正亮牌红薯粉条有种臭味正常吗?新日期
2、焖子：焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名“焖子”。正亮牌红薯粉条有种臭味不正常新日期。根据查询相关息：红薯粉条是没有异味的，有异味的红薯粉条就有是质量有问题。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样。红薯5、等到用筷子拉起，面糊连续滑落即可。粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。
红薯粉丝什么时候种植_红薯粉丝种类
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红薯粉丝的做法
仙草是用红薯淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水锅煮熟，再经冷却成型，仙草色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”加上一个火烧，是美的一份早餐了。1、原料：海蛎子、红薯粉[1]、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油（是猪油）。
做法：红薯粉（地瓜粉）/太（土豆粉）/水以2：1：4.5的比例调匀备用；锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末（去腥）再倒入调好的粉浆稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破；撒上小白菜（切小段）将煎饼翻面煎至微微焦黄出锅；将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适量水淀粉熬成酱汁（也可加少少量生抽等调味）；蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以开动了。
2、原料：红薯粉、鸡蛋、包菜、葱、姜、蒜、老干妈。
做法：先用热水将红薯粉泡软，泡好了之后将水沥干。第三种，可以有效地保护心血管，预防动脉粥样硬化的发生；第四种，具有抗衰老的功效，可以抑制黑色素的产生。将鸡蛋打散，放点盐。将包菜手撕，再切成细条。将油烧热，鸡蛋倒进去，稍微凝固时用筷子搅散，再装进碗内。将油烧热，把红薯粉倒进去，稍微翻炒一下，放盐、生抽、老干妈，再翻炒3分钟，放手撕包菜，跟鸡蛋。继续翻炒，直到包菜熟了，红薯粉有点黏度，就可以出锅了，出锅后，撒上葱花，就可以开动了。
3、原料：红薯粉、小米辣、蒜末、葱、生抽、醋、辣椒油
做法：红薯粉热水煮沸过凉水备，要是想吃比较原味的红薯粉可以把煮沸的汤水留着备用。小米辣、蒜末剁碎装在碗里，起锅热油，泼在辣椒和蒜末上让调料的味道能更好的散发，再放入适量生抽、辣椒油和醋搅拌均匀就可以得出一份酸辣粉的调料啦。把备用的原味汤水煮沸倒入碗中，在把备用的红薯粉捞出控水放入碗中，搅拌入味，就可以得到一碗香喷喷的酸辣粉啦！
晒红薯粉冬天冬天晒红薯粉下午几点收好呢
晒红薯粉冬天冬天晒红薯粉下午4--5点收好。晒红薯粉选择晴朗的冬日，晒好的红薯粉在阴凉通风处保存。
红薯粉干的时候是硬硬的，比较容易碎。红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，准确的告诉你；红薯粉条好不好吃分的是质量纯不纯正、劲道不劲道，而不是分地方，纯红薯粉条用火燎时色白膨胀、呲呲发响。耐煮，熟消费者一定要从正规渠道购买红薯粉，也可以用打火机来烧红薯粉，如果红薯粉只是膨胀变大，就说明是正宗的红薯粉。后口感好劲道耐嚼。次粉条或粉条用火燎时色黑膨胀不明显，而且所燃粉条发黑落火，不耐煮等。因此在保存红薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射。
红薯粉在贮藏过程中怕发霉，发霉了的红薯粉表面会有斑点。当看到红薯粉表面出现霉斑是，就应该丢弃，不要继续食用了。
红薯粉具有以下几种营养价值：
种，红薯粉中所含有的膳食纤维可以有效的肠壁，增强胃肠道的蠕动，具有通便排毒的功效，可以用来治疗老年性便秘或者是习惯性便秘。
第二种，具有降压的功效，红薯粉中所含有的钾元素可以促进钠元素的排出。
禹州，被称为钧瓷之都，你知道哪些禹州的美食特产
我们小时候，也就十一二岁左右，红薯还没有成熟期，看到谁家种植早，就去他那里偷偷的挖出来。在附近找一块田窑番薯，有时会还窑番薯，还窑的半熟。禹州地处华中地区、河南省中部，是全国发展改革试点市、环境艺术陶瓷生产基地、全国新型城镇化综合试点市。这里历史文化悠久，特产美食众在这里，我们先来看看红薯的营养成分。多，今天我们就来重点了解一下河南禹州市的特产。
