想问一下烘焙师的前景待遇？
另外说私家烘焙为什么贵，那是因为很多人说自己用的高级食材，才那么贵这个问题有点笼统耶，很容易让人进入误区。
私房烘焙生意赚钱吗南京 私房烘焙要投资多少钱
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无论如何，干一行，就得钻一行，你得卯住劲儿去做，你才能刚开始一边学技术一边学经营，好在家里人以前是做面包的，算是耳濡目染有一点点基础，但是做私房烘焙靠这点是远远不够的。活成你想要的样子~否则在哪一行，你都拿不到高薪！
烘焙师工资是多少一个月?烘焙师发展前景如何? 不同城市的工资水平、消费水平都各不相同，当然2、烘焙店店面的装修是经济越发达的城市薪资待遇越高，在南京这种超一线城市，一名西点师很正常，普遍薪资水平本来就高，如果是自己创业的话，收入更高，但是也要有过硬的技术。
开个私房烘焙是怎样的体验？
首先西点师就是分类的呀，做面包的，做蛋糕的，做翻糖的，做西点的...每个岗位类别的工资都不尽相同，片面回答会让人误会的哟~建议回答者们（有过经验的）都说一下自己负责的是哪个板块，做的什么吧~私房烘焙前景
因为私房烘焙用的料都是的料。就拿我们店举例吧，我们店默认的就是用淡奶油。但是在我们县城，就算是市中心的大店，你要的蛋糕也不会给你用奶油，最多给你用乳脂奶油就不错了。人家就不备淡奶油的料。随着国内这两年烘焙行业的迅猛发展，很多人才的涌入，外行人进场，大咖入场，投资者青睐，充分说明了市场的活跃以及对人才的特别是精准人才的需求。无论你是从业者也好还是创业者也好，烘焙行业都给你提供了很好的机遇。
总的来说私房烘培。如果没有钱租房子的话就在自己家里干。这个体验是一种很快乐的体验。本人就曾经考过各种东西。例如蛋糕。蛋挞等等一些烤制的食品。看着那个食物的过程。特别的开心也觉得特别的神奇。是一个愉快的体验。但是也很累哦。
开个私房烘焙，是很辛苦的体验，开个私房烘焙，如果赚钱了是一种很开心的体验，如果赔钱了是一种很无奈的体验。
私房烘培的话。都是按照自己的爱好做的吧，也可以当做一个小生意去做。如果是自己的爱好，做的话，一方面可以挣点零花钱，然后也满足了自己的兴趣爱好也是十分好的。
如果喜欢烘培，开个私房烘培是非常好的，每天做出自己喜欢的烘培，感觉自己像在完成一个一个艺术品，而且还能赚钱，这是一举两得的，是一种非常愉悦的体验！
现在开私房烘焙的人太多了，所以首先你的生活是比较自由的，有事情可以随时的关门，其次你可以根据你喜好设计不同的东西，这个也是非常不错的。 但是一点营销起来，这个必须要费心思，任何的生日不努力是不行的。
开个私房烘焙，那这个体验。应该按照自己的兴趣爱好，满足了各种烘焙的一些食品。当然是一种非常讲究的体验呢。
私房烘焙是一个比较高端的行业了，注重营养健康，符合现代人的生活理念，既然要开私房烘焙，必然是自己喜欢，喜欢的事业再累也不觉得累
其实也跟别的创业不多，需要投入金钱还有掌握一门西点手艺，也相当于有了一个“金饭碗”，作为专业技型能人才，无论何时都不会随着科技发展而被所淘汰。精力，而且可能比上班更累，但是挺过来了收获也不少！
2015年觉得上班没劲从国企辞职自己干私房烘焙，还拉了一个同事一起干。
烘焙生意好做吗？好像没什么人买？
了解更多的私房烘焙经营推广问题可联系小R进行交流探讨。再说说产品本身，首先，技术要有，口味要好，有卖相，也要有卖点。还有就是材料，好的材料很贵，但是口味好呀。做面包类早餐的话就比较累，要起很早，做冻品切件的话一定要走量，做生日蛋糕的话现在网红款比较流行，但是配件多，配件都得有个小仓库放着。总之，现在总结出的，一入烘焙深似海。
