坐下来、和你交流起来”。这个过程就是要把实体店的 销售型-转型为社交化+服务型 。

NO.2标准化系统

其次 : 是将传统的零售赚钱模式,转型为30%-40%靠零售支撑店面利润,让店面正常运营。60%-70%靠分销,让店面赚大钱。

如果是夫妻小店的话,则需要将店铺 “标准化 - 化 - 连锁化” ,即使没有这种能力,也可以尝试全新的模式: 会员分享 。打个比方:”自购省钱,分享赚钱”,这就是实体店应该具备的新的赚钱思路。

: 就是裂变系统:做为一家实体店的经营者,不管多小,如果没有裂变的能力,你就是在浪费人精力、人力和财力。

实体店裂变包括: 会员的裂变-客源的裂变-员工的裂变-店招店裂变-合伙人裂变-社交化裂变-社群裂变 ,这些都是实体店主需要具备的运营模式。

凡是成大事者都懂得借力思维,把他人的财力、人力为自己所用。

未来每个行业都需要一个平台+赋能+借力的模式,以互联网思维与现有的实体门店融合,打造线上+线下的模式。

开店经营5条赚钱法则 让你创业少走弯路

人们开店创业可能为了赚钱,也可能为了实现自己曾经的梦,还有可能仅想换个环境……。不管你为什么开店创业,我给你几点忠告,希望你创业少走弯路,马到成功。

资金充足

餐饮行业,很难形成“产品”壁垒,真正能够在消费者心中构建门槛的唯有“品牌”本身,一旦消费者对你的店铺产生从品类到品牌的认同感,他们将成为你忠实的客户。如人们一提到榴梿比萨,便能想到乐当然了,店铺也是有大有小的,而一些流动摊做的也非常不错,比一些小店铺赚钱,这样的情况也确实存在,不过流动摊要想比门店赚钱必须要有相关位置管理方的批准,否则也难以流动起来,现在一些地方的监管部门对流动摊还是有严格要求的。凯撒一样。

选址前要对各大商圈的量、房租、人均消费等进行较为的预估,再进行商圈选址,店铺寻找,切记不可凭主观意志盲目跟风。

如成都48个主要城市综合体和购物中心,有1572个餐饮企业,有585家餐厅在1 年内会出现至少1 次品现在餐饮市场中每个品牌都有自己主打的方向。那些包含各种菜系的多品类餐厅正渐渐走出人们的视线,被“小而美、专而精“的特色 美食 逐步取代。牌调整,对于近四成的餐厅老板来说,在购物中心开餐饮店只是看着比较好而已。

菜单做减法

餐厅的菜品越多,顾客点菜时就会越犹豫,用餐时间也会越长,翻台率和体验感就会直线下降,二次消费的可能性会大幅下降。

另外,菜品的数量繁多,导致产品线过于复杂,原料成本上升,利润率也会大大降低,导致餐厅的经营状况恶化,进而形成恶性循环。

因此,餐厅要在菜单上做减法,保留经典产品,可以每月推出1 款创新口味,开启“X+1”菜单新模式……。

生意好的餐厅,对投入产出比有的把握,因为他有无数次成功营销累积。因此想要餐厅挣钱,就必须会做营销。而做营销活动前,你要明白餐厅为什么要做活动,为谁做活动,哪种活动更适合你的消费群体等。

而对于客单价不高的餐厅可以采取“满返券”的方式,根据客人的平均消费次数设置一个激励档位,利用赠券带动平常桌均消费额度。

营销活动贵精不再多。通常情况下,同一周期内的活动以一两种为佳,不要超过三种,让顾客能轻松愉悦地享受优惠服务。

上面5条创业经营小法则,看似老生常谈,实则需要结合自己店面情况深入体悟,掌握门道,少走弯路。

为什么有人做生意能赚钱?

