奶茶店工作理念咋写
我想问一下，你所说的奶茶店工作理念，主要是指哪一方面呢？例如好像是奶茶店的一个管理运营方面，还是说你只是一个服务生，想写一份就是在奶茶店实习或者工作的一个心有体会呢？
奶茶店宗旨和经营理念 奶茶店企业宗旨和经营理念
奶茶店宗旨和经营理念 奶茶店企业宗旨和经营理念
奶茶店宗旨和经营理念 奶茶店企业宗旨和经营理念
奶茶店的一个工作，运营管理其实很容易写，主要就是分为营业，创收，还有就是内部管理三方面来进行详细的描述，那么这里我就不详细的说了
奶茶店管理理念重点是什么
需要明确奶茶门店的经营项目。
一家经营成功的奶茶门店，在推出当季的产品时，就要学会适时创新爆品，例如夏天的时候，天气是比较闷热、酷暑的，消费者都希望有清凉一夏的感觉，这时候门店就可以推出清凉爽口的饮品，为打造特色产品，就应该结合当季鲜果研发出爆品。打造特色产品想成异化，能够让消费者更容易的记住你的奶茶门店。
奶茶店经营理念如何执行
首先在经营奶茶店时要注意店面外在的形象展示，好的奶茶形象是吸引顾客进门的一大要素；要注重产品的包装，包装会直接宣传商品、宣传品牌，也会影响消费者的购买；产品很大程度上影响奶茶店的成功，产品要有一定自己的特色，针对产品要有明确的地位：主打产品、次主打产品、补充产品、季节产品，这样顾客才能在点单时迅速做出反应。送你一句话，执行力决定一切，是期望和结果之间的链接，是经营理念流于纸上谈兵或是实际绩效的区别！
茶颜悦色加盟怎么样？为何会备受青睐？
茶颜悦色是一家以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的较新一代立体复合型餐饮业态，以五星饭店的高超食材制作产品，以平价的贩卖价格服务消费者。茶颜悦色奶茶的产品原料来自全球采购，旗下的奶茶产品，原料使用的是新鲜纯牛奶和益生菌酸奶成分。
茶饮茶颜悦色奶茶系列有28大类，主要有原味红茶/绿茶、冰沙系列、养生系列茶、新鲜奶茶、茶颜悦色奶茶特色咖啡、果样特调、健康多多等。甜品加盟茶颜悦色奶茶有港式特色的蛋糕配方、优化工艺、制定发酵烘焙标准、创新裱花艺术、所售有芝士蛋糕、水果巧克力蛋糕、穆斯等多类西点甜品。台式中餐茶颜悦色奶茶坚持中式的米饭套餐，秉承和发扬中华民族传统美食，开发香菇滑鸡、意式烩牛腩、台中回锅肉、酱爆牛肉，咖喱鸡腿肉饭配套多样特色中餐。
聂云宸经营喜茶的理念是什么？
很多明星都会打造副业，而奶茶店便是比较受欢迎的一个方向。比如王俊凯的父母在重庆开了一家奶茶店，因粉丝太过热情，高温排队，导致开店三天后便暂停营业。其实明星开店并不是新鲜事，而将奶茶店当成网红店经营，打造热门产品，带来火爆话题，一切都要从喜茶创始人聂云宸开始。
聂云宸的成功是一个励志故事。聂云宸，19年在广东江门出生，19岁开始创业，开的是一家手机店。然而手机生意并不好做，不仅竞争激烈，而且山寨机横行，尤其是电商崛起之后，线下手机店就没落了。于是，聂云宸开始了第二次创业——开奶茶店，他在2012年的5月12日开了一家名为叫皇茶的店，这是喜茶的前身。这家店和在任何一个县城能够发现的奶茶店、蛋糕店都没有什么不同：窄小的门面、朴实的装修、半人高的柜台兼作台。21岁的聂云宸也和大部分小老板一样，一人身兼数职，要负责店面装修、菜单设计，还要做产品调制，店的生意也是强人意，最糟糕的时候，店铺一天只有20元的营业额。