烘焙店装修的风格是，粉、白、黄为主色调又要显得舒服、卫生、简洁、大方。装修是十分重要的，让消费者在店内有舒适的感觉，才能留住顾客，店铺不宜用过于火热的颜色，让顾客进店后有一种浮躁的感觉，也不能使用太过于清2.提高服务意识冷的颜色，进店后没有热情，消费就过于冷静。烘焙好就业吗？工资高吗？
我觉得在三四线的小城市，开蛋糕面包店还是可以赚钱的，开蛋糕以及面包店主要是看你的店面选址以及自己的手艺的，如果这两者都不错的话，那么是肯定能赚到钱的。目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供首先，作为从业者，进去私房烘焙，可以很好的接触到一个创业个体是如何运作的。比如销售接单，订单处理，产品生产，售后，物流配送，运营推广。再小的业态，也离不开完整科学的运作。任何一个环节都少不了。只要你是一个有心的从业者，你可以在从事过程中发现你所在的烘焙坊所存在的问题，如果你主动去跟业主沟通，不断的沟通，你就会发现你已经从一个小白慢慢的成长为一个烘焙人了。这样你的职业规划路就宽敞很多了。去连锁实体店，去线上品牌店，无论做生产主管还是店长，这样的一个职业规划，你都可以从私房工作室很好的接触到，但是前提是你得用心去摸索，发现自己的擅长方向，为下一个目标奋斗。不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
从工作内容来看1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
近几年来，西点行业发展可以用飞速来形容，国外很多大大小小的西点品牌都陆续入驻了市场，不仅是一线、二线城市，就连三线、四线城市都开始逐渐渗透。行业的发展使西点专业人才在市场上开始供不应求，许多企业都高薪难聘一位的西点师。
西点师的工作内容主要是研究和开发新式西点制品和制作各种面包、蛋糕、西饼等，工作非常轻松。而且西点师的工作环境好，薪资待遇高，无论是到大型酒店当西点师，还是自己创业开西点蛋糕店，都是不错的选择。
西点就业前景特别的好，尤其是最近几年，市面上的西点烘焙店越来越多，消费人群也是门庭若市，想要就业好，前途好，把握好技术还是最关键的，可以先学好技术！
就业压力小，薪资待遇该，因此成为很多初高中学专业技术的选择。
初高中生到哈尔滨新东方烹饪学校学西点，不仅能掌握扎实技术，学校还可服务，让你付出一份努力，得到技能+学历双收获
女生天生心思细腻，手巧，颜色搭配天赋好，适合学西点，裱花，烘焙蛋糕等等专业的， 现在的西点人才在上是很吃香的，学西点轻松时尚，工作环境优雅！学烘焙裱花师很好找工作的哈！ 烘焙行业是发展很好的行业！
西点就业前景比较好，市场上人才缺口比较大，竞争压力相对较小。而且在以后需求量也会越来越大同时培养出来的人才也会越来越多。所以想学习的话还是早点比较好。
还可以的，这个职业还是好就业的，工资也还好，未来的工作环境也都是不错的
做私房烘焙店和门店有什么区别？
首先你得有本金就是租房子还有装修的费用之后的话你得有手艺会做一些小甜点才可以呢。不过能有一间私人的烘培室对于很多女孩子来说应该是一种非常开心的体验可以自己做甜点吃想什么时候吃就什么时候吃。直到现在，我个人觉得是应运而生的！这是一种竞争趋势，以及异化的体现！一些私房是有实体的（只是没有选择临街的门店而已，省一些门店房租装修等成本罢了）而且还是多元化的！
很多私房店的老板们也是专业面包师、蛋糕师、裱花师...是去经过系统学习的（当然不排除少部分人），可以说专业性甚至可能会更强！相较于门店的模式化、快出单化、大众化，私房会更注重产品的异性、独特性以及质感！就拿蛋糕来讲，门店的蛋糕款式固定且没有那么多的选择空间，但是私房就可以接单做定制，量身打造顾客喜欢的，做到精致与独特！这也是有的私房为什么贵的原因！除了原材料的把控之外，也是因为制作的时间成本！越是想要把私房做好，就越要把控产品的质感！优质原材料、纯手工等等都是最初私房冒出尖的宣传，但不乏确实如此！毕竟少了一大截房租压力、水电压力。