众所周知,餐饮行业“四高一低”——房租高、税费高、人力成本高、原材料成本高、利润低。而餐饮行业的毛利率如果能达到50%—60% 净利润率大致在20% 左右。

打工人要实现财务自由,开局是打工,终点依然是老板、大企业高管、不大不小的企业的合伙人。这是分配决定的。按照以往被躺平派攻击的经验,我尽量不以我朋友、我亲戚、我同学的例子作为例证,而是按照已知事实和大众认知来阐述我的观点,举例子仅仅是说明,让文字有血有肉,看起来也轻松愉快一些。

体力打工者前几年,快递业只在发达城市有,逐渐到二线,覆盖到全国三线以下城市。如果那时候你在深圳送两年快递,回三线老家弄个快递点,以你的经验连师傅都不用请,直接上道。现在财富应该自由了。这个是大家已经能看得到的。为了量化描述,我还是忍不住举一个身边人的例子。我堂弟同学在中山送了十年快递,拉他一起在老家做韵达快递的地区,让他出5万块,他不愿意。

如今他那同学已经两套房,开着大G到处旅游了。只要你在一个行业打工超过5年,你其实已经摸透了这个行业的规律,你只需要多琢磨、找机会,再胆大一点、勤奋一点,你就能够翻身。比如,你开8年塔吊,你是否想过去包一个塔吊和朋友一起开?包一个之后想没想过包两个,雇一个人开?包了两个之后你有没有想过包10个,然后雇一群人开?就这样,摸着石头过河,你就成了。当然,你可能说自己干有风险,是的,就是有风营销讲维度险,有的是可控的,有的还是不可控的。

比如你在火锅店打了10年工,勤奋努力、人又机灵,得到老板赏识混到领班,省吃俭用攒下一笔钱自己去开了一个火锅店,结果遇上,血本无归。。。这个时候怎么办?我只能说你不要气馁,有的时候就是命。人又不是只活三年,创业失败两三次很正常,每一次你都在成长,屡战屡败,屡败屡战,我就不信上天就盯着你。但是,为了尽快搞成,你应该早去尝试,给自己多留点折腾的时间。实际上,上面这个开店的就是我堂姐夫,开店地点就在嘉兴。现在餐饮不好,他又回去开货车去了。他等着过去了再战。他是一个靠谱的人,所以我也给他说了,再战我入股。说到这里,你是不是更担心风险了?这就对了!除了有勇气,你要想办法让它最小化。那就是你要找人投资你,分担风险,导入资源。

机灵一点,勤奋一点,多学一点,如果能让老板赏识你,那就很有机会。当富豪还需要继续努力和遇到好机会,没机会当富豪做个衣食无忧问题不大。争取攒够3000万,为什么是这个数字?我再另一篇文章中提到过这个数字的意义。

开店真的比打工赚钱吗?

开店是一个机会,但是需要好好经营才能产生价值。打工不用承担经营风险,开店需要承担各一般餐厅开业后3—5 个月会步入正轨,在经营不错的所以你要让别人觉得你靠谱。谁最合适做投资人呢?除了你朋友,就是你老板。朋友的钱有一部分是感情,你可以用,但是不要让他承担太大风险。老板的钱是真投资,所以让他能多出就多出。不知道大家有没有发现近几年改车灯的人特别多?如果你在一个改车灯的店里打三年工,什么套路你都学会了。你勤快点,跟老板走近点,让他觉得你靠谱。三年后你跟老板真诚的谈一波,你打算回老家开个店,技术管理你都有,希望得到老板支持,哪怕老板51%股份都可以,他占的多就投的多,投的多就上心,这样你就是一个小老板了。等你站稳脚跟,能挣钱了,知道的更多了,你再去琢磨更大的空间。上面这个例子能说的这么生动,是因为我五年前换车灯的那个师傅回江西开店了,我当时加了他微信,我喜欢和三教九流人交流,特别是有创业故事的,他就是原来老板投了他40万,现在生意挺好,已经有5个工人了。故事有很多,都是你也能想到,你也看的到的例子。总结起来就是你在一个行业打工,去的时候你就要想若干年后我也要开一个这样的店,尽量去「学徒式」的行业做。情况下6—10 个月会开始资金回笼。所以需要你有充分的资金准备,防止餐厅正常运转出现问题。种开店的费用,需要自己去规划产品和客户的运营,但这并不能保证经营结果,所以开店和打工各有利弊

做生意到底是开店赚钱还是流动摊赚钱

特色突出

正常来说,开店是要比流动摊赚钱的,因为开店可以做的生意规模更大,能提供的服务更多,现在人们的生活水平高了,出去吃个东西也都慢慢讲究起来了,有时候店面小店,装修简陋点都不愿意进去消费。

NO.3实体店裂变