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酒类行业的竞争的现状和未来趋势是怎样的

结合自身对于目前酒水行业的认知、湖南酒业市场的现状和发展趋势以及 品牌现阶段的情况,总结了 区域市场的作要点,旨在抛砖引玉,希望大家借此来展开和发挥,也给各级业务人员的日常工作做指引。

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一、 一个核心,即的一切销售和传播都要围绕C端核心消费者展开 。

C端消费者是营销的核心驱动力,是一切营销工作的源点。通过围绕C端的工作,更有机会使得企业快速实现销售破局,然后再回头逐步解决渠道的问题。

二、 两个原则:“谋定而后动,因地而制宜”是白酒品牌区域市场作的两个基本原则。

1、 陈澹然 在《寤言二》中说"不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。",的区域市场作就更是一项系统性的工程,产品的选择、价格体系的制定、渠道的拓展和搭建、促销活动的开展、各阶段战略的制定及策略的执行等等都需要进行前期仔细的调研和系统性的规划。

2、“因地制宜、因时制宜”,无论是整体市场还是区域市场的启动,都需要制定详细的规划和因地制宜的市场拓展方案,做到 一地一策、一商一策、一时一策 。政策制定权下放到一线区域,盘手、销售公司把控整体投入,让“ 听见炮火的人呼唤炮火 ”。

三、 三个渠道:烟酒店渠道、餐饮渠道、团购渠道,是的核心渠道,实现这三个渠道的三盘互动是终实现整体市场启动的基础工作。

1、拓展期控制单个市场渠道数量,并注意保持终端的距离,有效保持渠道的弹性是保持产品价格刚性的关键控制点。销售年度单个市场(县级市场为例,含乡镇)烟酒店渠道不超过30家、餐饮渠道不超过20家、团购渠道按照限度的进行布点,此策略即我们所说的 3020N渠道策略 。乡镇市场前期每个乡镇只寻找一家大户铺市,围绕大户做工作,这是启动乡镇市场的关键点。

2、烟酒店渠道前期通过核心网点的面陈列解决产品进店问题及终端见面率,一定是先启动核心终端的大排面,而不是大小陈列一起做,只有先启动核心终端才能实现资源的高聚焦和样板带动作用,并为后期的流通放量贮备必要的势能。通过下沉一桌式品鉴会、长期固定消费者或消费者单位的团购赠酒、消费者社群的组建(车友会、旅游、跨界联合等)及运营等手段帮助B端运营C端核心消费者,从而实现终端的自点率和产品的动销率,终实现 BC一体化 。后期通过联盟体的形式实现流通放量,实现市场的整体覆盖。

3、餐饮渠道,每一个乡镇选择1家、城区选择5家餐饮店(不同类型酒店), 以资源换资源的方式建立战略合作 ,装修品鉴会专用包厢,每月固定在合作餐饮店召开渠道品鉴会和消费者品鉴会,并针对合作餐饮店的消费常客进行团购公关、赠酒、品鉴会等活动,做活合作餐饮店( 案例:长沙开慧印象会员合作模式 )。

4、团购渠道,支持经销商的协销人员中必须有一半人员从事团购及宴席渠道销售,经销商及各级业务人员充分重视团购及宴席渠道的作用,部分市场根据实际情况实现 “一商为主、多商为辅” 的策略,即区域市场以1家渠道商为主,设立多家团购经销商的市场布局。因渠道商的团购资源覆盖面有限,团购消费资源又具有的“三性”即稀缺性、专有性、隐蔽性,人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源都需要长期的累积,前期就需要多招团购商,团购渠道启动后会带动常规渠道的消费者自点率和自带率。从而实现市场的销售闭环。

四、 四个人员:县级样板市场公司支持的人员一般为4人,必须遵循2+2原则和1:1原则。

1、、2+2原则中个2是设立2名团购专员,专职运作团购渠道和家宴市场,另一个2是设立2名协销协助经销商做好常规渠道。在未来的区域市场竞争中,家宴市场是市场启动的一个关键引爆点,家宴市场前期的启动不要在乎单次销售的量而是在乎消费人群的面;

2、组织,没有组织再好的营销无法执行和落地,1:1原则是公司承担多少人员就需要经销商相应承担多少人员数量。公司编制的人员公司承担基本工资,经销商承担考核工资、业绩提成及业务费用,双方共同管理。经销商编制人员所有费用有经销商承担。

3、所有人员需要驻点制定阶段性和整体性KPI考核方案,纳入公司统一的钉钉挂管理,实行过程管理和结果。

五、 五率指的是:终端产品覆盖率、目标终端铺市率、终端陈列达标率、终端动销率、开瓶率。

1、覆盖率指的是注意终端的产品覆盖率,要保持进货终端的网点密集度,新品导入市场除品牌张力产生的动销外,基本靠终端的力,保持网点密集度就是保证终端产品零售价格刚性的前提,只有保证了价格的刚性才能保证终端的利润,从而保证终端老板的力。

2、铺市率指的是对于目标终端的进店,必须达到。我们要不惜一切代价实现目标终端的铺市率,因为目标终端好比一场战役的战略高地,只有掌控了战略高地才能立于不败之地。为实现目标终端铺市我们可以实行“一店一策”,不要教条式的按照既定政策执行。

3、陈列率指的是陈列终端的陈列达标率,在某种意义上来说,陈列面等于销售,业务人员要注意陈列的位置,产品的饱满度和美感度,要通过定期的终端巡点保证陈列面的存在,防止竞品的破坏。

4、动销率指的是终端的产品动销率,实现产品的终端进店只是步,更多的工作在后面,我们要深挖终端背后的团购资源、深挖终端背后的核心消费者,深度持续性培训终端背后的核心消费者是解决终端动销的关键。不要简单的认为产品解决了进店问题就是万事大吉,进店只是步,进店之后要将公司所有政策及活动下沉都核心终端店,把核心终端店当做是经销商来服务和管理。

5、开瓶率指的是我们不仅仅要实现产品在终端的动销率,在制定促销活动的时候还需要考虑产品的开瓶率,要让我们的产品真正进入消费者的胃,譬如终端消费的瓶盖兑奖、空瓶空箱回收等。

六、 六个地点:

1+5原则,1是支持经销商自建1家产品品鉴体验中心(会所,可以召开一桌式品鉴会),围绕品鉴中心做消费者沉浸式的消费体验;5是另外寻找5家品鉴会合作酒店,以资源换资源的方式合作,建立品鉴会专用包厢;每个乡镇市场也可选择1家品鉴会合作酒店。

七、 七个促销活动:

铺市陈列活动结束后,我们要进行七个促销活动的分批导入,分别是 消费者赠酒、品鉴顾问、品鉴会、家宴活动、红色之旅、我是一个兵、我是品酒师 。有些活动可以是阶段性的,有些活动是贯穿全年的,有些活动则是要坚持每年都要做的。除这些主要促销活动外,还应该考虑到所有促销活动围绕这个品牌的品牌内涵和品牌调性进行,每个节日和重要的都应该有促销,即我们所说的“节节有促销”。如八一建军节、崂山战役纪念日、国庆等等。

八、 八个步骤:

步:区域市场终端深度调研,目的为区域市场战略方向的制定及后期的战术分解做准备;

第二步:品鉴会所的建设,含品鉴中心的建设及合作餐饮店特色包厢的装修,目的是解决品鉴的场地及后期消费者的深度体验;

第三步:渠道品鉴会的召开,目的是解决我们的产品快速导入核心终端店,渠道品鉴会可以分片区或乡镇召开分批次召开;

