现阶段饮品加盟店的市场分析！

其实就是尽可能的少花一些配料的钱，然后尽可能的抬高价格赚中间的价，在我看来，蜜雪冰城之所以赚钱少，是因为他们的确是非常的实惠。

一、产品介绍 奶茶店主要经营各种奶茶、咖啡以及双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁及饮料，部分店内还会经营各种小吃、面食等。一般来说，奶茶店的经营规模不大，装修较为精致，奶茶的市场销售价格固定。总的来说，奶茶行业是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位，。而且，在商机无限的现代，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，饮料行业消费的主流。

饮品快销市场怎么样赚钱_饮品快消品行业怎么样

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1、速饮比快

二、行业的市场状况 奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，目前奶茶店口味大多雷同。

(一)行业发展历史 牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在、印度、英国、新加坡、马来西亚、地方选择报纸为媒体，选择电视一般以点播电视剧为宜或加在儿童节目时段播出。以及、、

等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；奶茶则以奶茶着称；的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。英国人喝茶学自，但喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，传入后奶茶柠檬茶统称西茶，以别于传统喝法的唐茶。英式奶茶在由于口味清淡，人并不喜欢，于是有茶餐厅老板灵机一动，在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡一百多年而历久不衰。起源于的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以珍珠命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱。 （二）行业发展趋势

进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升。 1、餐饮行业是市场，周转最快的行业，资金的利用率，投入产出比是合理的，回报是比较有保障的；

2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费，这就有着巨大的需求和成长空间，在这样一个充满了活力与机遇的市场里，只要定位准确经营得法，仍就可以大有作为； 3、行政垄断行为少，受权力的干涉较少，经营上有较大的自由度，也就是说像这样的服务性行业，的管控是最少的，自由度对投资来说是非常重要的，这意味着这样的行业更多的是依靠能力，而不是依靠权力，这就给了真正的投资者发展的机会和空间；

4、无论是中西餐饮菜品还是咖啡茶庄酒水每一种业态都己经发展得非常成熟，每一种产品都有难以愈越的众多品牌，资源和市场都基本分割完毕，想要挤入进去的机会十分渺茫，若要强行介入代价是十分巨大的，也是非常不明智的； 5、奶茶的消费市场很大而且还有着巨大的潜力,从1996年算起，奶茶仅仅只是用了15年的时间在就超越了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入已经130年，并且奶茶的消费还在不断的增长当中。综上所述，奶茶行业是有很大发展前景的。

（三）行业市场规模 奶茶行业市场规模在不断增大，消费者最近几年喝奶茶的数量呈上升趋势，奶茶行业市场容量也在不断扩大，整个奶茶行业市场前景看好。据有关数据显示，奶茶市场的黄金成长期间，各式各样的奶茶种类出现，吸引着消费者的眼球，但在饮料市场中占有率仍有待提高。

蜜雪冰城疯狂开店，却被吐槽不挣钱，奶茶店究竟是如何赚钱的？

在及时茶饮市场上，蜜雪冰城无疑是一家十分特殊的企业，尽管其自身的设备看起来并不是，并不是春阳茶事、奈雪那般的奶茶店，可是凭着极高的性价比高和持续破圈的销售协助蜜雪冰城实现了业务流程的持续增长，只不过就在近期蜜雪冰城却出现了玩命开店的与互动游戏：此同时却被调侃不赚钱的状况，为什么创业者一天卖好几百杯还是不赚钱呢？

，在新式茶饮团体收拢的时下，蜜雪冰城的开店速率令人震惊。潜心连锁门店的极海知名品牌数据监测表明，近期90日内，蜜雪冰城新开业了1792加盟店，截止到6月20日全新在营店面数为20848家，是第二名茶百道的2.85倍，是第三名蜜雪冰城的3.52倍。

做蜜雪冰城创业者挣钱吗？冯霆告知《财经天下》周刊，姑且无论地区、地区这种要素，只是从竖向时间线看来，是，没之前挣钱了，在走下坡。一位创业者在网络上发牢骚说，蜜雪冰城大白天财源广进，晚上一核对销售额，才三千元，由于客单量太低了。

