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1、香葱芋艿〖材料〗芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

2、〖做法〗芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。

3、香葱切末备用；3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香；4.再把芋头放入翻炒.加入水、盐、糖烧开；5.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅；6.后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

4、﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌。

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