姜怎么种植才能高产

4、出苗后发现缺株，及时补栽。全年中耕除草3-4次，追肥4次，肥料以有机肥和复合肥为主。生长期间对水分要求比较严格，不能缺水，出现厂导要及时浇水保湿，收获前10d停止浇水。

施用50千克复合肥、3000千克腐熟的有机肥作为基肥，均匀撒在土壤上，深耕将其和土壤混合均匀。生姜经消毒、晾晒后进行进行催芽，姜块上面覆盖稻草即可，姜芽长到1厘米时进行播种，株距为40厘米，行距为30南方地区每年1~4月都可种植，而北方地区天气寒冷，5月才能种植。厘米，幼苗长到20厘米时追施硫酸铵15千克，生姜分杈期施用腐熟有机肥3000千克、复合肥20千克。

南方生姜大规模种植视频_图说南方生姜高效栽培书籍

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一、基肥

亩施50千克复合肥、0-3000千克腐熟的有机肥或农家肥作为基肥，确保生姜生长旺盛，提高生姜产量，将其均匀撒在土壤上，深耕将其和土壤混合均匀即可。

二、播种

1、生姜消毒后，在晴天晾晒1-2天，然后进行催芽，姜块上面覆盖稻草进行保温，温度需要控制在20-25℃之间，当姜芽长到1厘米左右时进行播种。

2、’播种前为了保持土壤湿润，提高成活率，需要浇一次水，然后将姜块平放在沟内，幼芽向上，覆一层5厘米的细土，目前遮阳网等材料逐渐用于姜苗的遮阴，表现效果较为良好。将土壤耙平即可。

3、播种的株距为40厘米，行距为30厘米，沟深10-20厘米，亩用种量为400-500千克。

三、苗期管理

1、当幼苗生长到20-30厘米、发出1-2个分枝时进行追肥，每亩施用硫酸铵15-20千克。

2、第二次追肥在生姜块茎膨大期，此次追肥量比次大，每亩施用饼肥75千克、复合肥50千克，施肥可结合培土进行。

3、浇水要坚持少浇、勤灌的原则，保持土壤湿润度在70%左右，夏季高温时段，土壤水分蒸发大，需要及时浇水保持水分，早上或傍晚为浇水的时间，应该避开正午高温时期进行浇水，另外阴雨季节做好排水防涝措施。

四、分杈期管理

2、在生姜根茎进入旺盛生长期时，每亩每次追施复合肥20-30千克，可以促进姜块膨大，有利于提高生姜的产量。

生姜有哪些种植方法？怎样种植才能让生姜又大又黄？

1、家里的老姜一般会在室内长出芽，发现后可以选出没有病害的做种姜。

生姜种植，生姜3个种植管理心得，帮你种好生姜

催芽的方法各地也有几种

生姜不用花钱买，种植生姜小窍门，首先我们准备一个花盆，一块小姜芽，栽种一花盆，一年不用买生姜，切掉生姜小芽眼的地方，等待生姜发芽，之后埋在土壤里面就可以啦，一年省下好几百

1、生姜一般在雨季，每年的三月份到四月份种植。2、挑选饱满的，没有皱纹，在根茎末端有可见的凸起小点的生姜块根进行种植。3、生姜在肥沃的、排水良好的酸性土壤中生长良好，在种植之前，需要混合腐熟的堆肥。4、保持土壤湿润，并定期施肥。

首先掏一条浅浅的沟，将有机肥隔一段距离撒在沟里，把姜种放在肥料中间，1、播种时间姜种间距在20到30厘米。放好后盖上土，浇水。

首先要选一些比较的姜种，然后播种前要催芽，后期也要多浇水，多施肥，多除虫。要去把控土壤的湿润以及空气的温度，要多观察它每天的生长情况。这样种植出来的生姜才能又大又黄。

在挑选生姜的姜种时，应该挑选大小适中，发育良好，没有病斑虫害的姜块，姜块不用太大，每块姜块上有1-2个姜芽便可以，姜块太大有点太浪费。姜块用人工掰开也可以用刀切开，切开的伤口可用草木灰涂抹，有利于伤口恢复，在姜块晾晒2-3天后便可浸泡在剂里十分钟，并用沙子搅拌并用塑料薄膜密封3-5天，有利于生姜生根发芽。

生姜对水很敏感，所以在选择种植的土壤时，应选择渗透能力强，灌溉方便的地方来种植，因为生姜抗旱能力，同时抗涝能力也，渗透力强的土壤有利于排涝，灌溉方便的地方有利于浇水。