第四步:铺市陈列的开展,强烈建议前期我们的铺市中心要聚焦到核心店层面,一是只有这样才能形成资源的高聚焦,也只有撬开了核心店,才能形成产品的势能;

第五步:宴席活动的导入,要制定婚宴、寿宴、宝宝宴、升学宴四大宴席的活动方案要随着铺市陈列及品鉴会同步导入;

第六步:核心消费者赠酒,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,建议通过 免费赠酒卡 的形式帮助核心终端店进行引流;

第六步:品鉴顾问的确立,品鉴顾问是消费者、是KOC、是品鉴会的灵魂人物,要做到每一家核心终端都有品鉴顾问、每一场品鉴活动都有品鉴顾问;

第七步:C端品鉴会的召开,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,C端品鉴会一定要注意 品鉴会的四感,即“仪式感、体验感、安全感、尊贵感” ,要强的品牌内涵渗透到品鉴会之中的每一个细节,千万不要将品鉴会变成吃喝会;

第八步:核心消费社群的建设。所有动作和活动围绕核心消费者来做,要注意收集核心消费者数据和信息,要通过多种形式的线上线下的活动 和核心消费者建立强连接、强互动、强转换 ,从协销人员、盘手以及经销商都要有运营社群的理念和意识。“有之以为利、无知以为用”,社群的打造是一件费钱、费时、费力的动作,相比常规渠道表面的作用,社群是一件似乎没有意义,但只有核心消费社群的建设,才能真正解决产品的终端动销。

九个注意

注意是市场调研阶段注意调研的覆盖面和样本数;

第二注意是注意要把握好市场的节奏和力度;

第三注意是注意所有动作和活动都围绕核心消费者;

第四注意是所有活动和宣传要与品牌的调性相一致;

第五注意是一定要掌控产品的价格和货物流向;

第六注意是注意两支团队的打造,即业务团队及经销商团队;

第七注意是注意收集竞品的一切信息,并作出对应的动作;

第八注意是注意要与新营销及数字化相结合;

第九注意市场运作及活动的细节,细节决定成败;

“水无常形、并无常势”,以上的九点市场作要点各级业务人员要灵活运用,及时根据市场做出调整和应变,切不可照搬照抄,要做到“知战之时、知战之地”,方可让区域市场的所有动作做到目标明确、节奏清晰、方法有效

渠道为王一直是酒类营销的趋势和法宝,尽管市场上早已萌生有如电子商务一般的新型营销模式为此由我为大家分享,欢迎参阅。

时代特色的营销模式

由于大型企业发展越来越好,中小型企业的蛋糕越来越小,整个白酒市场呈现出大、中、小甚至企业并存的格局。相应的供应链也基本处于两种模式:一种是长渠道运营模式,主要是厂家→商→二批商→终端商→消费者;另一种则是短渠道运营模式,主要体现在厂家直营或扁平化渠道结构,形成厂家→终端商→消费者,或者是厂家→商→终端商→消费者的短链状格局。

传统营销模式之优势

在白酒行业蓬勃发展的昨天,我们目睹了一个又一个奇迹,但是退一步讲,我们是否应该更感谢那些在幕后默默奉献的经销商,是这些人冲在销售的前沿,把鲜的资讯反

馈给酒厂,帮助酒厂不断变革,不断创新,迎来业绩的节节高升。

随着科技发展,越来越多的新技术进入普通人的生活,人们的生活方式开始了,特别是网路的普及,网上购物似乎已经成为每个都市人生活习惯,网上商城几乎无所不包,特别是近几年,网上商城已经开始分羹酒业,也买酒、酒仙网、我爱红酒网等酒水网站早已开始了铺天盖地的广告战,我们似乎看到这一朝阳行业无限旺盛的生命力,但有关资料却显示:酒仙网2011年预计销售额5亿元,亏损5000~8000万元实际销售情况不详;2012年预计销售额20亿元,全年预计亏损2亿元。而很多熟悉网际网路行业人士也都承认,电商行业“赔本赚吆喝”是家常便饭,深谙“烧钱”对于电商发展的且必然。

且不说电商行业有哪些不足,传统经销模式的优点就是电商不能比拟,也无可取代: 优势一、稳定而长期的渠道链。由于时间的积累,成功的经销商早已形成了一个稳定营销渠道,从二批商到商超、菸酒店或其他渠道终端,他们之间的关系是咬合式的,无论从利益划分,还是覆盖宽度上都已有默契的合作,而在这种合作中,人际关系又呈现一种螺旋状态,是新生渠道难以打破的。

优势二、终端强势占领。餐饮终端是酒类销售的重要舞台,是酒类品牌进入市场的必经之路,而大多数的餐饮终端掌握在经销商手中。酒厂也愿意将餐饮渠道当作进军市场的首要阵地;在区域市场,餐饮渠道的酒类竞争异常激烈。餐饮渠道对酒类品牌的作用主要体现在餐饮渠道的酒类品牌能够区域市场的消费趋向。一般说来,新品牌进入区域市场,首先是通过餐饮渠道和消费者形成接触,让消费者了解产品,认识品牌。一旦新品牌在餐饮渠道建立起强大的知名度和美誉度,品牌传播就自然形成。从这一点来说,餐饮渠道确实是酒类消费潮流的;餐饮渠道直接反应区域市场的竞争水平。了解区域市场酒类的竞争情况,直接调研餐饮渠道能够很直观地得到该市场竞争的强度,竞争的主要品牌以及市场进入的成本;餐饮渠道是区域市场酒类品牌表现的晴雨表,直接反应该市场的品牌分布、销量大小。一般说来,区域市场强势品牌在餐饮渠道中占有的销售优势,这一点是餐饮渠道独特的风景,电子商务无法做到,也不可能取代。

优势三、形成良好的市场秩序。在大多数业绩优异的经销商心理谨记着这样一个道理:在自己的地盘上好好经营,不能为了蝇头小利乱窜货。无论是哪一个行业市场都需要有一个稳定的秩序,而在酒水行业内这一规律更加明显,的朝批,江苏的苏糖,河南的喜洋洋这些经销商都在自己的有效范围内协助各大品牌妥善的做好流通工作,在一定程度上稳定的市场秩序。而电商却可以全国范围内送货,商品流通虽然更广泛,但是市场却丧失了原有的稳定秩序,混乱不堪,并不利于长远发展。

多少奇丽的故事,多少瑰丽的诗文,多少美丽的哲思

除了19和酒仙网这些传统酒类电商,现在有一个叫酒小二的模式也很不错。与他们不同的是,酒小二不用租赁临街商铺,仓储店都是开在住宅楼里,不像临街商铺的租金那么高,运营成本低。而且酒小二现在已经在几十个城市都开了,规模那么大,可以直接跟厂家拿货,进货成本低,酒水的毛利会更高的。

互联网酒业营销案例分析

“互联网+”是时代大趋势,酒业亦不能逃离,时代大势,顺之则昌,逆之则亡。但是具体到行业则应该是“+互联网”,而“酒业+互联网”的路有的人在走,有的人还困在原地,也有的人早已经出发……下面是我给大家带来互联网酒业营销案例分析,希望能够帮助到大家!

