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1、你的店具体情况也不了解, 比如地理位置,门店大小等,我的反应是消费人群,根据消费人群的年龄、消费习惯、对于披萨的认知,价格承受等进行市场调研。
2、比如消费人群基本上都是40以下的人,披萨自己不会做但是好奇怎么做,人还是以大米为主食,最多一个星期吃一次披萨等,只有了解市场后才能进行有效的营销。
3、比如从我说的上面几个来策划1、每周抽取X人进行免费教学体验披萨制作过程,条件:本周在进行过消费,且转发朋友圈集XX个赞。
4、周末安排教学体验,整个过程的环节都要做好,是提高客户忠诚度的一种手段。
5、2、不管哪行哪业都存在垄断,我们天天生活在垄断当中,最常见的就是办卡。
6、很多人一听办卡,就认为你是要赚我的钱,或者说万一你关门了,我钱到哪里消费去啊?首先弄清楚一点办卡除了是回笼资金以外,最重要的就是起到垄断作用,是不是你这张卡在没有消费完以前,你就不会到其他的店进行消费了?所以,本次消费满多少钱,免费送一张VIP卡,下次消费可以进行打折,打折多少可以根据你是、银卡?金卡?钻卡?来定。
7、分这么多等级,目的就是消费和垄断作用。
8、这里第三个我还是放到第二个里面说,有个词叫合理化烟雾,尺寸问题:多加X元,可以增加尺寸,对于开店的你来说,其实成本主要来源于店员工资,水电、租金等,多一些原材料的成本几乎可以忽略不算,消费者多花几块钱,就可以买到更实惠的,你的成本增加几乎没多少,反而毛利是增加的。
9、(当然这里说的X不一定是几块钱,根据你自己店的情况来定)说回上面的消费者来说我没有花钱办卡,通过每次正常的消费就能升级卡,有更多的优惠很划算。
10、设入降级机制,为了保护自己卡的等级,养成定期消费,大型超市就是采用这种手段。
11、其实还有挺多的,营销就是制造概念,从定位开始。
12、可以借鉴真功夫的案例。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。