在种植生姜前先施足底肥，底肥主要是以腐熟的农家肥为主，再加入适量的钾肥，施好底肥后深翻土壤并整地，便可以种植生姜了。生姜的株间距为30厘米，行间距为40厘米，每穴放一个姜种，姜种的发芽部位向上，种好后上面覆盖一层薄土即可。

生姜的种植方法及栽培技术

收获

生姜的种植方法及栽培技术如下：

栽培生姜的病虫害主要包括姜瘟病、斑点病、叶枯病、眼斑病、炭疽病、溃疡病、细菌软腐病、姜螟、姜蛆、斜纹夜蛾等，夏季是病虫害高发时期，及早预防，针对性进行防治。技术要点：

用根茎（种姜）繁殖，穴栽或条栽。秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴，深13-17cm，先浇粪水于穴中，待渗透土后，每穴平放种姜1块，覆盖细堆肥与土。

条栽按行距40cm开沟，施入基肥后，按株距27cm下种，上覆土与地面平。四川产区很注意播种的深浅度，播种深（挖穴30cm左右），并不断培土而成姜，为生姜来源；播种浅（挖穴5-10cm）而成姜，为干姜来源。

种植方法：

种植姜种要在每年的四月份进行，将发芽的种姜掰成50克的姜块，然后将幼芽朝上，埋入疏松透气的土壤株距保持在23厘米，行距维持在33厘米，再向上方覆盖稻草、秸秆，起到保温保湿的作用。

生姜北方种植区：一般在立秋前后，结合第二次追肥进行次培土，培土厚度3~6厘米，将原来垄背上的土培在植株的基部，变沟为垄。此后，每15~20天，结合浇水、追肥进行第二次和第三次培土，逐渐把垄面加宽、加厚。南方种植区：一般从夏至开始，结合中耕、除草和追肥进行1~4次培土。若收嫩姜，培土应高一些，起到软化作用；若收干姜，培土应浅一些，使根茎粗壮。每次培土注意不可伤根、伤苗。的主要价值：

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。

平时见到的露天生姜种植过程复杂吗？怎样种植？

5、偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。

生姜的种植方式有露地栽培和保护地栽培两种模式，总体上说，由于露地栽培投资比较少，管理也相对比较简单。那么露天生姜种植，怎样种植才能达到科学高效的种植？今天我们就来说说露天生姜的种植过程。

2、痰多咳嗽：用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。

生姜的品种较多，不同地区的异较大，所以应结合当地的实际情况选择适宜本地区栽培，市场需求量大的优良品种作为种姜。如果种姜选择的不好，就会出现出苗不齐和长势弱等问题，影响产量和品质。

在选择姜种的时候，应选姜块肥大、丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干缩，不腐烂，未受冻，质地硬，无病虫害的健康姜块做种姜。

二、培育壮芽

培育壮芽是生姜获得丰收的基础，从外部形态来看，壮芽粗壮钝圆弱芽身细长，芽细。生姜种芽的强弱和种姜的营养状况、种芽着生的位置等因素有关。

1、影响壮芽的因素

种姜的营养状况：一般情况下，凡种姜健壮鲜亮者，新长的姜芽多肥壮；种姜干瘪瘦弱的，新长的姜芽也多数比较瘦弱。种芽着生的位置：受顶端优势的影响，种姜上部芽及外侧芽多数肥壮；基部芽和内侧芽多数比较瘦弱。催芽的温度和湿度：催芽的适宜温度是22℃~25℃，在这个温度范围内催生的芽健壮，当温度超过30℃或低于20℃，新长的芽较为瘦弱细长。催芽期如果湿度过低或过高，种芽都容易出现瘦弱现象。

2、培育壮芽的方法

培育壮芽是生姜种植中的一个重要环节，通常有晒姜、困姜和催芽三个步骤。

（1）晒姜

（2）困姜

姜块晾晒后，再放置于室内堆放3~4天，用草1、姜瘟病：帘或农膜覆盖进行困姜，促进姜块内养分分解。晒姜和困姜作重复2~3次，即可进行催芽。

（3）催芽

通过催芽促使幼芽提前萌发，带芽种植的姜田出苗快且出苗齐，在一定程度上延长了生姜的生长期，因此催芽是一项很重要的增产措施。在我国不同的种植区，催芽方法也多样，有室内催芽池催芽、室外土炕催芽、熏烟催芽、阳畦催芽、温室催芽、电热毯催芽等，不同种植区要根据当地实际情况灵活运用。

