什么时候种植香菜合适？
接着用凉水再继续泡一天一夜，捞出后用湿纱布包裹，放在冷凉处催芽，一般5-6天种子开始露白便可播种。香菜种植月份与季节
大棚常年香菜种植_大棚香菜一年可以种几次
大棚常年香菜种植_大棚香菜一年可以种几次
大棚常年香菜种植_大棚香菜一年可以种几次
1、品种选择
香菜一般在春秋两季种植，适合在3-4月和6-7月种植。因为春秋两季气温趋于平和，适合香菜生长。当然不要超过9月份种植，因为冬天气温会下降很快，播种就可以种植。北方种植时间：种植香菜有南北方之分。一般南方4-5月种植香菜，北方3-5月种植。大棚种植时间：香菜可以在大棚种植，大棚种植时间和露天种植时间是有区别的。一般大棚种植香菜比较合适。
香菜产地与种植月份
香菜常见产地有东北、河北、江苏、浙江、江西等地。
东北香菜5-6月种植，一般8-9月成熟。这个地方的香菜不算大，但是味道扑鼻，口感细腻。
河北香菜
河北香菜6月播种，一般8月成熟。本地的香菜和其他香菜没有太大区别，但是相对耐贮运。
浙江香菜
浙江香菜5月种植，一般9月初成熟。这个地方的香菜味道独特，口感丰富，销量非常高。
香菜品种与种植月份
常见的香菜品种有大叶、小叶和普通品种。
普通香菜4月种植，一般6月成熟。这个品种的香菜耐受性好，有点耐寒，生长稳定。是南北方常见的品种。
大叶香菜
小叶香菜3月播种，一般6月成熟。该品种香菜生长旺盛，是普通香菜的升级品种，纤维含量低，口感非常好。
香菜怎么种才好
三、施肥秋香菜种植管理技术香菜叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般不发生病虫害，也不用农防治病虫害，可说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋季均可种植。不耐高温，喜温凉，高温季栽培，易抽苔，产量和品质都受到影响，应以秋种为主。大田、园田都可以种植，房前屋后也可种植。 一、选好地、施足肥、细整地。香菜生长期短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软顶力，吸肥能力强。必须选择在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前，随耕翻每0.1化顷施入3000—5000公斤腐熟好的农家肥，耙细整平做畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。 二、播种。香菜品种有大叶和小叶型。小叶耐寒性强，香味浓，生食，调味和腌渍均可，适宜秋季种植。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。喜冷、不耐炎热，播种早了温度高，易抽苔开花，纤维多，降低产量与品质，失去商品价值。播种晚了，生长期短，产量低。适宜播种期是8月中旬以后。条播行距10—15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米。条播、撒播均盖土2—3厘米，0.1公顷用种量5—6公斤。播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象发生，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，要抓紧时间喷水松土，以助幼芽出土，促进迅速生长。 三、田间管理。为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到温度适湿的管理，多次细致地中耕、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2—3次。次多在幼苗顶土时，用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2—3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔出杂草。第三次是在苗高5—7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕松土了，只是有目的地进行几次拔草。 香菜不耐旱，必须每隔5—7天轻浇一次水，基本是全株生育期浇水5—7次，经常保持土壤湿润。生育中期0.1公顷追尿素15公斤，以保证良好的生长。 四、收获及贮存。香菜在高温时播后30天，而低温时播种后40—60天便可收获。收获可间拔，也可一次收获。除近期食用外，还可贮存，供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0—10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。 夏季种植技术
1.品种选择 选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如香菜、华北大叶等。
2.整地施肥 选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米（1亩）施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1～1.5米、长8～10米为宜。
3.浸种催芽 夏季种植香菜播种期要求不严，一般5～6月份播种，播后40～50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法：先用清水浸种24～30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20～25℃时，每天搅动1～2次，保持种子有一定的水分，经过3～4天即可出芽播种。