很难想象，这家店在4年后会以“时尚”的标签席卷北上广一线城市，在那个时候，在没有外来人口的江门，产品质量和价格才是王道，想营销都花不出去钱，想要留住顾客只能靠不断改进产品。江门的生意开始好转后，聂云宸又在江门陆续开了3家门店，然后进军无论在经济发展还是语言环境上都与江门类似的广东中山市。现实却令聂云宸大跌——位于中山市区的门店毫无生意，每天的营业额不过几百块。聂云宸说，后来他意识到，他们的竞争力主要在传播，之前的积累的人气在中山毫无作用，需要重新规划，2014年，奶茶店在江门和中山的临界点——小榄镇开业。
资本入注 进军一线城市
小榄是聂云宸“福地”，不仅生意很快就有起色，更重要的是，两年后，也就是2016年，聂云宸重新注册了商标，将皇茶改名为“喜茶”，也就是这一年，喜茶获得由IDG资本和投资人何伯权的1亿元融资，何伯权就是中山小榄人，除了职业投资人，他还有另外一个身份，前乐百氏创始人，一个曾经可以和娃哈哈分庭抗礼的饮料品牌，一位在快销市场上摸爬滚打过的老兵。
校园开奶茶店如何经营
在校园开奶茶店怎么经营？奶茶店怎么开？无论在大学校园里，还是在商业街、住宅小区内，奶茶店遍地开花。奶茶店因其成本低、需求大、可性强成为不少创业者的选择，可出彩的奶茶店却屈指可数。在卫斯里的经验之上，几位奶茶店主以自己的经营之道对青年报记者讲述了开奶茶店的“学问”。
卫斯里说：“你不能用开奶茶店的思维去经营它，你要用开星巴克的思维去经营10平方米的奶茶店。”
首先你要有一杯好喝的奶茶
当创业者决心开一家奶茶店时，摆在面前的个问题是，奶茶店的核心是什么。是位置？是价格？还是奶茶店的品牌？
这些都很重要，但卫斯里称，奶茶店核心就是你的奶茶好不好。“你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否，所以要花一些心思在你的奶茶上，奶茶怎么做，又要控制成本，又要好喝不腻，确实比较头疼。”
“不要用奶精”，中华女子学院开奶茶店的肖寒说，奶茶不是用开水冲泡奶茶粉就好了，她的秘诀是一定要用真正的茶冲泡。开店前，她每种奶茶都试验了6次以上，每次做好奶茶时都拉着同学们一起品尝，才确定了奶和茶的配比。
曾在科技大学珠海校区内开奶茶店的苏彤着实为奶茶花了一番心思。在奶茶界，珍珠奶茶是顾客接受度比较高的一种奶茶，为了让奶茶更正宗更好喝，苏彤去旅游时，从诚品书店背回了好几本关于奶茶制作的书籍，之后照着书上一遍又一遍尝试，为的就是做出地道的奶茶。
事实上，奶茶的原料本身成本很低，奶茶杯才是关乎成本高低的关键。卫斯里的建议是，不要再用很LOW的茶杯了。LOW是英文“低水平”的意思，LOW的茶杯指的是市面上常见的用压膜机封口的软塑料杯。他认为类似星巴克咖啡的纸杯才是王道。不少创业者在意这两种咖啡杯的成本，事实上这两种杯子的价仅在两角钱左右。
“虽然要考虑成本，但是这两角钱的别给顾客带来的愉悦感远远大于这两角钱本身，这两角钱将拉升你的产品远不止两角的档次。我再强调一点，奶茶成本之低已经不是什么秘密，要提升它的价值，让顾客愿意买，离不开包装。”卫斯里说。
肖寒也选择了看上去更上档次的纸质杯子，类似麦当劳外带的咖啡杯。她在淘宝网上购买纸杯时发现，纸杯虽然比塑料杯的成本高出50%，但便宜的塑料杯不仅不美观而且容易烫手，在男女生比例为1∶100的女子学院，“高大上”的杯子更受女生青睐，何况多花的成本能在卖掉更多的奶茶中赚回来。
让奶茶店高大上起来