见到蜜雪冰城现阶段玩命开店，却被调侃开店不赚钱这件事许多人会很惊讶，蜜雪冰城的销售量这么好，为什么会出现开店不赚钱的情况？大家到底该如何看待现阶段蜜雪冰城的这个情况？

客观性地说，蜜雪冰城的连续快速增长，实际上是创造了奶茶店产业链的一个纪录的蜜雪冰城的增长速率大部分早已超过了后边几名增长速率的总数，因此在那样的大环境下，蜜雪冰城的这类高增长确实是一个令人见到十分非常值得敬佩的事儿，终究针对一个奶茶店公司而言，要想完成这般高速运行的增长，事实上或是十分不易的，并且总体成本费还是挺高，尽管加盟模式能够协助蜜雪冰城减少大多数的成本费，但是这些高增长远远地不是说加盟模式就可以解决问题的，终究其他企业也都选用的是加盟模式，可是密增长速率却远远不如蜜雪冰城。

蜜雪冰城相对来说不赚钱其实也是非常常规的情况，这关键原因在于现阶段全部蜜雪冰城事实上都处在低价的争夺当中，蜜雪冰城主推的是性价比高，在蜜雪冰城性价比高的跑道之上，实际上是处在一个相对性核心竞争力的，终究别的的奶茶店公司多多少少一杯奶茶的价位都是在十几元乃至几十元，可是蜜雪冰城奶茶店的价钱却在个位，这针对价钱比较敏感的顾客而言，蜜雪冰城的这一对策无疑是十分顺利A、校以售点、走道等活动场所的海报、宣页等地面方式进行告知。的，他根据自身性价比高的游戏，慢慢在市揭盖体验奖:揭金盖,就有机会获得赠饮场上站稳了脚后跟，并且形成了属于自己的一批粉丝们，针对这种粉丝们而言，蜜雪冰城性价比高的优点成为了强劲的客户忠诚度，让蜜雪冰城能够在所有销售市场以上超过别的竞争者。但是较低的价格意味着了全部蜜雪冰城加盟公司，事实上盈利水准全是相对性不高的，只需蜜雪冰城的加盟店在成本管理上边略微劣势一些，就极有可能进到不赚钱的情况。

针对目前的蜜雪冰城而言，很有可能确实要好好考虑一下，终究这类加盟店不赚钱的增长方式短时间很有可能还能够，可是从长时间看来无法凝聚人心，终究加盟店才算是蜜雪，冰城持续扩大的重要如加盟店都无法保证赚钱赢利换句话说无法保证养活自己得话，怎样寄希望于这种加盟店持续给蜜雪冰城给予盈利？因此对当今的蜜雪冰城而言，一方面迅速扩大规模，追求完美进一步的资产扩大是很关键的。可是此外一方面则是必须好好考虑一下，如何能让加盟店的收益水准获得一定的提高，最少要让加盟店生存下去，这很有可能才算是最关键的。

1消费者没有负担，价格合理。对于顾客来说，越是便宜的快餐店越是能吸引消费者进门，那么对于奶茶店的经营来看，想要快速的赚取桶金甚至更多桶金，在价格方面的考虑就要慎重慎重再慎重了，价格定得越合情合理，消费者光顾的次数才会增多，这样子一来，由消费者创造的门庭若市现象才会出现。

2味道美，产品质量有保障。对于奶COCO奶茶饮这一类的加盟店来说，想要实现快速盈利的话，就要依靠消费者的再次光临了，消费者多次光顾，才有多次盈利的机会，而吸引消费者办法就是你所经营的产品质量必须要有保障

奶茶店是通过售卖奶茶等饮品来赚钱的，因为这是奶茶店的主要收入。

饮料广告营销策划方案

一、营销背景分析

A、1992年全国城市479个，1994年城市人口3.4亿人，流动人口7000~8000万左右，1995年城市640个，中等城市178个，大城市、特大城市76个。