互联网酒业营销案例分析 篇1

案例一:通过互联网直面消费者

在宜宾五粮液股份有限公司的子公司中,河北分梨酒业股份有限公司通过直面消费者而开展的互联网营销活动非常有借鉴意义。

据分梨酒业宋瑞明介绍,除了拥有一个公众号——“和你在一起”外,公司还根据消费者不同的兴趣爱好建立了几十个小型的微信群。对于这些由不同兴趣爱好分类而组成的群体,分梨酒业一方面安排专人维护;另一方面,公司也会支持鼓励每个群开展一些集体活动。经过长期的运营与维护,分梨酒业的公众号和微信群直接接触的人数达12万之多。

尽管分梨酒业在初开展互联网营销推广时并没有意识到互联网营销及消费者的重要性,而仅仅是由于传统渠道的营销及品牌推广渠道成本较高以及新产品推广的市场阻力比较大。

但是从营销效果上来看,他们这种直面消费者、关心消费者体验的营销及品牌推广方式效果明显。宋瑞明也直言,互联网营销是分梨酒业目前乃至今后重要的营销及品牌推广手段,分梨酒业专门负责运营和维护公众号及微信群的团队也逐步成长为一个25人的大团队。

对于分梨酒业旗下产品能快速在邯郸乃至河北打开市场,宋瑞明认为,他们的成功在于实现了与消费者的紧密结合,在这种紧密结合的基础上,注重消费者体验,也积极为消费者提供更多的服务。而在对消费者的维护过程中,公司实现了将营销、品牌推广、经销商管理、消费数据分析等结合在一起,这为公司发展策略的制定提供了很好的市场依据。

对于传统的区域经销商而言,分梨酒业的互联网营销很有借鉴意义。

宋瑞明认为,相对于分梨旗下的郸酒等品牌而言,五粮液公司的全国性品牌在市场上的认知度高,也有忠实的消费者。所以,在区域市场内,五粮液公司经销商的市场推广阻力会小很多,如果能很好地利用互联网思维,通过将传统渠道资源与现代互联网技术相结合,精耕区域市场,直面消费者,并提供更方便的购买渠道,构建一个区域内互联网营销生态体系,一定会在区域市场上取得成功。

案例二:积极拓展互联网渠道

除了进一步精耕传统渠道,五粮液公司还积极拓展互联网渠道。2014年6月,五粮液公司与京东签署战略合作协议,并达成了战略合作伙伴关系。五粮液公司也针对京东量身定做了1618浓香型(618ml)新品白酒。

今年也被五粮液公司视为拓展电商渠道重要且关键的一年。据了解,五粮液公司将加强电商团队专业化建设,组建一支涵盖运营、策划、设计、物流、等专业人员的专职团队,同时建立适应电商渠道的财务、费用支持、物流服务等配套支撑体系,逐步实现五粮液电商渠道的战略定位。除此之外,五粮液公司也将优选更多的电商渠道平台,通过与各类专业化的电商平台合作,建立五粮液初级阶段的电商渠道运营体系。

与以往单纯将白酒产品从传统渠道直接转移到线上渠道销售的模式有所不同,五粮液公司与电商平台的合作首先是以消费者为出发点,通过与电商平台共同开发、规范线上消费市场,整合共享行销数据资源,从而更好地接触一线零售市场,以期为消费者提供更好的产品及购物体验。

案例三:助推品牌传播与推广

由CuriosityChina制作的2015年微信用户数据显示:截至今年季度末,微信每月活跃用户已达到5.49亿,这些用户覆盖了全球200多个和地区。此外,通过品牌注册的微信公众账号总数已经超过800万个,移动应用对接数量超过85000个,而通过微信开展支付行为的用户达到了4亿左右。在使用频率上,25%的微信用户每天打开微信超过30次;55.2%的微信用户每天打开微信超过10次。在,微信也已经覆盖了90%以上的智能手机。可以说,微信已不再仅仅是一个手机应用,它成为了我们生活中不可或缺的一个重要工具。

在刚刚过去的父亲节期间,五粮液公司即通过微信这一工具开展了3场名为“五粮美酒,致敬父爱”的微信营销活动。在活动期间,微信用户可以通过关注五粮液微信公众平台并分享此次活动页面,获得五粮液美酒。

据五粮液品牌管理事务部相关负责人介绍,此次微信营销活动是以消费者为核心,以情感为纽带,将五粮液低度系列的品牌推广活动与热点相结合的一种全新的尝试。

而据五粮液市场服务公司相关人员介绍,此次父亲节微信营销活动也取得了很好的传播效果。此次活动的微信推文在首日阅读量就达到了28万之多,而自活动开展以来,五粮液微信公众平台的关注人数就以每天1000人的幅度增长。

值得一提的是,在记者发稿前从五粮液公司传来消息称,该公司已与国内知名学府——电子科技大学达成合作意向,拟在“互联网+”领域实现更加深度的战略合作,相信五粮液公司一定能在“互联网时代”绽放出更加炫丽的色彩。

互联网酒业营销案例分析 篇2

企业:

金种子酒业位于安徽省阜阳市河滨路302号,是一家主要从事白酒、生物制、房地产和包装材料,拥有一家上市公司和8家子公司的国有企业。1998年在上海证券交易所上市,旗下品牌主要有柔和种子酒、祥和种子酒和地蕴醉三秋,2017年总收入12.9亿。

企业网络运营分析:

在分析网络营销方面,主要选取了百度、微博、微信以及知乎信息,以下是具体分析:

在百度搜索“金种子”,主要是金种子股票行情以及产品介绍。百度指数显示,近九十天来,搜索指数为466,而处于一线的白酒品牌如茅台指数为8500,由此可见虽然已经经历了几十年的发展,金种子的知名度度与一线品牌相比仍有非常大的距。搜索“金种子”微博“粉丝约有几万人,微博的活跃度很高,但粉丝活跃度并不高。同样以茅台为例,粉丝为100多万,而两者在微博内容方面距很大,金种子除了企业介绍外就是节日问候,虽然也有互动但参与度并不高。而茅台除了公司介绍还有对酒文化的介绍,节日互动和抽奖互动,形式更多样。而从点赞和评论人数上看关注用户的兴趣主要是酒文化与抽奖,而其他板块参与人数寥寥无几。由此可见对于白酒这类产品而言如何与顾客互动是该行业一个总体的问题。微信公众号与微博情况相似,内容单一空洞仍是一个大问题。与微博不同的一点,微信增加了购买选项,给希望购买的用户提供便利。在知乎上,关于金种子的内容大都出现在中,而由用户发起的问题少之又少。可以请忽略。

而在网络销售渠道上,金种子选择在天猫和京东设立店铺而且经营的时间都不短,在店铺评价上其评分都在平均分之上。且从销量上看,的还是中低档白酒。在店铺中也经营有白酒但购买人数并不多。与此相对,还是拿茅台做类比,在天猫和京东平台评分高于金种子。从产品类别上看,茅台也覆盖了中高低各个档次的白酒,同样,与低档间销量距也是很大,低档白酒销量甚至是白酒销量的数千倍。由此可见,消费者在网上更倾向于低档白酒的购买。

分析结论:

金种子酒曾是二线白酒的,然而从2013年开始开始下滑,而到现在资产已经缩水一半,早已排不上号。金种子寄希望于电商,然而现在看来效果并不理想。究其原因,除了经验之外,企业管理和运营模式是大问题。虽然有意愿发展线上业务,但并没有抓住机会进行宣传。同时客户群体的狭小在网络平台暴露无遗,在网络营销过程中任然采取线下营销的思维,过于保守的营销手段很难在网络营销中占据优势。如今的金种子酒很难再现当年的辉煌,但白酒的网络市场还在发展,金种子仍需花费大精力去研究如何进行网络销售和管理上的改革,所谓”亡羊补牢,未为晚也。“在网络营销大行其道的今天,也为跟多这类寻求突破的企业提供了机会,关键在于能否抓住这种机会,从而实现逆袭。