不论采取哪种催芽方式，催芽重要的是调控温度。也就是变温催芽，前期高温，促芽萌发（适宜温度为28℃~30℃）；中期平温，促芽生长；当芽长接近0.5厘米的时候将温度调控在25℃~28℃，以利于形成粗、短芽；后期低温炼芽，当芽长1厘米左右的时候将温度调控在16℃~18℃，进行炼芽。

三、整地施基肥

姜田选定后，在前茬作物收获后，进行秋耕晒垡。第二年解冻后进行耙地的同时进行施基肥，中等肥力的土壤亩施腐熟的有机肥3000㎏、过磷酸钙50㎏、硫酸钾50㎏；同时每亩用3%辛硫磷颗粒剂2㎏拌土12~15㎏撒匀，用来防止地下土传病害的发生。

四、播种

1、播种时间的选择

当耕作层的地温稳定在16℃的时候进行播种，北方地区一般这个时间点在4月的中下旬，这样确保达到生姜135~150天的生长期。

2、掰姜种

3、浸种

浸种是先用剂进行浸种后晾干再用植物生长调节剂浸种。

剂浸种：为了预防姜种带菌，在播前应对姜种进行消毒处理，消毒剂有波尔多液、甲醛、草木灰、硫酸铜钙等，可根据实际情况选择一种方式进行浸种即可。植物生长调节剂浸种：播种前将掰好的种块放在乙烯利溶液浸泡15分钟，促进植株分枝、增强长势、提高产量。

4、做畦播种

北方地区:在整好的地块开沟，沟距50厘米，沟宽25厘米，沟深15~20厘米。南方地区：由于雨水较多，多采用高畦栽培。做畦宽1.2米，畦间沟宽30厘米、深20厘米左右，种生姜3~4行。将生姜种子按照20厘米左右的株距将姜块压入土中，使姜芽与土面保持一致。一般中等肥力的田块，行距为50厘米、株距17厘米，每亩种植8000株左右。

为了防治日晒伤芽，所以播种后应立即覆土盖住姜块及姜芽，覆土用细湿土，一般覆土厚度4~5厘米为宜，不能太厚，否则会影响出苗，也不能太薄，以免落干。

7、地膜覆盖

生姜播种覆土后，先喷施除草剂后在覆膜，喷后应保持地面湿润；然后覆盖地膜，一般一幅地膜可覆盖两行，覆盖的地膜应拉紧压实。待种姜出苗长至1~2厘米的时候，及时将幼苗上方的膜划破放苗出膜，并用细土将苗孔周围盖好，以利于保温保墒。

五、生姜的田间管理

生姜属于耐阴性作物，不耐强光和高温，生姜的幼苗期正处于夏季高温期，因此必须进行遮阴作。

遮阴的方法多种多样，但无论采用哪种遮阴方式，都需要遮光60%~70%，让姜苗处在花荫的环境下生长。在我国北方地区遮阴方式主要为“插姜草”，而南方地区多采用“搭姜棚”的方式进行遮阴。

2、水分管理

生姜不耐旱，需勤浇水，但也不耐涝，浇水过多容易引发姜瘟病，因此需要合理浇水。

发芽期水分管理：出苗率达到70%浇水，浇水后及时中耕保墒。这一时期的浇水不宜过多，以提高地温，促早出苗。幼苗期水分管理：幼苗期由于根系尚弱，所以应小水勤浇，浇完及时中耕保墒，浇水时间夏季早晚为宜，遇到下雨天气应及时排涝。旺盛期水分管理：立秋后，植株进入旺盛生长期，需水量大。一般5~7天灌水一次，浇深、浇透、不积水为原则。入秋以后雨水增多，应及时排涝，防治积水引发姜块腐烂。收获前3~4天可再浇水一次，有利于收货时姜块潮湿带泥，有利于下窖贮藏。

3、施肥管理

生姜幼苗期植株需肥量不大，但幼苗生长期较长，为了让幼苗健壮生长，在幼苗长至30厘米高并有1~2个小分枝的时候进行次追肥。每亩可随水冲施腐熟粪肥500㎏、尿素10㎏、硫酸铵15~20公斤。

（2）旺盛生长期追肥

7月底至8月初，植株进入旺盛生长期，此时应该结合除草或拆地膜进行第二次追肥。除草后在姜沟北侧（东西向）或东侧（南北向）距离株基部15厘米左右出开深沟，将肥料施入沟中后覆土封沟培垄，使原来姜株生长的定植沟变为垄，原来的垄变为沟，浇透水。亩施饼肥75㎏、尿素30㎏、硫酸钾10㎏、硫酸锌0.5㎏及硼砂0.25㎏。