B、1999年可口可乐销售3.88亿箱，百事可乐10900万箱，2000年1~6月可口可乐已销售3.3亿箱，两家饮料商同时提出让青年养成喝碳酸饮料的习惯的想法和举措。我们的饮料会超越它们的业绩。（其它略）

二、目标市场及创意说明

随着经济持续稳定的增长，在总资产一定的情况下，实现企业超或地区经济增长率大幅度增长，市场大战不可避免。如何使消费者购买一个企业的产品，使消费者满意是使利润化和长期发展的途径，同时也决定一个企业在现阶段下不可能拥有的市场份额，也给了每一个企业一个机会。

就饮料市场来看，从大的跨国可口可乐、百事可乐，小到健力宝、椰风等已形成品牌的饮料。在进入97年的市场大战中，根据自身以往的经验、企业实力，稳固拓展其市场较容易一些，同时也会引发更激烈的市场竞争，作为饮料新军的“饮料”加入战斗，直接进入竞争的核心会受到多重的障碍、排挤，因此希望我们的饮料于2011年被列为旅游界制定专用饮料，旅游人数将达4.2人次，创收4375.7亿。

本企划案构思由旅游业入手，对于旅游者这一消费群，其手中资金充足，活动面广，流动性大，接受新鲜事物能力较强，好奇心强，一旦取得这一消费群的认可和信赖，将会带动大批消费群。首先在年初进入旅游风景区市场，同时少量进入部分城市市场，此阶段加大宣传、树立品牌为重中之重、避实就虚，为进入城市市场作好准备。进入夏季同时在风景区、城市展开销售攻势，面向青少年消费群，在品牌树立后面向大众，最终目标让“饮料”与水果划等号，在旅游者中树立品牌，另一方面可以吸引一批国外游客，为以后打开市场打好基础，再一方面，在旅游者中开拓市场，使企业有充足的时间进入城市市场的策略，旅游者与城市市场相辅相成，可松可紧。

三、行销策划案

1、产品

A、包装合乎规定，图案简洁明快，以红白色为基色，突出品牌，能吸引消费者的购买欲、有活力，增加防伪标志不是非有不可主要是预防冒、引起消费者注意。

B、定价建议全国统一零售价3元，其一、减少钱货交易时间；其二、便于计算、找零；其三、适当时机增加自动售货机。

（其它略）

2、促销策略（以广告为主）

A、建议广告词为“饮料菜汁融为自然”，全国媒体选择以电视为主，合理选择时间段，可以跟在可口可乐等广告片的时间段内播放。

B、统一全国销售点品牌标志，如遮阳棚、伞等上的标志，制作精美钥匙扣作为赠品。

C、加强营销策划，争取列为“2011年旅游界”指定饮品。

D、大型活动

a、联系风景名胜区当地电视台，旅游主管部门制作“饮料带你游”的电视系列风光片，留2~3分钟的旅游指南，介绍食宿，旅游路线，突出安全性，此风光片应尽快制作，其作用一方面带动当地旅游经济，便于饮料进入当地市场。另一方面避免与地方保护主义相接触。

b、制作每套60张或40张“祖国风景名胜”纪念卡，每张一个风景名胜。每包夹带一张，一般原则只在当地风景区出售，制作要求：便于收藏、有纪念价值，选集卡最多的消费者中抽取一位聘为饮料名誉销售督察员，享受企业员工同等待遇及月薪若干，另设一、二、三、纪念奖若干。