从金种子的例子可以看出,再进行网络营销的过程中,知名度是企业必须面对的问题。无论在线下的名气如何,线上的名气仍需要花精力去争取,从某种意义上人气就是财富。

互联网酒业营销案例分析 篇3

案例一:一家普通的区域酒企,如何通过社群营销来获得超速增长

1案例背景

酒厂坐落在一个普通的县级市场,同时当地还有一家悠久历史的老品牌作为对手。企业年销售额在3000万左右,而且市场上基本上是跟随策略,90%以上的销量来自于传统流通渠道。

无论是品牌/产品的异化定位,产品结构,盈利能力,均无从谈起。“跟在别人后面捡口饭吃”,基本上就是在盈亏平衡线上苦苦挣扎,也代表了一大批企业的现状。

2解决思路

清晰的品牌及产品异化定位。无论经营规模大小,品牌的产品要有鲜明的符号和定位。根据市场的竞争分析,我们帮助企业做一些更高价位的补充,针对一些政务和商务市场。

在传统渠道,构建核心店联盟聚焦发展。开展保量型核心终、团购型核心终端、宴席型核心终端联盟体平台化建设。此外,社群营销不仅是针对C端,B端也是重要的部分。

全面下沉,深化C端的推广与运营。锁定“回厂游”一个点做深度引爆,同时全年锁定三大主题活动:

畅饮节+回厂游——派发邀请函邀请消费者,实现引流回厂;

谢师宴+回厂游——用老师引流,展开一些高考志愿填报指导等服务;

采摘节+回厂游——邀请消费者走进企业酿酒的核心原料产地,了解到原料的高品质,增加品牌信心,在回厂的时候用定金卡模式提升转化率。

同步引流到线上,基础数据的.收集。送一些商品和礼品(需要扫码登录商城,到商城里面去留下信息,这样就完成了数据收集),在三大主题的活动中间穿插大量的各种社群/社区推广的各种小型回厂游、线下品鉴会、线下主题活动等。

企业要用回厂游跟消费者互动。任何一场活动,我们要引来一百个人的尖叫、让一千个人知道。要以自媒体为主的主题性传播、性传播、系列化传播,实现传播的化。

此外,还包括酒厂配合回厂游、厂容厂貌等基础建设升级等方面的工作及线上商城/小程序的配套,以及对组织职能重新定位、架构、考核等管理配套完善。

3阶段性成果

一年的时间,销售突破5000万。在传统渠道建设有60家保量型核心终端、10家团购型核心终端、12家宴席型核心终端。

C端深度运营以三次主题活动为主线,一年的时间在线上平台汇集两万多消费者信息,在春节前推出爆款。

期间,公司在线发起的“宴席预定送超级大礼包”的活动效果显著,短短三十天的时间,线上在线收定金落实好的就有200多单。

无论是做新模式还是旧模式,宴席都是体量大的市场,无论是企业老板还是销售,信心都有所提振。此外,在这一过程中公司还锻炼了队伍,积累经验,并向外,帮助企业在外区域三个目标市场实现成功招商,随着后期市场慢慢恢复过来,今年既定的消费市场应该不是有难度的事情。

4下一步规划

社群推广、社区推广深化运营。深化跟消费者之间的关系,比如亲子活动的系列化活动,新生儿的喂养知识讲座关联满月酒与封坛,走进社区公益性养生知识讲座关联浸泡专用酒等销售工作。

此外,公司今年会寻求一些异业联盟,在社群做一些爱心基金,谋求做一些年度感动人物评选,做一些公益性的时间,强化消费者关系的深化,进一步实现销量的提升。

5关键要素盘点

酒厂要统一思想。要坚定打造“集品牌传播、消费者搅动、产品动销三位一体、高度融合”的新营销推广运营管理体系;

具体落地必须要聚焦引爆点,找准一个关键核心引爆点,做深做透。这一点很关键,思想的统一是需要点状的行动来强化的,如果不能快速让组织看到效果,信心就难以提升,思想就会难以统一。

很多企业在这个点上的认知经常不到位,把渠道分销习惯了,现如今我们都是去经营性格都十分分明的个体,做好社交关系之后要在这个基础之上我们要请进来。

对于回厂游,一般来讲邀请社群不是完全放开,哪怕只有200人到300人,在这个过程里面要有各种各样的传播,内容包括所有的参观环节,引起大家的关注。例如将整个品酒环节现场发一组在朋友圈传播,限时集赞还可以有奖励,后期推送专题软文,做一些媒体的传播。

要切记一句话,我们是要注重方法,而不是的传播,消费者体验店效果会有一定的折扣。

这家酒企为何能够做到B、C联动,这中间有一个关键的要素:社群营销做到一定的时候销量是很难突破的,尤其是宴席市场是很难突破的,所有做宴席的商家都有一个痛点,宴席剩下的酒都是可以退的,在这样一个情况之下,B端的开发和挖掘就变得格外重要。

案例二:一家普通经销商的新营销之路

1案例背景

这家公司的品类结构与渠道结构,都还是属于严格意义上的传统酒商。做毛铺苦荞酒,年达到几十万的销量。

公司销售结构还是主要来自“小毛铺”,更多还是借势于劲酒的渠道优势,它作为一个新的品类,消费者的认知还是处于低档的。同时,相对于经销商所在的市场是浓香型的本土品牌来说,宴席、商务宴请等未能得到消费者的认可与接受。

后来,一方面得益于劲牌的帮扶运营,另一方面企业也深刻认识到异化的重要性,第二年,全面开启新营销之路,充分实现B、C联动。

大部分的精力、资源全面进入消费端,全面展开“社群营销”推广工作,通过大量的“走出去、请进来”的工作的推进来展开一系列的活动;同时充分锁定“宴席型”核心终端店,组建联盟体,并社群化运营。

开始构建“区域体验中心”的平台化建设工作。他找了一个场所,是品牌展示、传播平台;流量汇集的“主场”。

同时,公司尝试围绕着“单一消费群体多元化满足”为核心的产品、品类、跨界等整合工作。消费者整个的需求有三大块,个是事业型需求;第二个是生活需求;第三是社交需要,多以它因为当地已经汇集了一些消费群体,需要去对各群体展开个工作。

2阶段性成果

一年多的时间,直接销售500万;总规模从几十万到800万左右,传统渠道300万左右;该区域市场80%以上的社群全面掌握。

“体验中心的推广平台”体系化建设成型,垂直分销体系,会员体系快速放大中。同时,围绕着消费者“事业、生活、社交”的需求,公司整合更多的品类和异业联盟资源。

事业类:更多价位、更多产品的供给:同时还有“茶叶”;“关联产品”:葛粉,对经常喝酒的人来说这是;

社交类:“健康类产品”—黑枸杞、藏红花,我们采用了更多的是礼品装,内外双条形码

生活类:红白喜事婚丧嫁娶,葡萄酒、大瓶饮料;女儿红封坛仪式;同学/战友/升学等等场景消费;

异业联盟:宴席型酒店的联动;婚庆;蛋糕店;体育用品供应商。

在新的一年,公司毛铺销售目标1000万;茶叶等新品类销售300-400万;通过异业联盟跨界收入100万以上。

3关键要素盘点

首先,要有一个自己的主场。做社群营销,无论是200人还是300人规模,终能够转化为忠实粉丝的基本上比例是10%到15%,忠实用户可能只有二三十人。把他们分门别类地建立社群,效率会提高。刚开始的时候要聚焦,BC联动,建设垂直分销体系。