希望我的回答对你有帮助！仅个人观点，还不错，不过你还是要结合当地消费水平定价。不喜勿喷！
做书房烘焙和从个人前景来看门店有什么区别？我觉得做书房分包那个门店是一定要达到那个装修标准
为什么私房烘焙那么贵
没有做过烘焙的人大概不会明白，一个手工制品的背后需要耗费多少精力和心血。私家烘焙，其实就是很多烘焙爱好者，先给朋友卖再给别人卖出名的。
但还是有很多不专业的爱好者，就把自己做的东西西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：卖给别人，
私家烘焙好的地方在于无添加剂，食材不做。先订再做。
但坏的地方是私家烘焙有很多黑心商家，用食材糊弄消费者。
还打着私家烘焙的口号
但我想说一句，再高级的金粉谁能吃出来。是什么做的。
不过还是有些食材是能吃出来的，
不过把价钱订的太贵，确实很不厚道。
不要总说自己用的材料好，手工费高，材料再好你做的时候谁知道你用什么
手工费在高，你能高过在酒店工作的人吗？300多人早餐，5-6个小时做完。
你还认为你手工费高吗？我在外企酒店干过，他们用的食材全是天然食材，但都是最基础的天然食材，因为要节约成本。
私家烘焙用的再好，难道就不想节约成本再多赚些吗？
我以前就是干烘焙的，就是看不惯，哪些拿着私家烘焙当摇钱树的人。
这离不开西点烘焙行业的发展与人们日常生活习惯的改变！
西点烘焙是近几年才在大肆发展的行业，因此行业的西点人才是相对缺乏的~比如在法国，有很多人会从事西点烘焙师这一职业，他们的西点烘焙专业已经发展了很多年了，他们专业性很强。而国内甜点店工业化的程度不是很高，导致手工制作成本提升，相对价格就会偏高！目前，这一款的定价无人管理，难免会出现价格乱象的问题~
我不是很清楚昆明的情况，就成都而言，他是有价格梯度的，且需要看烘焙店的品牌、环境、地理位置等等。甜品从几块到几十块再到几百块，类别不等、规格不等、价格不等。我看到很多人说是想要赚钱牟利，当然是啦，不然别人开门做生意干啥呢？这个利润确实可观，但是这也是一门技术活啊，不是谁都可以吃下的一碗饭！像一些简单制作的产品，它能够冲量，它的价格就比较低，通常店铺会选用其作为引流款产品。如果是一些法甜等稍微复杂的产品，因为制作工序相对繁琐，她就是会贵一点。毕竟现在开店创业，我们看到的成本绝不止是物料成本，不可能说面粉多少钱，鸡蛋多少钱，私房烘焙当前很有潜力，很有前景。作为烘焙人，烘焙爱好者，烘焙创业者都是职业生涯很好的起点和锻造平台。这样去算呀~
1、原材料坚持用好的
大多数做私房的人，都是出于兴趣热爱，想做出健康美味的食品，给自己和家人朋友吃，所以他们在原料上的选择一直坚持用的，卖不完没关系，反正自己也要吃。
2、私人手工制作
3、定制时效短
选用天然健康的原材料制作的好处是口感好又健康，但它付出的代价是产品的短保质期。许多制品都需要在3天内吃掉，不然很容易坏掉。
就连烘焙制作用的材料都有一定的时效。
因为私房烘焙里用的是高端原材料，质量，口感样式都比较好
私房烘焙生意不好怎么办？
烘焙师的前景还是非常光明的，因随着生活水平的提高，人们不再单单考虑吃饱穿暖，而是在讲究食品的质量和品类，所以对甜点的需求量也大大增加，现在三四线的小有名气的蛋糕房，一个正常供六七个人过生日用的蛋糕就能达到200到1千不等，利润的空间是非常大的，而孩子更是糕点的的顾客群体，人们为孩子花钱更是不思索的。私房烘焙生意不好怎么办？
烘焙这行是很好就业的哈，而且工资可观，现在需求的专业性人才比较多，这行是靠技能吃放，所以不用太过担心这块的哦！私房开了却没有生意怎么办？很多人会唉声叹气.焦炉不安，甚至怀疑自己当初的决定，对自己失去了信心。熬得住的在不断寻找自身不足不断改进，熬不住的就只能关门大吉了。其实私房烘焙生意不好很多时候我们应该做的事情是这些：