3、销售渠道

1）东西以沿长江带，南北以京广区间为两条主线，在成渝地区、京津地区、沪宁杭地区、珠江三角洲四大人口密集及工农业生产基地选择、重庆、南京、广州成立区域销售总部。

a、总部负责东北三省、京、津、内蒙、河北区域销售业务。

b、重庆总部负责云、贵、湖北、川、域销售业务。

c、广州总部负责广东、海南、福建、湖南、广西、江西区域销售业务。

d、南京总部负责上海、浙江、江苏、山东、安徽区域销售业务。

e、西安本企业总部负责山西、河南、西北五省区域销售业务。

2）由五个总部在各自区域建立旅游名胜区销售网络，着名旅游风景区的经销商（一级），以信誉、服务、知名度，直接批发至零售商手中为招标对象。

在各自区域内选择人口稠密、交通发达、经济发达的城市建立一级销售分部或一级经销商，逐步建立本区域城市销售网络，根据当地销售情况收缩或扩展网络外延。

3）五个总部负责各区域的业务，由企业总部协调管理、建立信息系统网络，及时收集、反馈信息、制定促销、营销推广，并组织实施企业本部确定信息、制定配销数量，完善销售督察制度。

4、行销步骤（略）

5、注意事项

1）加强广告策划、产品策划，尤为加强企业形象策划。

2）及时、准确收集信息，迅速整理分析，调整销售，防患于未然。

3）针对九七回归开展的活动，应充分估计不可抗力因素的风险系数。

篇二

一、活动背景

可口可乐和乐园于年4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴，可口可乐利用在年9月12日开张时机，与合作，推出"多喝多中赶快行动"免费游玩的促销活动。

如果创业者想要加盟饮品店的话，那就可以多多的关注我们，这里的品牌多，内容丰富，能够帮助创业者轻松的加盟开店。二、活动对象

15–25岁的年轻一族是活力的、最富有冒险精神的一族，他们更容易被充满梦幻、的之旅所吸引，因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。

三、活动形式

除本次"多喝多中赶快行动"活动揭盖有奖的形式外，集十个金盖拉环或瓶盖，可换取可口可乐公司精心设计的以为背景的特制心意卡，免费邮寄给父亲或母亲，换取一份表达孝心的机会，给父母一个惊喜。

每个心意卡上面印有抽奖号码，“双亲节”过后（6月30日）可口可乐公司对心意卡进行抽奖，信息在报刊/网络上公布，消费者凭心意卡兑奖。

作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础，每箱产品配送心意卡（）个，消费者集齐十个拉环或金盖到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径，也使可口可乐公司对本次活动更易于作及。

四、切入点分析

饮料促销的活动绚丽多彩，形式多样。唯独还没有以亲情为背景的情感诉求。

俗话说：母爱如水，父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱，黄山五岳对华夏儿女的爱。

时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时，同时也深深感激父母对我们的养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里，很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节（5月8日）、父亲节（6月19日）虽然是美国的节日，但越来越被全世界的人们所接受，尤其是在。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动，我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。

可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游、赠饮及抽奖等多重惊喜，从而消费者的购买欲望。

五、活动目标

1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动"免费畅游的促销活动。

2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传，以及借表孝心为题的节日集盖促销，从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。

3、通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。

六、传播场所

为目标消费群聚集地，学校（高中/大学）及网吧。

七、传播策略：

1.心意卡设计

心意卡采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以为背景，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

2.校园推广

B、发动学校学生会，根据各学校不同情况，制定宣传方式

如：校内广播、校报登载亲情相关软文或采访，略带品牌广告及告知本次活动可集盖换取心意卡信息等方式。

C、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。

D、海报采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

3.网吧推广

网吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

4.大型卖场推广

大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行，选在节日举行。

八、路演策划

1、活动的意义及目的

A、增加品牌的曝光率，提高消费者本次“揭盖有礼多重惊喜”的活动的关注度，增加品牌理解与偏好；

B、现场大型活动配合促销以增加销量，保障经销商的出货率，提高经销商主推品牌的信心；

C、在节日饮料市场销售旺季时，从终端上提高“音量”，打压其它品牌的声音，占领阵地；

D、以大型的路演活动，突出可口可乐公司以亲情为题的情感诉求，为“揭盖有礼多重惊喜”作情感铺垫；

E、为"多喝多中赶快行动"免费游玩的促销活动造势并提高销量

2．路演活动主题

1、对梦幻、的乐园的向往；

2、以亲情为主线的煽情演译，突出心意卡的作用，激起即时购买的欲望；

3、促销主题：

“揭盖有礼多重惊喜”