9月中旬，当姜苗具有6~8个分枝的时候，是根茎迅速膨大期，可进行第三次追肥。亩施硫酸铵10~15㎏、硫酸钾15~20㎏或复合肥25㎏。

生姜施肥忌前重后轻，否则容易造成姜苗徒长，后期脱肥，植株枯黄早衰，产量降低。

4、中耕除草

有句谚语叫“九锄棉花，十锄姜”可见中耕除草的重要性。在实际作中，一般结合灌水、施肥、培土每月中耕1~2次，以疏松土壤，促进根茎的生长发育。

5、培土

生姜根茎膨大期为了防止根茎外露，需要进行分次培土。

多年来生姜的种植主要还是考前辈人的经验相传，但是如果能改变一些传统的生产方式，加强病虫害的防治，实现生姜的规范化种植，获得5000㎏的亩产量也是很有可能的，种植效益也会大大增加。

阳台怎样种生姜

种植时间

种植方法1、生姜喜欢温暖湿润的环境，耐寒性比较，一般在春天的时候种植下去，到了秋天就能够收获了。一般来讲，南方三四月份可以种植。选种

生姜是通过块茎繁殖的，因此要选择健康的根茎。表面完整，外形美观，就可以。

处理

选取一大块完整生姜，将其分隔成N小块，块不需要太大把前期催芽的姜种掰成小块，保证每个小块保留1个短壮芽，其余幼芽全部去除，便于养分集中供应留下的主芽，同时在掰姜种的过程中，发现幼芽基部发黑或掰开的姜块断面变褐色的也应予以淘汰。，每块上有1~2个健壮的芽。如果没有大块可以用手直接掰开，在切口处抹上石灰进行消毒。

种植

将切好的生姜快，晾晒1~2天，用波尔多液浸泡10分钟，然后捞出。用沙子将其掩埋，浇透水，盖上塑料膜，保持温度在20~30℃之间，8~10天就可出芽。

姜不耐旱，根系又浅，应合理浇水，确保植株正常生长。出苗前一般不浇水。幼苗期虽需水不多，但根系吸收力弱，应小水勤浇，浇后浅耕保墒。夏季勤浇水，可降低地温，以早、晚浇水为好，田间积水过多应及时排涝。立秋后，生姜进入旺盛生长期，需水量增多，应保证水分的充足供应，保持土壤相对湿度75%-80%。收获前3天浇一水，以便收获时姜块上可带潮湿泥土，有利于贮藏。出芽

出苗后对芽苗进行筛选，将健壮的嫩芽移栽到花盆中。生长长势较慢，剩下的就是等它慢慢长大。再长叶之前注意早晚浇水。

搭架

当茎叶长到6~7厘米时，就要搭架去顶，让枝叶沿着架子向上生长。两个月后，土中的块茎开始盆膨胀，此时要给予充足的光照、水肥，提高产量。

生姜收获期一般在秋季霜期到来之前，收获后对生姜合理保存。

生姜怎么种？几月份种？几月份收？亩产多少？

3、盖上土。如果一个老姜上的出芽很多，可以掰开分别种植。

生姜种植方法：

播前30天左右的时间取出姜种，洗净泥土，平铺在室外空地上或草席上晾晒1~2天，晒种的主要目的是为了提高姜块温度，打破休眠状态，促进种芽早发，并减少姜块的水分预防腐烂。晒姜还可以区分病症比较明显的姜种及时淘汰。在晒姜过程中要注意夜间要将姜种收进室内，以防发生冻害。如果晒姜的时候阳光强烈，可用遮阳网或席子遮阴。

1、秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。

2、取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴，深13-17cm，先浇粪水于穴中，待渗透土后，每穴平放种姜1块，覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟，施入基肥后，按株距27cm下种，上覆土与地面平。