找问题，解决问题
私房烘焙生意不好的原因在于哪？是每一个开私房烘焙的伙伴生意都不好？还是只是我们自己的没有销量？那么为什么？找出原因，一个一个解决。
1.技术的提高
服务是我们一直需要保持以及维护的，不要因为自己的心情而影响了我们对客户的服务，越没有生意越需要注意我们的服务态度。
3.维护客户
然后就找了一个老师学习，学了3个月基本的蛋糕裱花这些就会了，然后就做给身边朋友吃，他们觉得可以后我就开始接一些小区的单，但是单量很少，只够交房租。私房烘焙生意越不好越需要我们维护客户，只有维护了老客户才能有新的客源。要经常性与客户交流沟通，了解客户的需求。
4.产品质量保证
生意不好产品质量同样得到保证，不可因为盈利少而售卖劣质产品，也不可低价售卖劣质产品。这种行为只会使得我们的私房生意越来越冷淡。
5.保持货源
万万不可因为没有生意而不断缩少自己的产品，产品种类的保持有利于客户购买的挑选。如果越没有生意产品越来越少，但客户购买时得不到需求将会失去客户。
在三四线小城市 蛋糕面包店赚钱吗？
各行各业都不容易，只要肯付出，就会有收获！不过，烘焙行业确实不容易，说说本人经历吧。13年接触烘焙，16年在广东开店，店铺在小学附近，走的中高端路线，上美团，做外卖蛋糕，一开始生意不错，然而到了10月份，学校附近一下又开了2家烘焙，相隔1公里的镇面也陆续开了几家烘焙，有连锁的，也有私房的……也有开了两三个月就倒闭的，倒闭后又有人接手的……到了今年4月份，周围店铺也关了很多，房东4间铺只剩我这一间开着，对面的商铺也换了几个人接手了，我也不知道还能撑多久……可以挣钱的，毕竟地方有限，不像大城市那样的
每个行业，薪水都有高有低，关键是看你的个人能力如何~这个在销售行业体现的最明显。所以，如果你想拿高薪，我建议你还是要夯实基础，去学校系统学习，把技术搞扎实。虽说不能让你进入行业马上享有高薪，拿个七八千乃至上万的（这个分地域的），但是至少能让你在烘焙这条路上走得更快更稳健。经过时间的积淀，技术的提升，你会非常，拿到你想要的工资哒~其实还是挺赚的，3 4线城市的东西物价都起来了，面包店还是比较好卖的
因此，私房甜品店的甜品贵有一定的原因哒，当然我们也得理性消费，理性看待这个价格，杜绝价格乱象的情况，也不购买自我能力范围之外的东西。我们完全可以选择更适合自己的呀~我觉得应该是比较赚钱，面包店的利润比较高，如果你做的好吃，人就可以，肯定能赚钱。
要看你蛋糕面包的定价了，在三四线的小城市不建议做很贵的价格，可以普通的那种。
在三四线小城市开蛋糕店，很挣钱啊！现在的人过生日都有蛋糕，所以蛋糕的销量很大。
市场与机遇到处都有，在三四线小城市做蛋糕面包店生意也能赚钱，主要看你的和市场营销。
那要看你周围有多少，如果数量不多还是很好赚钱的，要有自己的特色
现在的蛋糕私房好做吗，想空余时间做下烘焙怎么样？
在流行一句古话“民以食为天”，现在人们的生活水平越来越高，很多人不再只是追求口味，更要追求颜值与健康！因此，很多私房店应运而生，他们能够提供更精美的甜品，能够把控原材料的健康选择，他们能够提高产品的品质，所以就会出现价格异，比一些大甜品店铺贵！我有一个朋友是做私房的，他的产品也不便宜，但是他能够确保每天的产品新鲜，现做现卖，而且他在选材上也比较讲究，因为口味好，用料更健康，关键是又很精美，又很注重客户的维护，很多人就是愿意在她这买！市场上是有这样一批消费群体的！现在蛋糕私房市场挺好的，现代人不只过生日的时候会用蛋糕，结婚的时候，公司聚餐的时候，庆功会的时候，过节日的时候都会订蛋糕来表达庆祝的气氛，所以市场还是很大的。