一杯味道纯正的奶茶加一个质感不错的杯子，并不是奶茶店设计的所有，除了杯子，包装袋、广告牌、员工服、宣都是奶茶店设计的一部分，以保证视觉的统一性、有效性、异性、审美性。在卫斯里看来，设计是给顾客认为产品值得那个钱的性价比的利器，VI（VisualIdentity，即企业视觉识别系统）同样可以运用到奶茶店里。设计到位、实施科学的视觉识别系统，是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。
以奶茶店的点餐单为例，如果产品质量粗糙且密密麻麻地罗列一气，就不如干净明了注名称和价格，以颜色来区分每种产品。灯箱的设计原理亦如此。此外，灯光的'使用也是大学问。这些设计当然会增加成本，但卫斯里告诫创业者：“流量为主的店那些成本摊销以后根本不是事，它为你创造的价值是它们成本的N次方。
在奶茶店装修时，苏彤想到了一个既省钱又显档次的方法，当时，他们把奶茶店的风格定为简约，以此风格找装修公司时，发现价格太贵不得不放弃。后来，他们想到了以书吧的形式装饰奶茶店，点餐台背后是一个巨大的书柜，只不过书柜里放书的地方都放上了奶茶原料或装饰物。为了省钱，他们把较贵的砖和漆都省略掉了，取而代之的就是店员家里不用的书，看上去别有一番风味，店里也尽量少用看上去低端的塑料材料。最终，这个7平方米的小屋装修只花了1万元左右。另一个稳保无错的采购地点是宜家。肖寒在采购奶茶制作工具时直奔宜家，采购了奶茶盒、红茶壶、保鲜盒等一系列产品，就模仿宜家的风格摆放，省心又省事。苏彤说：“好设计不是一定要找设计师，小清新的风格是很容易模仿的。”他们的装修风格也得到了消费者的称赞。
在“高大上”的风格之外，在物资学院开咖啡厅的刘璇告诉青年报记者一定要考虑实用性。她装修时就遭遇“折腾”，之前店内的座位全是沙发，可时间长了损坏率非常高，后来她更换成木质桌椅，更方便学生学习，同时入座的人也更多一些。
一套好系统让你事半功倍
在不少人的印象中，开奶茶店的日常工作无非是等顾客来、点单、做奶茶、收钱、给货，似乎没有什么技术含量，更谈不上管理。
但以苏彤的开店经验来说，他认为开奶茶店这类店铺最关键的是拥有一套好的系统。开店前，他在淘宝上购买了一套仓储、物流和客户管理系统，共花费了3000元左右，“我要给这套系统点100个赞，实际开店中相当于多雇了好几个人。”
苏彤介绍，营业过程中，店员常常忙不过来，账容易算错。人的记忆是不可靠的，但系统却不会算错，好几次都是通过系统的记录对上了当天的账。不仅如此，某种食材快要用完时，系统还会自动提醒他采购，而且能够计算出食材的周转率，并据此作出调整菜品和采购。
卫斯里认为，老板的价值永远是的，千万不能被店捆绑住，那样只会让你越来越心烦意躁、丧失斗志、创造力低迷。人的精力是有限的，你不能只放在你的小店里头，你要分出精力去思考经营方法，还要分出部分给你的生活。所以，好的管理不仅事半功倍，增加效率，还可以让你减轻不少负担，比如利用标准的力量。
正如麦当劳，如员工全部撤掉，换另一家店、另一批店员，他们照样可以做得很好，因为每一个设备流程、作点餐、进货、迎接客人，甚至你的站姿、微笑尺度等非常细微的东西都有标准可循，这就是精细化管理。校园内奶茶店的员工多是学生，流动频率高，老板拟出一份详细的标准，可以让新入职者较快适应岗位，减少培训成本。
刘璇建议，在学校里经营店面同样要注重服务，一定要和学生搞好关系。她每天要在店里待13个小时以上，虽然有时候忙得不可开交，但她依然坚持和学生聊天。在“养”店的前半年内，她和不少学生都成了朋友，有些学生在其他店受了委屈也会找她来倾诉。目前，店里的回头客率基本上接近，即便在暑期，店内上座率基本上是满的。