您好,今天小爱来为大家解答以上的问题。花菇油菜怎样做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

花菇油菜怎样做好吃 花菇油菜怎样做好吃窍门

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1、1.油菜洗净掰开，香菇切片，蒜切成蒜末，葱切段备用。

2、2.锅中烧热水，水开放入油菜焯水两分钟，捞出控水备用。

3、锅中热油，爆香葱蒜，放入切好的香菇再放入一勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀，放入油菜再放入一小勺盐，继续翻炒均匀即可出锅。

4、小孩子不爱吃青菜可以这样做，味道鲜美，香气沁人，营养丰富还补钙。

5、鲜香菇半斤、油菜半斤、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、水淀粉适量1.准备好所需材料，鲜香菇切去伞柄不要，投洗干净，油菜叶子剥下来，投洗干净。

6、2.把香菇切成片待用。

7、3.油菜切成2段，大一些的切成3段，油菜的叶子和油菜帮分开放，焯水时，先焯油菜帮的部位后焯油菜叶，这样油菜帮和油菜叶熟制时间一样4.锅内加入水烧开，加入少许盐，再滴几滴油，下入油菜帮焯水，水开后下入油菜叶一起焯水，煮至油菜叶颜色变深，将油菜捞出，油菜焯水时在水中加入少许盐5.把油菜捞出后，迅速放在冷水中投凉，使油菜的温度降下来，然后把油菜捞出，沥净水分待用6.把锅内水重新烧开，下入香菇焯水，把香菇焯水至变软，将香菇捞出沥净水分待用7.锅内加入油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，再下入香菇翻炒1-2分钟，把香菇的香味炒出来。

8、8.下入油菜，再加入盐和蚝油，大火快速翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒几下，关火，盛出装盘即可。

9、香菇油菜的做法比较简单，秘诀在于多加辣椒就会很好吃。

10、首先将油菜放入锅里面焯水捞出洗净沥干，然后将香菇切成薄片，锅中油热后，倒入姜丝、蒜末炒香，然后把香菇倒进去翻炒，期间加入蚝油、生抽、鸡精、盐调味，加入淀粉勾芡，在将油菜摆好，放上香菇，淋上汤汁，香菇油菜就做好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。