聚焦于社群、社区、圈层做前期的深度推广;秉承汇集流量—粉丝—铁杆—合作伙伴—事业伙伴这样锁定C端的垂直分销体系的构建原理,深度下沉进去;

社群营销的推广就是要对具体的市场做人员分析,把消费结构定义为我们的主要销售群体,围绕几个有影响力的社群我们要深度挖掘进去,要在这个部分把二三十个活跃分子把握住,前期就是打着赞助酒,提供费用或者奖品,一起搞活动。一定不能上来就商业气氛太重,一定要通过参与、组织活动,获得认可,自然会有动销,要舍得投入。

社群营销工作在开始的阶段,一定是传播、是影响力,影响力到了,自然动销,还带动渠道动销。

不能直接售卖,认可之后,可以利用一些“正能量”的主题行动把群成员们搅动起来;更深入之后,再来做一些销售方面的工作。

案例三:一家 “超商”的新营销变革之路

1案例背景

这个超商一年的销售5亿左右,拥有五粮液等众多名酒品牌,运营多个进口葡萄酒品牌,涉及到的品牌过多,资金链压力较大。

公司产品运营,以、经销为主,利润透明,回报有限;同时,受限于上游品牌企业的各种约束、限制,在渠道创新方面,难以突破。

内部组织方面,在扁平化的基础上,公司架构缺乏核心支撑灵魂,依赖于自主自发主动求变的动力不足,整体迷茫。

2企业有什么

多年积累的“企业品牌”非常,辐射半径较大,可以有效覆盖两个省的市场,优质渠道资源,持续合作十年以上的下游商业资源有一大批。

笔者建议该公司“致力于产业链上游的专业选品专家的集成供应链平台打造”,带着下游庞大的商业网络共同发展,从“交易”向“联合”转变。

3产品方面

强化“渠道模式创新”而非“跨界经营”。这里需要构建联合平台:省级运营平台、区域联采平台、核心终端推广平台。不仅仅卖货给下游,更有一套完整的推广、动销模式帮助下游客户持续赚钱。

强化运营模式创新,联合下游核心商业联合发起投资平台,逆向整合上游产品资源,建立利益共同体,下游核心商业伙伴既是投资股东,也是各个区域的商。整个商业的粘性和紧密度就得到了加强。

互联网酒业营销案例分析 篇4

营销主题 :娱乐,而非说教

初见江小白产品包装的人,往往会眼前一亮:‘我是江小白,生活很简单’磨砂的小玻璃瓶,印上一个“我是江小白”的LOGO和一个年轻小伙子的卡通形象,以及类似于“我们未必出类拔萃,但注定与众不同”的江小白语录,使得这款产品更像是新推出的饮料品牌,而不是白酒。

与传统白酒品牌拉开距离,这也正是江小白品牌创始人陶石泉的想法:“我们甚至考虑过是不是不把这个产品定义为白酒,而是开创一个新的品类。”

想跳出白酒,是因为白酒已经快成为一个负面的词汇。陶石泉说“白酒品牌一直是‘端着’的。”这与整个文化背景相关,“每个人都想去扮演一个比自己更高端的形象。”白酒品牌因而也处处去体现尊贵、历史、稀有、、情怀等这些“高大”的特征。

但不是每个人都喜欢这样正儿八经地“端着”。看看近些年被烈性洋酒和葡萄酒占领的夜场消费与自饮消费市场就知道,白酒品牌很难被年轻人喜欢上。其实,浓烈的伏尔加未必有清香型汾酒好喝;白酒的历文化也并不比葡萄酒浅薄。但洋酒品牌用一句“活出骑士风范”的品牌广告,或是一套套品酒评酒的规则仪式,让普通消费者(不分年龄、性别)感觉到他有内涵。

“传统的文化必须用现代的语言跟消费者沟通。”APEC会议上的唐装、女子十二乐坊等用现代的方式包装传统文化的手法,给了陶石泉启发。“骨子里面还是传统的东西,但是跟消费者沟通的方式变得更现代、时尚,这样才更容易被接受。”

所以江小白走的是与传统白酒“高大”的形象截然不同的路线——“文艺丝”路线。

“有一期《非诚勿扰》节目的男嘉宾,一上台就先把自己洗刷一遍,把自己说得很‘文艺青年’”。在陶石泉看来,这意味着文化氛围已经变了,不再是每天要去扮演一个“更好的自己”,往自己脸上贴金,而是把真实的自己坦诚地表达出来。

“这是一种态度,文艺青年的态度,娱乐生活的态度。”陶石泉正是以这种态度为基调,铸造了江小白的品牌形象。“江小白是一个娱乐品牌,娱乐大众。而不是说教。”

品牌设计 : 年轻 人看了都觉得像自己

美国有肯德基,却没有饺子大叔。如果有人格化的形象,就会更容易传播。既然是一个有娱乐的精神品牌,就应该用大众的形象来表达。所以陶石泉设计江小白卡通形象的时候,给设计师提了一个要求:必须要是80后、90后的一个大众脸,任何人看了都觉得像自己。

一张大众脸,再加上江小白风格的语录(目前已经有50多条,而且还在不断地增加),一个文艺青年的形象就跃然“瓶”上。“我就是我,我站在这里,我就是江小白,你喜欢就喜欢,可以参与进来;不喜欢就不喜欢,我也不去讨好你。”

这恰恰是80后、90后内心的东西。

市场需求的变化

变化的不只有文化氛围。在互联网的影响下,人们的社交方式也在改变。新的社交工具使得人们可以用更低的成本,形成不同的社交圈。

当别人还对化营销将信将疑时,陶石泉已经摸索出一套行之有效的方法,用化营销拉动品牌,带动销量。

“将化营销运用好,也是我近才琢磨清楚的。”陶石泉通过线上与线下的结合,探索与消费者沟通的新方式。

这个方法的步,是找出意见。通过线上或线下的关系,找到一两个意见。这些意见可能是当地的大V,或者是草根大号。他们一般在某一区域或某一领域(比如某项运动或娱乐)有一定的力,并经常会有一些线下的聚会活动。因此,在这些意见背后,是一个真实的社交圈。

找出意见后,下一步就是跟他在线下交流。在线下交流中,“我们的产品很容易被对方喜欢上,喜欢上之后他会通过微博或微信在自己的朋友圈中分享。”不过,与结交意见更大的好处,是可以以合适的身份参加圈子活动。

“我只要抓住圈子里的一两个点。”比如今年5月份,重庆当地一个卡丁车俱乐部举办了一场卡丁车大赛,吸引了当地一些“时尚达人”参与,陶石泉自己也参加了比赛。“要把自己混成他们一样的人。”

在成为社交圈的“名人”后,陶石泉与圈内的朋友分享自己打造的江小白产品,就变得顺其自然。而圈内的朋友也会顺手将这样的社交活动,连同江小白一起拍个照片发到微博、微信等社交平台。

于是,在“玩”的同时,消费者的初次体验以及传播也一并解决。

“这个时代怕的就是你没有话题,没有点。”显然陶石泉充分借用了这一点。无论是意见,线下活动,还是江小白品牌,以及创始人陶石泉本身,都具有话题性。有了话题,便有了关注度。“不少人只看到微博上的朋友发了照片,自己还没有看到产品,就有了购买欲望。”陶石泉经常被问:江小白在我们这里能不能买到?