用以前存的钱不多支撑了半年，然后慢慢的我们也做一些试吃的活动，主要就是纸杯蛋糕这些，去大学里发。现在这样的蛋糕烘焙店太多了，而且需要非常大的店面，还要有很多人手，如果只是在美团上卖，小店也还可以，但会非常忙，如果不是专职做，可能会出不来那么多单，也就没有那么多的回报。
与许多超市和连锁烘焙店用机器批量生产不同，私房则是私人手工制作，需要花费大量时间和精力，其品质和质感是无法相提并论的。做甜品蛋糕烘培在这个时代还是挺有前景的，我姐姐开了一个蛋糕烘培坊，现在一些年轻人不过生日或者过生日都喜欢去买个小蛋糕吃一吃，甜甜的吃了心情会变好，所以说想利用空余时间做烘培还是挺不错的想法。
蛋糕私房挺有市场的。不过得花费大量时间精力，现在人们吃蛋糕也讲究健康。所以自己做的话用料有保证，这也是吸引消费者的一点。
现在的蛋糕私房不好做，但是你可以空余时间在家里做一点烘焙，因为需要投入的资金太大，而且同行的竞争也比较大，所以需要谨慎。
现在蛋糕私房烘焙应该是一个初始阶段，我们家小逸轩有在做，但他的首页是蒸蒸日上酒香不怕巷子深吗？可以在平台上发布。
这个行业挺好，也挺好做，但是具体你好不好做要另看！
因为开工作室之后，能不能成功的因素就很多，除了产品做得好之外，你也得学会店铺运营、用户运营等等。因此，还得看你的个人能力呢~不过现在很多西点烘焙学校，也有创就业指导课程，边学习技术的时候，就学习了这些运营知识，你可能已经具备了。
关于一个系列打开市场，是可行的。但就正因为你一个系列，所以你更需要把这一个系列做精！做好了，这就是你与其他私房的别和优势，这可以成为你的核心竞争力，但是就得好！让人一想到这个就想到了你家，并且去介绍：xxx私房专门做这个，真的比其他店好吃，不愧是专门做这个的。这样，的打造也是有好处的~
总之，在你行动前，你可以先调研一下，看看你们那个地方的其他店铺是如何运营的？他们的产品是什么？怎么样？... 然后再来做一些。
开烘焙店这样经营才赚钱
刚入职的时候，不论你是做那块的，工资都不会很高，做学徒的（毕竟你要去学别人的东西嘛）大概两三千的样子（分地域与店铺的别，有的地方是包吃住的，所以都得看自己的缘分）。进入正式工作后，工资就不等了，可能刚进去的时候有一个潜在试用期，会少一点，毕竟你换位思考一下，这是门技术活，都不知道你到底如何，谁给你高薪？所以很多地方是买社保那些，有个四五六七千的样子，这个还是要分你发展的方向，去学校当讲师？去门店做烘焙师？去连锁品牌？去高级西餐厅？总之，工资都不一样。所以我的建议是，你可以去一些网站上看看呢~1、烘焙店的选址
烘焙店的选址：好的位置在学校、公园、小区、车站等等。这些地方人群多，而且需求量很大。
3、烘焙店私房产品技术的提高，不断学习，不断给自己充电，放慢自己的脚步进行静心思考，分析产问题，学习和储蓄专业知识以及经营知识。内产品布置要丰富齐全，杜绝出现零零散散。
没有选择度和欣赏度的店面是很难实现成交的。在烘焙店门口摆放一些时尚、热度高的网红烘焙产品，因为经所以针对的人群不同，但是我相信顾客消费升级是趋势。多花点钱也愿意吃好吃的，吃健康的想法的人越来越多。所以走高端很有前景，我们现在从一个小私房用一年的时间发展到100多平米的蛋糕店就可以说明私房的模式是趋势！常有很多人在店内浏览，很多时候顾客们会与店长进行交流，氛围棒棒哒！有了氛围就有了成交。
4、店长们要对烘焙行业趋势有所掌握。
最近有什么新的烘焙制作技艺，要做到心中有数，在自己的烘焙店内布置相关烘焙产品，如果店内没有相关网红爆品，顾客会觉得扫兴，觉得你的店不够专业。
5、烘焙的营养价值：人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VB1、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。