5.田间管理 苗高4～5厘米时进行疏苗、除草，保证苗距在2～4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7～8厘米时追次肥，这时施肥量要大，每667平方米追施硫酸铵20～30公斤。保持土壤土质湿润，每隔4～5天浇一次水，并采取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗，分批收获。
香菜属伞形科植物，它能耐—1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。
品种选择：香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
露地栽培：香菜春、秋、冬皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮荫，并防暴雨冲刷，雨后及时排水小叶香菜，保证出苗整齐。
大棚栽培：一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在20℃至25℃。每亩追施化肥1至2次，每次用硫酸铵15公斤左右，可提前收获。
香菜怎么种植
香菜种植方法如下：
香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，产量较高。小叶品种植株矮，叶片小，香味浓，较耐寒，适应性强，产量稍低。栽培小叶品种较多。
2、夏季雨水多，容易造成冲击畦面，我们都是把棚顶的薄膜留下不揭，然后再盖上一层遮阳网，以起到遮光降温的作用。连续阴天可不盖。种子处理
由于种子外壳坚硬，常规方法播种出苗缓慢，播种前可将种子摊放在平整的地面上，用不太坚硬的器物均匀用力搓开，使其外壳破裂，然后可直接播种（也可进行浸种催芽），一般播后约8-13天出苗。
3、种植时间
香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜，虽然它一年四季都可以种植，但是建议主要在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植进行种植，因为这个时候气温回暖，可以促进香菜的生长。
4、选地整地
香菜对种植地点以及土地的要求会比较高，所以在选择种植土地的时候建议选择有机质含量高，肥沃，保湿能力以及排水能力比较好的土壤。在整地的时候需要深翻、深耕，并且要施足一定量的基肥，这样才能保证香菜的后续生长。
在种植前需要对种子进行处理，首先需要将选择好的种子的外皮搓掉，然后将种子放在温水中浸泡24小时，捞出后放在一块湿布中将种子包裹好，将包着种子的湿布放在15-20摄氏度的环境中大概7-10天就出芽了。
出芽之后就可以进行播种了，在播种前对需要将整理好的土地进行浇水，保持土壤湿润即可。然后将种子均匀地撒在田间，上边盖上一层细土，需要盖上一层塑料薄膜，等到种子发芽后长出3-4片香菜叶的时候就可以5、后期管理：见苗之后要及时补充养分，适量施加翠姆氮肥，是配合浇水同时进行。此外，还要及时除草，否则会争夺养分，对小苗的生长不利。将塑料薄膜掀开了。
6、田间管理
刚种植的香菜是不需要浇水的，一般会等到定植之后才会进行次的浇水，这次水浇完后的第二次浇水需要隔7-10天左右，之后每隔5-7天浇一次水就可以了。如果基肥施足那么在香菜的生长期就不需要追肥，但是在养护香菜的过程中发现土壤中养分不足，就需要及时的追施一些尿素以及磷肥。
香菜种植技术
芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。一、种植
1、露地栽培：春秋冬都可以直接栽培，幼苗期不宜过多浇水，等生长旺季10厘米左右再勤浇水，保持土壤表层湿润。夏季炎热光照强烈应适当遮阴，防止强降雨及时排水，保证出苗整齐。
2、大鹏栽培：入冬前灌一次冻水，有利于幼苗过冬。当幼苗返青时，要松土并除草。等到生长旺季，温度要保持在15-25℃，注意1-2月份无需通风。
1、分拣：将香菜籽放在平整的地面上，用平整的物件用力慢搓，不能搓碎，搓到裂开小口为止。
2、浸泡：要用30-45℃的温水浸泡2-3天再进行播种，这样香菜籽在经过浸泡充分洗水后，大概在12-13天左右就能出苗，比常见的方法提前7天左右。
1、幼苗期：一般在苗期是不需要浇水施肥的。过早的施肥不会起到任何作用，可能还会导致根部腐烂。
2、生长期：进入生长期可选择浇水追施蔬菜专用肥。在采收前20天就要停止施肥，一般在播种后50天左右就可以收获。
注意防治病虫害，可以追加钾肥、有机肥提高抗病能力。夏季高温多浇水，也要注意夏于是，我们这里就有不少人夏季栽培香菜，利用闲置的大棚设施进行保护栽培，就是遮阳降温。具体说一下香菜越夏种植的几点技巧哈。季强降水导致的积水。
郑州香菜的种植方法和时间
2，肥水管理芫荽，又称香菜，一年成二年生蔬菜，适生范围广，四季可种植。主根细，茎直立较长，叶柄较短，以色泽青绿、香气浓郁、质地翠绿、无黄烂叶者为上品。种植者应从以下几方面抓好管理；
一、做好种植规划，精耕细作。避免重茬，要在3年内未种过芫荽、芹菜的块上种植，以防发生株腐病等土传病害。对选好的地块要精耕细作，施足有机肥和磷素化肥，深翻平畦，耥碎坷垃，畦面上暄下实，然后耧平畦面，浇足底墒水。
二、种子处理：选优质品种，用15℃—20℃的清水浸种12—24小时（中间更换一次水），捞出后控出多余水分，装入湿布袋里，然后放入地坑中催芽一昼夜后再拌施新高脂膜800倍液（用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），随即在平整好的畦面撒播种子，做到适量播种，并覆盖薄沙细土微许在喷洒新高脂膜800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源第三步，播种，提高出苗率。