3、四川产区很注意播种的深浅度，播种深（挖穴30cm左右），并不断培土而成某姜，为生姜来源；播种浅（挖穴5-10cm）而成姜，为干姜来源。

生姜种植时间：南方于1-4月，北方于5月。

生姜采收时间：10-12月茎叶枯黄时采收。挖起根茎，去掉茎叶、须根。

生姜亩产量：正常年份，一般是2000-3000公斤。

扩展资料：

生姜的病害虫防治：

（2）农业防治。严格选用无病姜种，轮作换茬，施净肥，浇净水，结合精细管理。

（3）及时铲除病株。将其周围0.5米以内的健株一并去掉，并挖去带菌土壤，在病穴内撒石灰，然后用干净的这样，既可防止杂草生长，又可利于姜的根茎膨大。无菌土掩埋。

2、根结线虫病：可用熏蒸土壤，也可使用杀线虫3千克(可熏蒸土壤)。若发现线虫危害，可用1.8%阿维菌素2000倍液灌根。

3、结群腐霉软腐病：可用50%甲霜灵可湿性粉剂800-100倍液或64%恶霜锰锌可湿性粉剂500倍液、50%瑞毒铜可湿性粉剂500倍液、72%杜邦可露可湿性粉剂1000倍液、60%瑞毒铝铜可湿性粉剂800倍液灌根。

参考资料：

生姜一般4月下旬至5月上旬播种，低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。

老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运。

高产的亩产有7000斤左右，一般都有5000多斤

姜不用种子繁殖，而用姜块进行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。姜块种植后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从姜母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有一定吸收能力。生姜的茎分地上茎及地下茎两种。

⒈地上茎。生姜的地上茎直立，高60厘米-100厘米。地上茎中有的品种分枝数少，茎秆粗壮，称疏苗类型，有的品种分枝数多，茎秆较细称密苗类型。

⒉地下茎。生姜的地下茎称为根茎，既是产品器官，又是繁殖器官。根茎的形成过程是：当种姜发芽出苗后，逐渐长成主茎。随着主茎的生长，主茎基部逐渐膨大，形成一个小根茎，通常称为“姜母”。姜母两侧的腋芽可继续萌发出2-4根姜苗，即一次分枝，其基部逐渐膨大，形成一次姜块，称为子姜。子姜上的侧芽继续萌发，抽生新苗，为第二分枝，其基部膨大形成二次姜块，称为孙姜。

如此继续发生第三、第四、第五次姜块，直到收获为止，便形成了一个由姜母和多次子姜组成完整的根茎。在一般情况下，生姜的地上部分分枝越多，地下部分姜块也越多，越大，产量也越高。生姜的叶披针形，互生，叶片下有革质的叶鞘包着茎部，叶片与叶鞘相连处有一孔，新生叶从此孔抽出

扩展资料田间管理

中耕除草

姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根。一般在出苗后结合浇水，中耕1-2次，并及时清除杂草。进入旺盛生长期，植株逐渐封垄，杂草发生量减少，可采用人工拔除的方法除草。无公害生姜生产，不用除草剂防除杂草，可采用黑色地膜覆盖、或覆盖白色地膜再盖一层薄土等方法防除杂草。

浇水

追肥与培土

姜极耐肥，除施足基肥外，应多次追肥。幼苗期为促进幼苗生长健壮，应追一次“壮苗肥”，每亩随水冲施腐熟人粪尿1000千克，或尿素10千克。立秋前后，姜苗处于“三股杈”阶段，是生长的转折期，也是吸肥量变化的转折期，应追施“转折肥”，可每亩施腐熟有机肥1000千克，并配合施入三元复合肥15-20千克。9月上旬前后，姜的根茎进入旺盛生长期，为促进姜块膨大，防止早衰，追一次“补充肥”，每亩施三元复合肥30千克。

姜的根茎在土壤里生长，要求黑暗、潮湿，需要进行培土。一般于立秋后结合拔草和施肥，培土2-3次，逐渐将播种沟变成垄，防止根茎露出地表。

参考资料：

生姜二月生芽，三月半种，九月下霜收姜，一般的亩产量4-5千斤，生姜好的可以达到8000斤

生姜是怎么种植的

晒种主要有以下几方面的作用：

播种生姜的时间建议选择上每年的4~5月份，种植的生姜茎块需要选用健康粗壮色泽优良的品种，土壤得要杀菌消毒再使用。生长旺期以氮磷钾元素肥稀释灌溉，同时做好防病防虫工作。

6、覆土

种植生姜的时间一般选择在每年的4~5月份，不过在靠近西北地区种植时间可以提前一个月，在3月份就开始种植，不然成熟的时间会太晚，对于生姜的收成有不利影响。

2、种植基质

种植所用的生姜茎块，得选用健康粗壮色泽优良的，姜块上有明显芽点的生长能力更强。土壤方面以透气排水性较强的沙壤土，在种植前给土壤消毒杀菌一次，以免土壤中有病虫害残留。