用一个数字来例证江小白品牌被消费者主动传播的效果。在新浪微博搜索一天内与“江小白”有关的微博,一般都会有20条以上的记录。而其他类似定位的白酒品牌,每天在微博上的记录一般只有五六条,甚至更少。

微博的条数虽然不能说明多少异。但如果仔细分析这些微博的内容及来源就会发现,与江小白有关的微博更多的是消费者自发的内容。而参照对比另一家白酒品牌,虽然其建立了微博,而且每条微博的内容都下足了功夫,但UGC(用户生成内容)远不及江小白。

化营销不是单向传播,也不仅仅是线上的互动。没有线下的接触,仍然产生不了与消费者的联系。

“全国这么多白酒品牌,哪一个这么快被消费者熟知?这是我从业十几年没感受到的。”陶石泉自己也感觉到很兴奋。原本打算吸引80后与90后的江小白,在传播中意外地吸引了大叔级的70后和60后。“这代表了一股强大的力量。青春在于感觉,而不在于年龄。”

“以青春的名义创新,以青春的名义创意,以青春的名义,深刻洞察了酒业传统保守的不足,拘泥于千篇一律的历史文化诉求,对鲜活的当代人文视而不见。”这话深深刺痛了各位白酒老大的心。

发展到目前,江小白的形象已经不是一家白酒品牌,而已经成为了一家文化创意公司。它的成功,值得我们学习‘市场营销’专业的人再进一步的探究。 ;

据前瞻产业研究院发布的《2015-2020年酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》

互联网酒业营销案例分析

结合自身对于目前酒水行业的认知、湖南酒业市场的现状和发展趋势以及 品牌现阶段的情况,总结了 区域市场的作要点,旨在抛砖引玉,希望大家借此来展开和发挥,也给各级业务人员的日常工作做指引。

一、 一个核心,即的一切销售和传播都要围绕C端核心消费者展开 。

C端消费者是营销的核心驱动力,是一切营销工作的源点。通过围绕C端的工作,更有机会使得企业快速实现销售破局,然后再回头逐步解决渠道的问题。

二、 两个原则:“谋定而后动,因地而制宜”是白酒品牌区域市场作的两个基本原则。

1、 陈澹然 在《寤言二》中说"不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。",的区域市场作就更是一项系统性的工程,产品的选择、价格体系的制定、渠道的拓展和搭建、促销活动的开展、各阶段战略的制定及策略的执行等等都需要进行前期仔细的调研和系统性的规划。

2、“因地制宜、因时制宜”,无论是整体市场还是区域市场的启动,都需要制定详细的规划和因地制宜的市场拓展方案,做到 一地一策、一商一策、一时一策 。政策制定权下放到一线区域,盘手、销售公司把控整体投入,让“ 听见炮火的人呼唤炮火 ”。

三、 三个渠道:烟酒店渠道、餐饮渠道、团购渠道,是的核心渠道,实现这三个渠道的三盘互动是终实现整体市场启动的基础工作。

1、拓展期控制单个市场渠道数量,并注意保持终端的距离,有效保持渠道的弹性是保持产品价格刚性的关键控制点。销售年度单个市场(县级市场为例,含乡镇)烟酒店渠道不超过30家、餐饮渠道不超过20家、团购渠道按照限度的进行布点,此策略即我们所说的 3020N渠道策略 。乡镇市场前期每个乡镇只寻找一家大户铺市,围绕大户做工作,这是启动乡镇市场的关键点。

2、烟酒店渠道前期通过核心网点的面陈列解决产品进店问题及终端见面率,一定是先启动核心终端的大排面,而不是大小陈列一起做,只有先启动核心终端才能实现资源的高聚焦和样板带动作用,并为后期的流通放量贮备必要的势能。通过下沉一桌式品鉴会、长期固定消费者或消费者单位的团购赠酒、消费者社群的组建(车友会、旅游、跨界联合等)及运营等手段帮助B端运营C端核心消费者,从而实现终端的自点率和产品的动销率,终实现 BC一体化 。后期通过联盟体的形式实现流通放量,实现市场的整体覆盖。

3、餐饮渠道,每一个乡镇选择1家、城区选择5家餐饮店(不同类型酒店), 以资源换资源的方式建立战略合作 ,装修品鉴会专用包厢,每月固定在合作餐饮店召开渠道品鉴会和消费者品鉴会,并针对合作餐饮店的消费常客进行团购公关、赠酒、品鉴会等活动,做活合作餐饮店( 案例:长沙开慧印象会员合作模式 )。

4、团购渠道,支持经销商的协销人员中必须有一半人员从事团购及宴席渠道销售,经销商及各级业务人员充分重视团购及宴席渠道的作用,部分市场根据实际情况实现 “一商为主、多商为辅” 的策略,即区域市场以1家渠道商为主,设立多家团购经销商的市场布局。因渠道商的团购资源覆盖面有限,团购消费资源又具有的“三性”即稀缺性、专有性、隐蔽性,人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源都需要长期的累积,前期就需要多招团购商,团购渠道启动后会带动常规渠道的消费者自点率和自带率。从而实现市场的销售闭环。

四、 四个人员:县级样板市场公司支持的人员一般为4人,必须遵循2+2原则和1:1原则。

1、、2+2原则中个2是设立2名团购专员,专职运作团购渠道和家宴市场,另一个2是设立2名协销协助经销商做好常规渠道。在未来的区域市场竞争中,家宴市场是市场启动的一个关键引爆点,家宴市场前期的启动不要在乎单次销售的量而是在乎消费人群的面;

2、组织,没有组织再好的营销无法执行和落地,1:1原则是公司承担多少人员就需要经销商相应承担多少人员数量。公司编制的人员公司承担基本工资,经销商承担考核工资、业绩提成及业务费用,双方共同管理。经销商编制人员所有费用有经销商承担。

3、所有人员需要驻点制定阶段性和整体性KPI考核方案,纳入公司统一的钉钉挂管理,实行过程管理和结果。

五、 五率指的是:终端产品覆盖率、目标终端铺市率、终端陈列达标率、终端动销率、开瓶率。

1、覆盖率指的是注意终端的产品覆盖率,要保持进货终端的网点密集度,新品导入市场除品牌张力产生的动销外,基本靠终端的力,保持网点密集度就是保证终端产品零售价格刚性的前提,只有保证了价格的刚性才能保证终端的利润,从而保证终端老板的力。

2、铺市率指的是对于目标终端的进店,必须达到。我们要不惜一切代价实现目标终端的铺市率,因为目标终端好比一场战役的战略高地,只有掌控了战略高地才能立于不败之地。为实现目标终端铺市我们可以实行“一店一策”,不要教条式的按照既定政策执行。

3、陈列率指的是陈列终端的陈列达标率,在某种意义上来说,陈列面等于销售,业务人员要注意陈列的位置,产品的饱满度和美感度,要通过定期的终端巡点保证陈列面的存在,防止竞品的破坏。

4、动销率指的是终端的产品动销率,实现产品的终端进店只是步,更多的工作在后面,我们要深挖终端背后的团购资源、深挖终端背后的核心消费者,深度持续性培训终端背后的核心消费者是解决终端动销的关键。不要简单的认为产品解决了进店问题就是万事大吉,进店只是步,进店之后要将公司所有政策及活动下沉都核心终端店,把核心终端店当做是经销商来服务和管理。