三、苗期管理：芫荽出苗后3—4天小水灌浇一次，保持合理墒情。冬季大棚种植应注意温度合理调节（生长温限3℃--20℃），及时间苗定苗，保持合理株行距，并根据生长情况及时合理施肥灌水。要在定苗后旺长期开始即喷施壮茎灵，可使杆茎迅速粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗病害能力，减少农化肥用量，降低残毒。提高优质商品率
四、病虫害防治：芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病、株腐病等，虫害有蚜虫、虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点，以防为主，防治结合，在喷施针对性灭防剂的同时，加施新高脂膜，可有效提高效，巩固防治效果。
香菜种植方法和时间是什么？
东北香菜香菜可以说是一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的距，一般香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。
因为香菜生长的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果实在夏季三十多度的气温下种植，如果不进行人工调控的话，一般是颗粒无收。
香菜是一个比较挑地方的蔬菜，它对生长环境的要求有点严格，在选择土地是要注意挑选含有有机质的地块，同时土壤要比较肥沃并且保湿、保肥能力不错，是排水排灌系统良好的平地。
原产地是欧洲地中海地区，据传是西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、、湖北、河南等省区均有栽培。 [
香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。适合保护地栽培的主要有5个品种。
芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
2、露地栽培
3、大棚栽培
一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
4、土地施肥
一般情况下，种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-21、和胃调中：香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。0厘米，让其风化晒垡2周以上。
然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。
扩展资料：
生长环境
芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
分布情况
原产地是欧洲地中海地区，据传是西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、、湖北、河南等省区均有栽培。
1、选地整地
香菜是一个比较挑地方的蔬菜，它对生长环境的要求有点严格，在选择土地是要注意挑选含有有机质的地块，同时土壤要比较肥沃并且保湿、保肥能力不错，是排水排灌系统良好的平地。在整地的时候尽量深翻深耕，把并且施组基肥，基肥一般是农家肥。
2、播种育苗
播种前要进行种子处理，首先要将香菜种子外面的那层果皮搓掉，然后放入水中浸泡一天的时间，然后捞出后用湿棉布包好，放在适宜种子发芽的环境中进行催芽。
大概七到十天之后基本上芽就出齐了。在芽出齐之后就可以进行播种啦，播种的时候要注意先将土地浇湿，然后将发号芽的种子一排一排的散播好，用细土将种子掩盖，在盖上一层薄膜，等到长出三到四片叶子的时候就将薄膜揭开透气。
3、田间管理
在播种浇水之后会有很长的一段时间不许要进行浇水，一般要等到定植之后再浇次水，这次浇水之后一般要隔上七到十天才交一次水，香菜生长的前期一般不需要怎么浇水，中期的话就要保证土壤的湿润，一般是舞蹈七天浇一次。
后期就十多天交一次就好了。在香菜的生长期一般来说基肥施足的话就不需要追肥了，如果发现土壤中的养分不足一般就是追施一点尿素或者磷肥。
4、疾病预防
香菜一般没什么病害，但是害虫相对而言会多一点，所以要做好害虫预防措施。一般我们会使用甲维盐和菜系悬浮剂进行预防，每隔五到七天进行一次喷洒。
扩展资料
香菜可以说是一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的距，一般香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。
因为香菜生长的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果实在夏季三十多度的气温下种植，如果不进行人工调控的话，一般是颗粒无收。
种植方法：
1、选种处理：选种时建议选小叶品种，因为香味更浓。且注意要选颗粒饱满，新鲜，健康的。选好后将表皮戳掉，放在清水里浸泡，大概泡24小时种子就会膨胀，可直接取出。
2、深翻土壤：种植前要先深翻耕地，让土壤保证疏松，还要适量撒些农家肥，让养分更充足。
3、直接撒播：处理好后就可撒播。直接将备好的种子均匀地撒在上面就行。撒好要覆盖薄土，大概一周可发芽。
4、及时见苗：出芽之后要进行一次间苗。将撒得过密的处理掉，保证两株的距离在一公分以上。注意间苗的时间，不要太早，等长得大些再处理，这样小苗不用浪费，可直接食用。
5、后期管理：见苗之后要及时补充养分，适量施加氮肥，是配合浇水同时进行。此外，还要及时除草，否则会争夺养分，对小苗的生长不利。
种植时间：
香菜一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的距，香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。