3、添加肥料

在生长种入土壤前，可以用有机肥和腐熟肥加入土壤中作为底肥，而在生姜的生长旺期以氮肥姜一种大热的植物，姜的种植要土壤松软，土壤的肥力要大、磷肥、钾肥等元素肥稀释后灌溉。阴雨天气和低温天气下不能追肥，也不可以使用浓肥、生肥和过量肥。

4、防病除虫

对于生姜来说，很容易因为养护方法上的问题，造成姜瘟病、腐烂病、斑点病等等，而且传染性很强，一旦发现病害苗头，一定要及时使用浓度适当的剂喷洒，也可以用、石灰水等杀菌

栽种时间，在春天，温度在20度以上（一般在南方的话1～4月均，而北方天气寒冷，一般在5月种植），生姜从4月到8月才开始膨大长嫩姜。另外一个是收获时间，一般姜的生长周期比较长，收早了，肯定没有那么多姜，一般春天种下去的姜，要到秋天枝叶枯黄的时候再收获。

2、在花盆的土中挖一个坑，把老姜放入土里，姜芽朝上。

4、覆土后，要放些干沙在上面，避免土壤太结实阻碍小芽长出。

●盆栽生姜的养护方法

土壤：选择富含有机质、土层疏松、排水良好并深厚的土壤。

先照：种植老姜需要充足的阳光，阳光越足，到收获的时候，辛味越重。

水分：在生长期要随时保持土壤湿润，过于干旱会影响下面姜块的生长，但是不要积水，要注意排水，以免烂根，可以在表面铺稻草，保持土壤的湿度。

温度：喜欢温和的气候，30℃以内会长势良好。

肥料：喜肥，在种植以前要施基肥，种植后还要追肥两次。

生姜是怎么种植的？生姜种植在我们北方有两种，一是每年春天大棚种植，二是清明前后复盖地膜种植，增产增收有着特别好的收获，在我们北方南海岸线大体情况就是这样的。

生姜不用花钱买，种植生姜小窍门，首先我们准备一个花盆，一块小姜芽，栽种一花盆，一年不用买生姜，切掉生姜小芽眼的地方，等待生姜发芽，之后埋在土壤里面就可以啦，一年省下好几百

姜有什么功效？姜的种植需要哪些步骤？

●盆栽生姜的种植方法

姜是每天常用的调味品，而且姜是烹饪不可缺少的食材。当然姜也是一种常用，有散风解表、化痰止咳、降逆止呕的作用。

这次培土很重要，是决定姜的根茎生长发育的关键。

一、姜的功效

我认为在种植这样的植物的时候，要给他多浇水多施肥，这样才能有更好的生长环境，长出来的生姜才会更大。同时添加相对应的化肥，才能够让它变得又黄又大。

姜常用于外感风寒，治疗厌寒和发热，也可治疗头痛、鼻塞、咳嗽、喘息和薄白痰。

姜还可以治疗呕吐，有减少油腻，协调胃、暖胃的作用。

同时，姜还可以治疗感冒性腹泻，即可以治疗胃痛，也可以治疗腹胀、寒邪停滞以及无法运输的腹胀。

二、姜的种植步骤

1、选种

在播种姜之前，姜种子选择去除霉变、腐烂和干燥的生姜片。太大的姜片也可以播种，但需要大量种子，而且成本高昂，大的姜块可以用刀切割或用手打开，但在播种前，切口应该用草灰或石灰消毒。

2、催芽

姜播种前用剂浸种催芽。

3、播种

种植非常简单，只需将处理过的姜块直接压入土壤（芽应露出地面），然后浇水。

4、苗木管理

生姜不耐旱、不耐涝，对水分有严格要求，我们应根据当地土壤质量和水分条件灵活控制浇水，如果浇水过早，土壤表面容易硬化，容易造成不均匀出苗；如果浇水太晚，芽尖很容易干燥。正常情况下，应该是出芽时浇一次水，但要注意浇水时要做到无积水。

5、生长期管理

建议在姜生长期间保持土壤湿润，特别是在夏季高温季节，应及时浇水降温；由于根茎向上生长，根茎容易露出地面，会恶化生姜的品质，因此要及时培土；土壤栽培可根据生姜的生长情况确定，或与追肥相结合。

初秋前后，生姜进入旺盛生长期，需水量开始增加。必须适当控制这段浇水时间；同时要根据生姜的生长情况进行施肥，及时培土，保证生姜的快速生长。

6、病虫害防治

主要病害为腐烂病和斑点病。当发现病株时应及时清除，挖出有病菌的土壤，在病穴内撒石灰，并用干净的无菌土填充。主要害虫是姜螟和姜蛆，通过在叶子上喷洒或辛硫磷来控制。

7、收获

到秋末时，此时气温稍高，阳光充足，昼夜温大，这是生姜增产的关键时期，适当延长生育期可以充分利用后期生姜增产的黄金时期。

生姜的十种功效与作用

1、口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。

3、感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。

4、牙周炎：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2-3次。

6、面部暗疮：用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

7、腰肩疼痛：在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。

8、脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右。抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。