1、禹州粉条
2、仙草
3、土豆粉
沙县小吃的当家花旦，遍布整个禹州的沙县小店，让它成为许多上班族午餐的宠儿，土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久，让人念念不忘。
4、花石羊肉汤
远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味，老少咸宜、肥而不腻的口感，花石周边山岗地较多，适合地产羊的生长，花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中材制作而成。
5、禹州十三碗
6、方记米皮
禹州西大街位于老县城西关，是禹州城过去为热闹的一条商业老街。原来这里店铺商号林立，文物古迹星罗棋布。一门九狮子的轶闻趣事、八角琉璃井的动人传说、老城徨庙的巍峨繁华……都给这条老街增添了它的独特魅力。在大街西头城徨庙的对面，有一家方记米皮老店，十分有名，对于爱好美食的朋友不可不去品尝。
有哪位朋友知道地瓜的品种以及一般都是被用作哪方面加工的吗？谢谢了
1、禹州粉条：禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。综合以上各方面比较而言，我认为红薯粉的效益要高于红薯干。各位朋友你们看呢？！欢迎留言评论。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有600余年的历史。名特产“禹州红薯粉条”竟为廉价木薯所做，消费者如何才能买到正宗红薯粉？
1、准备红薯淀粉、开水、冷水。可以选择去农贸市场购买，也可以选择在网上的特产旗舰店购买，这两个地方的红薯粉都是比较正宗的，买红薯粉的时候一定要看红薯粉的颜色，如果是正宗红薯粉的话，颜色是有一些发粉色。
可以去农贸超市买，那里一般都是手工制作，或者到一些禹州，食梦貘粉条600多年 传统工艺，正规的特产店或特产网店，那里的红薯粉也比较纯正，不过要多注意是产品成分。
干的粉条要泡多久?
首先，加工成粉，工序复杂，需要清洗，打碎，分离，除沙，浓缩，脱水，晒干，加工等步骤，需要一定的投资，但是后续粉条的用处比较多，很多人都喜欢粉条，吃的人比较多，销量比较大。十分钟左右。
若使用热水浸泡只需要泡十分钟，但热水的温度不能太高，太烫容易使粉条泡烂，影响口感，水也不能太凉，太凉花费时间太长，泡完后可以咬一下是否变软，如果很容易断则已泡好，粉条泡好后混合猪肉或者其他蔬菜可以做出美味的菜肴。
红薯粉条又称红薯粉丝，粉皮，是一种汉族传统名产
已有600余年的历史，红薯粉条久煮不烂，清香可口，食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，营养价值粉条我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手I粉条的老师傅，据他们讲这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做粉干的东西，粉干就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理，如果红薯淀粉中粉干的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。里富含碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物质。
粉条有良好的附味性它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
我想问下红薯粉条是怎么做的，红薯做成粉条的用多少工序、要那几种机器。
用火烧：纯红薯粉条烧后起泡成白色灰，而混合粉条火烧后则不起泡成黑色灰。如是家庭自制:削皮-碎块(蚕豆大小)-磨浆(手工石磨,没有的话用家用打浆机也可,水:料=3:1)-滤渣(用平时的口罩纱布孔眼的滤布或滤器)-沉淀-打粉-凉晒-包装-储放
但是后续粉条的用处比较多，很多人都喜欢粉条，吃的人比较多，销量比较大。这里讲一下如何打粉;
沉淀后将上面的清水倒掉,然后将湿淀粉盛入有孔眼的金属盆内,你想让的粉成什么形状(横截面的形状)金属盆的底部孔眼就是什么形状,这时将锅里的水烧得大开(一定要大火)将金属盆离锅里的开水一尺距离,另一只手握拳用力并不断拍打盆里的湿粉,这样你的产品就出来啦.记住需要有人在旁边不停的从锅里捞出已煮熟了的红苕粉,捞出的时间长短决定了粉的口感软硬哦.