因为香菜生长的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果夏季三十多度的气温下种植，如果不进行人工调控的话，会颗粒无收。
扩展资料：
香菜种植注意事项：
1、种植香菜的时候肯定要为下一波的香菜种植做好繁殖的准备，香菜主要的繁殖方式是播种。香菜一般适宜种植在南方，所以在南方各个地区都可以种植，北方也有一些温度适宜的地区可以种植。
2、在种植香菜之前，首先要做的就是进行播种育苗的工作。将香菜种植收入之后，将种子的外皮搓开，然后再将种子在已经浇足水的盆土中，一个星期左右种子便会开始发芽了。发芽后就可以将种子移植到准备好的田园土地间了。
一、种植时间
种植时多是选在春季和秋季进行。因为这两个季节的温度可稳定在15-20度之间，不高不低，更利于生根，生长，且后期的品质也要高于其他季节的，管理起也更容易，方便。
二、种植方法
1、选种处理：选种时建议选小叶品种，因为香味更浓。且注意要选颗粒饱满，新鲜，健康的。选好后将表皮戳掉，放在清水里浸泡，大概泡24小时种子就会膨胀，可直接取出。
2、深翻土壤：种植前要先深翻耕地，让土壤保证疏松，还要适量撒些农家肥，让养分更充足。
3、直接撒播：处理好后就可撒播。直接将备好的种子均匀的撒在上面就行。撒好要覆盖薄土，大概一周可发芽。
4、及时见苗：出芽之后要进行一次间苗。将撒的过密的处理掉，保证两株的距离在一公分以上。注意间苗的时间，不要太早，等长得大些再处理，这样小苗不用浪费，可直接食用。
扩展资料：
2、治疗感冒：身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
3、祛除寒气：香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
4、发汗清热透疹：香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
5、祛腥膻增味道：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
参考资料来源：
香菜可以说是一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的距，一般香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。
因为香菜生长的温度是在十五到二十度之间。
温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果实在夏季三十多度的气温下种植，如果不进行人工调控的话，一般是颗粒无收。
在播种浇水之后会有很长的一段时间不许要进行浇水，一般要等到定植之后再浇次水，这次浇水之后一般要隔上七到十天才交一次水，香菜生长的前期一般不需要怎么浇水，中期的话就要保证土壤的湿润；
一般是舞蹈七天浇一次，后期就十多天交一次就好了。在香菜的生长期一般来说基肥施足的话就不需要追肥了，如果发现土壤中的养分不足一般就是追施一点尿素或者磷肥。
香菜应该怎样种植？在几月份种植比较合适？
一般在香菜春秋种植，在香菜种植方法和时间中，多选择在春秋种植，此时气候条件适宜且温度在15～20℃之间，香菜拥有适宜的生长环境在种植后，可迅速生出新根进行生长。第1点香菜想要种植的话应该注意季节性的选择，第二一点应该在六七月份的时候种植是比较合适的，第3点种植的时候应该注意及时的二、提高出苗率浇水施肥，才能够让香菜长得很好。
香菜种植温度多少
5、播种育苗香菜种植温度要求
一般在9至10月种种植在春、秋、冬季皆可露地栽培。种植时注意在苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1至2次。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。香菜生长温度是多少
香菜耐旱，不怕低温，一般在零下1℃左右的环境中也可成活，但是香菜生长适宜的温度是17-20℃。通常，香菜适合在温带栽培，超过20℃香菜生长会减缓，种子在高于25℃的温度下难以发芽。
香菜是短日照作物，需要适宜的阳光，强烈的阳光直射会灼伤叶片，使叶片变紫红色，变老化，茎干变硬，在春季光照下生长良好，夏季光照太强容易抽薹，影响食用口感。
香菜栽种时间
在温室大棚中香菜一年四季都可以进行种植，在自然条件下香菜的种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份，这时候气候温和。
如气温稳定，而香菜生长适宜的温度是15-20℃，温度低于15℃或者高于25℃香菜很难发芽，如果30℃以上的温度下种植，不进行人工控温的话，一般是颗粒无收。
腊月大棚里的香菜能浇水吗？
种植香菜要用温水将香菜籽浸泡2-3天，进过浸泡后会明显提高出苗率。露地栽培春秋冬季都可以进行，保持土壤表层湿润，及时排水，防止雨水堆积。大棚栽培：入冬前灌一次冻水，给它15-25℃的生长环境，并在幼苗返青时适当松土除草。气温低时少浇水或不浇水，浇不浇水可根据香菜的具体情况而定
大棚香菜的种植方法(冬天大棚香菜的种植与管理)
一、播种香菜。一般在10月下旬至12月上旬播种。在香菜播种后出苗前，每亩用百分之二十五除草醚可湿性粉剂至300克，或百分之五十扑草净可湿性粉剂100至200克，对水75至90公斤，搅拌均匀，喷洒畦面，可收到二、管理。香菜播种后8天左右出苗，出苗苗温度宜高些，白天保持20摄氏度至25摄氏度，夜间10摄氏度至15摄氏度。出苗后白天保持17摄氏度至20摄氏度，夜间10摄氏度。白天气温超过25摄氏度放风，降到20摄氏度时停止。当幼苗高4至5厘米时间苗，株距保持2至3厘米。香菜苗期一般不浇水，苗高10厘米左右进人生长盛期，可选择晴天上午浇水施肥，每亩施硫酸铵10至15公斤或5至10公斤。生长期需追1次翠姆肥料，浇水2至3次。香菜生长较快，播种后30至50天、植株高20厘米左右时即可收获。好的防除杂草的效果。