9、龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙 齿、预防和治疗龋齿颇为有效。

10、醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。

1、合理浇水

生姜需水较少，出苗前保持土壤湿润，4天～5天浇一次水。地膜覆盖的姜田保湿性好，可视间作物需要而浇水。生姜出苗后，可视苗情、墒情5天～7天浇水一次。

2、科学追肥

生姜出苗至“立秋”一般不追肥，“立秋”后是迅速生长期，可结合浇水每亩追施腐熟饼肥150公斤～200公斤，或大粪干500公斤～1000公斤，也可开沟埋施复合肥40公斤。如单施含氮的尿素、硫铵等，虽可提高产量，但对生姜品质有影响，且水分高，不耐贮藏。应多施复合肥料，尤其含磷较多的肥料，对提高生姜的品质有很大的作用，但切忌施草木灰，以免影响商品姜的色泽。

3、浅锄培土

生姜根系少、生长弱且分布浅，因而出苗后不宜多中耕和深中耕。露地栽培的，出苗后浅锄1～2次，划破地皮破除板结即可，生长期只拔草不中耕，姜棵处杂草从地面基部剪除，以免拔草带动姜根，影响正常生长，地膜覆盖的更不需中耕。生姜生长中期，应进行培土，露地栽培的，于“立秋”后培土一次，培高10厘米～15厘米，培土时切记不要动根伤根。

4、剥叶理顺

生姜长出片真叶时，由于受气候条件的影响，个别植株叶片卷曲，包住其它叶片不能伸平生长，应及时剥开理顺，确保其健壮生长。

5、去荫促长

生姜立秋以后，当气温降至25℃以下时，为促进姜棵生长而防止茎叶徒长，应及时去掉为生姜遮荫的影身草，间作套种者应及时收获，以增加通风和光照，确保生姜健壮生长。

一.晒姜困姜

(1)晒姜困姜于适期播种前20-30天(北方多在清明前后，南方则春分前后)，从贮藏窖内取出姜种，用清水洗去姜块上的泥土，平铺在草席或干净的地上晾晒1-2天，傍晚收进室内，以防夜间受冻。

，提高姜块温度，促进内部养分分解，从而加快发芽速度。一般姜窖内的温度为13-14℃，生姜在此温度条件下，基本处于休眠状态，经晒姜后，种姜体温明显提高。据测定，在室温22℃条件下，堆放室内而未经晾晒的姜块表面温度为21℃，内部温度为20℃，在阳光下晾晒的姜块表面温度为29.5℃，内部温度为28℃。

第二，减少姜块水分，防止姜块腐烂。由于贮姜窖内空气湿度大，姜块含水量极高，经适当晾晒后，可降低姜块水分尤其是自由水含量，防止催芽过程中发生霉烂现象。第三，有利于选择健康无病姜种。带病姜块未经晾晒时，病症不甚明显，经晾晒之后，则往往表现为干瘪皱缩，色泽灰暗，病症十分明显，因而便于淘汰病姜。姜种晾晒1-2天后，即将其置于室内堆放2-3天，姜堆上覆以草帘，促进养分分解，称困姜。一般经2-3次晒姜、因姜，便可开始催芽了。必须注意，晒姜时要注意适度，切不可晒得过度，尤其是铰嫩的姜种，不可曝晒。中午若阳光强烈，可用席子遮荫，以免姜种失水过多，姜块干缩，出芽细弱。

(2)选种 晒姜困姜过程中及催芽前须进行严格选种。选种时应选择姜块肥大、丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬，无病虫危害的健康姜块做种，严格淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的姜块。

培育壮芽是获得生姜丰产的首要环节，因为只有健壮的幼芽才可能长出茁壮的幼苗，也才能为生姜的旺盛生长奠定好的基础，所以各姜区均对种姜进行必要处理，以培育壮芽。

1、壮芽的形态及其影响因素

生姜种芽有壮有弱，从其外部形态看，壮芽芽身粗壮，顶部钝圆;弱芽则芽身细瘦，芽细。生姜种芽强弱与以下几个因素有关：

(1)种姜的营养状俗话说母壮子肥，在一般情况下，凡是种姜肥胖而鲜亮的，因其营养状况好，其上所生幼芽多数较为肥壮;而种姜瘦弱干瘪者，由于营养较，其上所生幼芽多数比较瘦弱。