您好
红薯是我国普遍种植的一种农作物，红薯产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，营养保健价值高。近年来开展红薯深加工项目越来越受各界的关注，红薯深加工成为发展绿色保健食品的，红薯深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机。
1、淀粉部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分
2、机械制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉。
3、仿手工制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性）
备注：1、以上设备均按照富万民机械厂设备配备生产过程步骤:
三粉广泛意义指淀粉、粉条、粉皮
红薯淀粉加工设备只需要3台设备，简单实用投资小。
转笼式清洗机分为水槽式卧式清洗，二次上料淋雨式再次冲洗，清洗效果非常好。节能省水，使用寿命在十年以上，动力只须1.5千瓦电动机即可。配套一寸口径的水管，清洗机每小时清洗2-10吨，是清洗红薯、马铃薯、葛根、木薯、芭蕉芋的理想设备。
可以搭配粉碎分离机和超细过滤机，适合家用和对外加工。
粉条设备分为挤出式和漏粉式两种。
挤出式是电加热粉条机要配：和浆筒、粉条机、输面带这三样基本设备。
漏粉式是仿手工粉条机需要：和面机、抽真空揉面机、锤瓢机、燃气大锅、输面带、自动拉条盘条切断机等。因配置不同价格也不同。
如需了解更多淀粉设备、粉条设备可咨询富万民农业机械有限公司。
红薯粉条是这样做的，把红薯淀粉加一定比例的水搅拌成浆，经过升好温度的红薯粉条机，出来后就成了红薯粉条，过程和实作都不复杂，我给你找到了一个实演示，您看下就明白的，很简单。
长在农村，小时候是这样的。红薯洗净打碎－洗出的水沉淀得到红薯粉
红薯粉晒干加水混和成浆－浆上锅蒸成粉皮（类似煎鸡蛋）－－凉晒干切开（也可以真热切开）就得到了
还是手工拍的红薯粉条好吃，我近就让在家的妈妈上街买了10斤寄过来了，家的那种粉丝都是人工用手一根根拍出来的，纯手工活，做这个得冬天的一个晚上呢！
回答的中使用明矾是违反《食品安全法》的犯罪行为！可以使用筋力源代替明矾，安全合法、筋道耐煮。
洗红薯淀粉——和淀粉浆——机器加热——挤丝——成品。
农民种植的红薯，加工成红薯粉和红薯干，哪种效益高？为什么？
食材特征红薯粉条，粉条颜色的异还是很明显的，根据经验来看纯红薯的粉条发黄，发青，都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区。做成淀粉，用淀粉制成凉粉，粉丝，粉皮效益，特别是制作成凉粉效益特别好，调凉粉一小碗多用半斤湿原料，少能卖6-7元。炒凉粉用的原料知调_粉的原料不多，一小碗能卖7-8元，有些市场甚至可以卖到10元，一碗凉粉用一斤半高淀粉红薯就可以了。
这样算下来，一斤红薯价值都在5元以上，所以建议题主做成凉粉出售，这样可以达到红薯效益的化。
农民种植的红薯，加工成红薯粉和红薯干，哪种效益高？为什么？
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种微量元素和矿物质。它的含糖量达到15%到25%，具有辅助降压、通便排毒、廷缓哀老、保护心、预防肺气肿、糖尿病、减肥和辅助性的抗癌作用。
加工成红薯粉较加工成红薯干，工艺较复杂，投资相对稍大。而加工成红薯干，工艺简单，投资更小。
再从营养存留上来说，红薯干含糖更高；含钾量相对丰富。原有红薯含有的营养物质，损失较小。
红薯粉不仅加工工艺相对复杂，而且在原有营养成分保留上，果糖和含钾量损失较大。约占原果的35%和52%。果胶损耗约占15%。但红薯粉和红薯干相比较而言，市场接受率占68%和43%。经过比较不难看出红薯粉的市场占有率高于红薯干。由于加工工艺的不同，红薯粉的价格略高于红暮干。
现在种红薯的少了，不像我们妈妈们那一辈地里到处种的是红薯，到处晒的是红薯干。现在也很难买到纯正的红薯粉了。现在各家各户也都会种些红薯，我们这边都不会种很多一般种上几分地，也就有六七百颗就够一家人一冬天熬地瓜粥喝了。红薯粉和红薯干哪个收益好我觉着还是红薯粉价格好，三农自媒体上卖红薯粉的生意太好了每天都有好多人下单。不是说家里附近商场没有卖的，而是想吃上正宗的绿色无添加的纯红薯粉，如果真种上百亩红薯。用红薯做出绿色健康无添加的纯手工粉比红薯干的价值高