5、开瓶率指的是我们不仅仅要实现产品在终端的动销率,在制定促销活动的时候还需要考虑产品的开瓶率,要让我们的产品真正进入消费者的胃,譬如终端消费的瓶盖兑奖、空瓶空箱回收等。

六、 六个地点:

1+5原则,1是支持经销商自建1家产品品鉴体验中心(会所,可以召开一桌式品鉴会),围绕品鉴中心做消费者沉浸式的消费体验;5是另外寻找5家品鉴会合作酒店,以资源换资源的方式合作,建立品鉴会专用包厢;每个乡镇市场也可选择1家品鉴会合作酒店。

七、 七个促销活动:

铺市陈列活动结束后,我们要进行七个促销活动的分批导入,分别是 消费者赠酒、品鉴顾问、品鉴会、家宴活动、红色之旅、我是一个兵、我是品酒师 。有些活动可以是阶段性的,有些活动是贯穿全年的,有些活动则是要坚持每年都要做的。除这些主要促销活动外,还应该考虑到所有促销活动围绕这个品牌的品牌内涵和品牌调性进行,每个节日和重要的都应该有促销,即我们所说的“节节有促销”。如八一建军节、崂山战役纪念日、国庆等等。

八、 八个步骤:

步:区域市场终端深度调研,目的为区域市场战略方向的制定及后期的战术分解做准备;

第二步:品鉴会所的建设,含品鉴中心的建设及合作餐饮店特色包厢的装修,目的是解决品鉴的场地及后期消费者的深度体验;

第三步:渠道品鉴会的召开,目的是解决我们的产品快速导入核心终端店,渠道品鉴会可以分片区或乡镇召开分批次召开;

第四步:铺市陈列的开展,强烈建议前期我们的铺市中心要聚焦到核心店层面,一是只有这样才能形成资源的高聚焦,也只有撬开了核心店,才能形成产品的势能;

第五步:宴席活动的导入,要制定婚宴、寿宴、宝宝宴、升学宴四大宴席的活动方案要随着铺市陈列及品鉴会同步导入;

第六步:核心消费者赠酒,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,建议通过 免费赠酒卡 的形式帮助核心终端店进行引流;

第六步:品鉴顾问的确立,品鉴顾问是消费者、是KOC、是品鉴会的灵魂人物,要做到每一家核心终端都有品鉴顾问、每一场品鉴活动都有品鉴顾问;

第七步:C端品鉴会的召开,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,C端品鉴会一定要注意 品鉴会的四感,即“仪式感、体验感、安全感、尊贵感” ,要强的品牌内涵渗透到品鉴会之中的每一个细节,千万不要将品鉴会变成吃喝会;

第八步:核心消费社群的建设。所有动作和活动围绕核心消费者来做,要注意收集核心消费者数据和信息,要通过多种形式的线上线下的活动 和核心消费者建立强连接、强互动、强转换 ,从协销人员、盘手以及经销商都要有运营社群的理念和意识。“有之以为利、无知以为用”,社群的打造是一件费钱、费时、费力的动作,相比常规渠道表面的作用,社群是一件似乎没有意义,但只有核心消费社群的建设,才能真正解决产品的终端动销。

九个注意

注意是市场调研阶段注意调研的覆盖面和样本数;

第二注意是注意要把握好市场的节奏和力度;

第三注意是注意所有动作和活动都围绕核心消费者;

第四注意是所有活动和宣传要与品牌的调性相一致;

第五注意是一定要掌控产品的价格和货物流向;

第六注意是注意两支团队的打造,即业务团队及经销商团队;

第七注意是注意收集竞品的一切信息,并作出对应的动作;

第八注意是注意要与新营销及数字化相结合;

第九注意市场运作及活动的细节,细节决定成败;

“水无常形、并无常势”,以上的九点市场作要点各级业务人员要灵活运用,及时根据市场做出调整和应变,切不可照搬照抄,要做到“知战之时、知战之地”,方可让区域市场的所有动作做到目标明确、节奏清晰、方法有效

渠道为王一直是酒类营销的趋势和法宝,尽管市场上早已萌生有如电子商务一般的新型营销模式为此由我为大家分享,欢迎参阅。

时代特色的营销模式

由于大型企业发展越来越好,中小型企业的蛋糕越来越小,整个白酒市场呈现出大、中、小甚至企业并存的格局。相应的供应链也基本处于两种模式:一种是长渠道运营模式,主要是厂家→商→二批商→终端商→消费者;另一种则是短渠道运营模式,主要体现在厂家直营或扁平化渠道结构,形成厂家→终端商→消费者,或者是厂家→商→终端商→消费者的短链状格局。

传统营销模式之优势

在白酒行业蓬勃发展的昨天,我们目睹了一个又一个奇迹,但是退一步讲,我们是否应该更感谢那些在幕后默默奉献的经销商,是这些人冲在销售的前沿,把鲜的资讯反

馈给酒厂,帮助酒厂不断变革,不断创新,迎来业绩的节节高升。

随着科技发展,越来越多的新技术进入普通人的生活,人们的生活方式开始了,特别是网路的普及,网上购物似乎已经成为每个都市人生活习惯,网上商城几乎无所不包,特别是近几年,网上商城已经开始分羹酒业,也买酒、酒仙网、我爱红酒网等酒水网站早已开始了铺天盖地的广告战,我们似乎看到这一朝阳行业无限旺盛的生命力,但有关资料却显示:酒仙网2011年预计销售额5亿元,亏损5000~8000万元实际销售情况不详;2012年预计销售额20亿元,全年预计亏损2亿元。而很多熟悉网际网路行业人士也都承认,电商行业“赔本赚吆喝”是家常便饭,深谙“烧钱”对于电商发展的且必然。

且不说电商行业有哪些不足,传统经销模式的优点就是电商不能比拟,也无可取代: 优势一、稳定而长期的渠道链。由于时间的积累,成功的经销商早已形成了一个稳定营销渠道,从二批商到商超、菸酒店或其他渠道终端,他们之间的关系是咬合式的,无论从利益划分,还是覆盖宽度上都已有默契的合作,而在这种合作中,人际关系又呈现一种螺旋状态,是新生渠道难以打破的。

优势二、终端强势占领。餐饮终端是酒类销售的重要舞台,是酒类品牌进入市场的必经之路,而大多数的餐饮终端掌握在经销商手中。酒厂也愿意将餐饮渠道当作进军市场的首要阵地;在区域市场,餐饮渠道的酒类竞争异常激烈。餐饮渠道对酒类品牌的作用主要体现在餐饮渠道的酒类品牌能够区域市场的消费趋向。一般说来,新品牌进入区域市场,首先是通过餐饮渠道和消费者形成接触,让消费者了解产品,认识品牌。一旦新品牌在餐饮渠道建立起强大的知名度和美誉度,品牌传播就自然形成。从这一点来说,餐饮渠道确实是酒类消费潮流的;餐饮渠道直接反应区域市场的竞争水平。了解区域市场酒类的竞争情况,直接调研餐饮渠道能够很直观地得到该市场竞争的强度,竞争的主要品牌以及市场进入的成本;餐饮渠道是区域市场酒类品牌表现的晴雨表,直接反应该市场的品牌分布、销量大小。一般说来,区域市场强势品牌在餐饮渠道中占有的销售优势,这一点是餐饮渠道独特的风景,电子商务无法做到,也不可能取代。