(2)种芽着生位置由于顶端优势现象的存在，种姜的上部芽及外侧芽多较为肥壮，而基部芽及内侧芽则往往细弱。

(3)催芽温度与湿度在22-25℃适温条件下催芽，所生幼芽健壮，若催芽温度过高，长时间处在28℃以上，则所长的幼芽瘦弱细长。若催芽期间湿度过低(主要是晒姜种过度引起姜种失水过多所致)，种芽往往细弱。

二、培育壮芽的方法

催芽可促使种姜幼芽快速萌发，使种植后出苗快而整齐，因而是一项很重要的技术措施。我国南方温暖地区，种姜出窖后，多已现芽，可不经催芽即可播种。而多数地区春季仍低温多雨，因而应进行催芽。

催芽的过程，北方群众称炕姜芽，多在谷雨前后进行;而南方叫熏姜或催青，多在清明前后进行。

增进食欲、促消化， 口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

生姜在苗期怕草害，要及时除草和中耕，进入旺盛生长期后，还要分次培土；苗期浇水中耕同步进行，根茎生长盛期勤浇水，直到收获前一周停止浇水，以利姜块贮藏；

可以达到祛寒止痛效果，可以抗菌消炎，可以达到特别好的养生保健效果；一定要选择肥沃的土壤，种植前一定要对土壤消毒，一定要将手机提前放在太阳底下暴晒，要注意种植的密度。

南方生姜适合什么时候种植 南方生姜什么时候种植

种植方法

2、土壤和施肥。生姜的生长喜欢温暖的环境，对肥料需求高，怕强光照射。在种植之前先给土壤施上充足的底肥，以牲畜粪尿肥为主，一亩地用5000公斤左右，再加入适量复合肥，一亩地大概50公斤，这样才能让生姜生长更加好。

南方生姜产区，培土工作多结合中耕除草和追肥进行。

3、种植方法。选择块大肉厚、皮色黄亮不干缩的种姜在播种前进行晒种2～3天，可以提高种姜温度，促进内部养分分解。晒姜后可以对姜进行杀菌消毒，且能够让种姜的伤口愈合，避免栽种后发生腐烂。接着把生姜切块放在水中浸泡，等到上面长出小白丝的时候就可以埋入土壤当中，大概过上一个月的样子，新芽就会生长出来了。埋的深度一定要注意，不能太浅也不能太深，大概3cm左右是为合适的。

1、生姜分杈期需养分量较大，占全生育期总吸收量的80%以上，可以施用腐熟有机肥3000千克和复合肥20千克，在姜苗的侧方距植株基部15厘米处开一条施肥沟，将肥料撒入沟内并与土壤混合均匀，然后覆盖土壤封沟、培土后浇透水。

4、浇水和施肥。平时浇水不要太多，只要土壤不会太干旱就行，切记大水去灌，以免出现过涝的情况，还要适当的追加肥料，用一些尿素和钾，每隔二十天用一次，可以让生姜生长更好。

种植生姜的时期是什么？生姜种植技术有哪些呢？

此时，可将（1）土壤消毒。按每亩用25-35千克熏蒸土壤。生姜种植沟两侧的垄土，用小锄等农具平入生姜种植沟内即可。

种植的时间应该选择3月份或者4月份， 在种植的过程中一定要适当的给予水分，要经常浇水，要合理的施肥，平时应该遮阴降温，必要的时候要除草，要选择土壤肥沃的土层，一定要选择肥大丰满的种子，在种植前一定要用溶液进行消毒杀菌，要做好杀虫除草的工作，温度应该控制在18度左右。

生姜的田间管理主要有遮阴、水分管理、施肥管理、中耕除草、培土五项工作。

大概是在每年的3月份，或者是4月份左右进行种植。种植的时候，要选择土层深厚的土质，要确保土壤的肥力，注意定期疏松土壤，了解管理的情况，选择沙土壤，浇水的量一定要控制，这些种植技术是要学习的，这样可以避免出现生姜腐烂的情况。

一般是3月份。要选择优质的生姜进行种植，一定要提前进行催芽，这样可以提高成活率。要注意覆土的方式，不要盖太多的土，也不要盖的太薄。

种植生姜的时间是在每年的5月份；土壤一定要非常的肥沃，酸碱度要适宜，要施加肥料，还要水分充足，做好防虫防害的措施。