4．活动地点

1、地点的选择由经销商与销售代表共同选定，根据营业部批准的活动方案由广告部统一安排；

2、各地市主要大型超市广场或附近广场（不超过步行十分钟距离），表演场地1000平方以上，三面空地，不得占用城市道路主干道；

3、活报批手续由经销商负责办理，场地费，管理费等场地费用由经销商支付；

5、活动形式及促销组合

1、时间：2005年4-6月，此时间段内前期先做好地面的活动宣传推广作为铺垫，同时广东气温平和，阳光充足，少量雨水可备双拱门防范，活动效果有保证；

2、根据传播策略制作活动内容及表演形式，物料准备，人员组成，业务培训等；

3、活动以周六或周日一场，以巡回演出、展示、现场问答、试驾、抽奖活动、互动游戏为主；

4、促销内容：根据“揭盖有礼多重惊喜”促销内容，建议由经销商安排更大力度的促销内容，如加送小礼品等；

活动流程

1、销售代表与经销商上报本销售区域内的路演活动，包括时间、地点、场地、促销内容；

2、营业部审批；

3、广告部根据各线路汇总情况，统一安排并书面答复，知照商；

4、活动前一天，路演人员、道具到位，晚间，安装；

内容安排

10:00活动开始；

内容：街舞、主持人介绍介绍活动情况及呼吁大家踊跃参与。煽情小品、互动游戏活动、销售、咨询、等

12：00午休

14：30下午开始

内容：文艺表演、互动游戏活动、销售、咨询、等

17：00退场

比赛规则：含纸杯，喝饮料比快

2、喜干杯

比赛规划：两人拿饮料相距4米蒙眼，吹一声哨子互相走进一步，三次后干杯，成功干杯为赢

3、锵镪三人行

比赛规划：两组三人六足比赛，拿4杯饮料，两边各一杯，中间各一大型超市周六、日设立售卖专柜，以海报、宣页等地面方式进行告知。杯，先到终点为赢

4、其它小游戏

名称、规则等

活动

为了使路演活动更能适合客户的需要，需要销售代表大力的配合，同时为了产生更大的效果，将安排以下的办法活动的执行：

1、每次路演，安排广告科一名到场活动的全过程执行情况；

2、将制作公司、销售代表、广告科、经销商四方共同确认的活动效果评介表，并以此确诊活动的执行完整性；

3、每次活动至少准备4张照片存档备查，分别反映活动的全景、舞蹈、试驾、车技表演等环节；

4、每次活动礼品消耗数量提供详细报表；

八、促销活动（供参考）

1、活动主题：揭盖有礼多重惊喜

2、活动时间:20xx年4月27日至6月30日

3、活动区域:广东省九大城市(汕头,广州,深圳,惠州,花从,东莞,佛山,清远,海丰)

4、活动内容：

揭盖惊喜奖:揭金盖,就有机会获得率先畅游乐园

揭盖孝心奖:揭金盖,一直揭下去,只要集够十个拉环或金盖,就可以在母亲节和父亲节送上可口可乐公司提供的特制心意卡

揭盖奖上奖:母亲或父亲可根据心意卡上的编号参加抽奖,就有机会获得(奖品待定)

九、活动效果预测

1、快速增加消费者对"多喝多中赶快行动"免费游玩的促销活动的理解、提高活动的影响力、直接促进广东地区销量的上升；

2、提高品牌终端曝光率，饮料行业首次以亲情为背景的营销方式，增加消费者对品牌的偏好度，5、人员到场情况提供准确的合影及签到表；有助于品牌形象的提升。

3、活动形式与内容参与感强，实现品牌与消费者互动，加大关注度；

促销活动主题明确，持续时间长，力度大，活动新颖，影响深远。