红薯是我国普遍种植的一种作物。红薯产量的高适应性使它在我国不同的地方都有种植。由于其含有丰富的蛋白质，淀粉维生素等多种矿物质，营养价值非常高。
以前，在农村，红薯可以说算得上人们的主要粮食作物了，由于红薯易种植，且产量大，几乎每家每户都种，饿了可以直接生着吃，我们小时候，上学没有零食吃，每当到了红薯成熟的理解，小朋友们上学的时候都放几个红薯在书包了，当零食吃，红薯可以说是我们小时候必吃的零食之一了。
加工成红薯干的话，就简单多了，只需要清洗，切块，晒干总得来说，如果单纯按收益的话，我个人认为加工成粉的利润大。你怎么看呢，可以在留言区发表一下你的看法哦。，投资较小，而且红薯的营养价值相对于打成粉来说，保存的比较好。但是在受众方面，没有红薯粉的人群基础大，吃的人少，销量比较少。
这个问题，在我这里看的话，肯定是红薯粉畅销了。我们这里都普遍种红薯，而且到了收获的季节，都是刨回家，用水清洗两遍，然后再用机器磨成红薯渣，然后用现在不用的大水缸，上面摆上布箩，把红薯渣倒入箩里，然后倒一桶水，人搬个凳子，拿个木锤耙一次一次的压匀乎，透过箩会把粉浆漏下去，一定要过三遍水，这样干净些，剩下的红薯真正的渣子，就要晾晒干了，可以卖钱的。这样沉淀到缸里的粉浆经过一宿的沉淀，再进行第二道工序，第二次过浆，需要把缸里的粉浆挖出来，找个细密的箩来再过一遍，这次用水一桶就行。然后沉淀下去后，第二次直接找布来，直接挖出来，放到布里挂起来，然后锤打，让它把多余的水分挤出来，干了以后就是真正的粉面。然后粉面可以做粉条，可以做淀粉，可以做丸子，皮渣等等很多用处。而直接晾干的红薯片的话，我感觉利用价值没多少，甚至没法食用，只能当干货卖掉。没有任何实用的价值，而红薯粉的话可以做很多美食，很多食物都是需要用到红薯粉的，所以红薯粉比红薯干的价值更高！
在我们农村，每到红薯收获的季节，大多数老忙于制红薯粉。经过传统方法精细加工，再精包装，十分畅销。有些还做出自己的品牌，如富昌，龙江等。红薯可以制成粉条，粉丝，吃法多样化，下火锅，麻辣烫，凉拌。还可以做一道名菜一一。
红薯制作粉丝或粉条商品价格高，而且还利于保存。制成红薯干，只是当零食，没有多大商品价值。
红薯是我国普遍种植的一种作物。
红薯产量的高适应性，使它在我国不同的地方都有种植。由于其含有丰富的蛋白质，淀粉维生素等多种矿物质，营养价值非常高。
我记得在以前，会想起在农村老家的时候，红薯可以说，算得上人们的主要粮食作物了。家里也种植有水稻，不过水稻田，地势比较低，每年都发有几次洪水。
所以种植水稻收成也不是很好，有时水稻被洪水泡过，还没有长到成熟期，收成大减。如果水稻不多成熟时，发洪水，收成回来，不抓紧时间晒干，长芽，发芽，水稻就废了。
去学校上课，经常放屁，晕倒一大片。哈哈?上小学时，家里父母没有多少钱给我们买零食吃，或者根本不给钱。
每当到了红薯成熟的季节，小朋友们上学的时候都放几个红薯在书包了，当零食吃，红薯可以说是我们小时候必吃的零食之一了。
首先，加工成粉，工序复杂，需要清洗，打碎，分离，除沙，浓缩，脱水，晒干，加工等步骤，需要一定的投资。
加工成红薯干的话，就简单多了，只需要清洗，切块，晒干，投资较小，而且红薯的营养价值相对于打成粉来说，保存的比较好。
但是在受众方面，没有红薯粉的人群基础大，吃的人少，销量比较少。
你怎么看呢，可以在留言区发表一下你的看法哦。
红薯我们这里有很多村都在种植，主要是制作红薯淀粉，红薯粉条，红薯粉皮，特别畅销。
其实我觉得红薯干，是很不错的，现在很特别注重养生，可以像我们小时候一样，把红薯切片晒干，可以煮粥，弄成粉蒸窝头，打成粉摊煎饼，都会把利润提高，既方便了自己也方便了顾客。双赢，然后选优进入市场然后打造自己的品牌。也可以经过制熟切片，加工程薯干花样齐全不断创新，相信我们的农副产品，终究会从新走上我们的餐桌。祝愿大家，平安快乐幸福，都能过上自己想要的幸福生活！
粉和粉丝，粉条
普通老还是吃红薯粉条的多，像我们这边家家都得存个十几斤。不多每天都要吃的。
平时都是做大锅饭，做着水饺啥的，都离不开红薯粉条的。
红薯干属于休闲食品，可能也会买点吃，但是可买也可不买。