优势三、形成良好的市场秩序。在大多数业绩优异的经销商心理谨记着这样一个道理:在自己的地盘上好好经营,不能为了蝇头小利乱窜货。无论是哪一个行业市场都需要有一个稳定的秩序,而在酒水行业内这一规律更加明显,的朝批,江苏的苏糖,河南的喜洋洋这些经销商都在自己的有效范围内协助各大品牌妥善的做好流通工作,在一定程度上稳定的市场秩序。而电商却可以全国范围内送货,商品流通虽然更广泛,但是市场却丧失了原有的稳定秩序,混乱不堪,并不利于长远发展。

多少奇丽的故事,多少瑰丽的诗文,多少美丽的哲思

除了19和酒仙网这些传统酒类电商,现在有一个叫酒小二的模式也很不错。与他们不同的是,酒小二不用租赁临街商铺,仓储店都是开在住宅楼里,不像临街商铺的租金那么高,运营成本低。而且酒小二现在已经在几十个城市都开了,规模那么大,可以直接跟厂家拿货,进货成本低,酒水的毛利会更高的。

互联网酒业营销案例分析

“互联网+”是时代大趋势,酒业亦不能逃离,时代大势,顺之则昌,逆之则亡。但是具体到行业则应该是“+互联网”,而“酒业+互联网”的路有的人在走,有的人还困在原地,也有的人早已经出发……下面是我给大家带来互联网酒业营销案例分析,希望能够帮助到大家!

互联网酒业营销案例分析 篇1

案例一:通过互联网直面消费者

在宜宾五粮液股份有限公司的子公司中,河北分梨酒业股份有限公司通过直面消费者而开展的互联网营销活动非常有借鉴意义。

据分梨酒业宋瑞明介绍,除了拥有一个公众号——“和你在一起”外,公司还根据消费者不同的兴趣爱好建立了几十个小型的微信群。对于这些由不同兴趣爱好分类而组成的群体,分梨酒业一方面安排专人维护;另一方面,公司也会支持鼓励每个群开展一些集体活动。经过长期的运营与维护,分梨酒业的公众号和微信群直接接触的人数达12万之多。

尽管分梨酒业在初开展互联网营销推广时并没有意识到互联网营销及消费者的重要性,而仅仅是由于传统渠道的营销及品牌推广渠道成本较高以及新产品推广的市场阻力比较大。

但是从营销效果上来看,他们这种直面消费者、关心消费者体验的营销及品牌推广方式效果明显。宋瑞明也直言,互联网营销是分梨酒业目前乃至今后重要的营销及品牌推广手段,分梨酒业专门负责运营和维护公众号及微信群的团队也逐步成长为一个25人的大团队。

对于分梨酒业旗下产品能快速在邯郸乃至河北打开市场,宋瑞明认为,他们的成功在于实现了与消费者的紧密结合,在这种紧密结合的基础上,注重消费者体验,也积极为消费者提供更多的服务。而在对消费者的维护过程中,公司实现了将营销、品牌推广、经销商管理、消费数据分析等结合在一起,这为公司发展策略的制定提供了很好的市场依据。

对于传统的区域经销商而言,分梨酒业的互联网营销很有借鉴意义。

宋瑞明认为,相对于分梨旗下的郸酒等品牌而言,五粮液公司的全国性品牌在市场上的认知度高,也有忠实的消费者。所以,在区域市场内,五粮液公司经销商的市场推广阻力会小很多,如果能很好地利用互联网思维,通过将传统渠道资源与现代互联网技术相结合,精耕区域市场,直面消费者,并提供更方便的购买渠道,构建一个区域内互联网营销生态体系,一定会在区域市场上取得成功。

案例二:积极拓展互联网渠道

除了进一步精耕传统渠道,五粮液公司还积极拓展互联网渠道。2014年6月,五粮液公司与京东签署战略合作协议,并达成了战略合作伙伴关系。五粮液公司也针对京东量身定做了1618浓香型(618ml)新品白酒。

今年也被五粮液公司视为拓展电商渠道重要且关键的一年。据了解,五粮液公司将加强电商团队专业化建设,组建一支涵盖运营、策划、设计、物流、等专业人员的专职团队,同时建立适应电商渠道的财务、费用支持、物流服务等配套支撑体系,逐步实现五粮液电商渠道的战略定位。除此之外,五粮液公司也将优选更多的电商渠道平台,通过与各类专业化的电商平台合作,建立五粮液初级阶段的电商渠道运营体系。

与以往单纯将白酒产品从传统渠道直接转移到线上渠道销售的模式有所不同,五粮液公司与电商平台的合作首先是以消费者为出发点,通过与电商平台共同开发、规范线上消费市场,整合共享行销数据资源,从而更好地接触一线零售市场,以期为消费者提供更好的产品及购物体验。

案例三:助推品牌传播与推广

由CuriosityChina制作的2015年微信用户数据显示:截至今年季度末,微信每月活跃用户已达到5.49亿,这些用户覆盖了全球200多个和地区。此外,通过品牌注册的微信公众账号总数已经超过800万个,移动应用对接数量超过85000个,而通过微信开展支付行为的用户达到了4亿左右。在使用频率上,25%的微信用户每天打开微信超过30次;55.2%的微信用户每天打开微信超过10次。在,微信也已经覆盖了90%以上的智能手机。可以说,微信已不再仅仅是一个手机应用,它成为了我们生活中不可或缺的一个重要工具。

在刚刚过去的父亲节期间,五粮液公司即通过微信这一工具开展了3场名为“五粮美酒,致敬父爱”的微信营销活动。在活动期间,微信用户可以通过关注五粮液微信公众平台并分享此次活动页面,获得五粮液美酒。

据五粮液品牌管理事务部相关负责人介绍,此次微信营销活动是以消费者为核心,以情感为纽带,将五粮液低度系列的品牌推广活动与热点相结合的一种全新的尝试。

而据五粮液市场服务公司相关人员介绍,此次父亲节微信营销活动也取得了很好的传播效果。此次活动的微信推文在首日阅读量就达到了28万之多,而自活动开展以来,五粮液微信公众平台的关注人数就以每天1000人的幅度增长。

值得一提的是,在记者发稿前从五粮液公司传来消息称,该公司已与国内知名学府——电子科技大学达成合作意向,拟在“互联网+”领域实现更加深度的战略合作,相信五粮液公司一定能在“互联网时代”绽放出更加炫丽的色彩。

互联网酒业营销案例分析 篇2

企业:

金种子酒业位于安徽省阜阳市河滨路302号,是一家主要从事白酒、生物制、房地产和包装材料,拥有一家上市公司和8家子公司的国有企业。1998年在上海证券交易所上市,旗下品牌主要有柔和种子酒、祥和种子酒和地蕴醉三秋,2017年总收入12.9亿。

企业网络运营分析:

在分析网络营销方面,主要选取了百度、微博、微信以及知乎信息,以下是具体分析:

在百度搜索“金种子”,主要是金种子股票行情以及产品介绍。百度指数显示,近九十天来,搜索指数为466,而处于一线的白酒品牌如茅台指数为8500,由此可见虽然已经经历了几十年的发展,金种子的知名度度与一线品牌相比仍有非常大的距。搜索“金种子”微博“粉丝约有几万人,微博的活跃度很高,但粉丝活跃度并不高。同样以茅台为例,粉丝为100多万,而两者在微博内容方面距很大,金种子除了企业介绍外就是节日问候,虽然也有互动但参与度并不高。而茅台除了公司介绍还有对酒文化的介绍,节日互动和抽奖互动,形式更多样。而从点赞和评论人数上看关注用户的兴趣主要是酒文化与抽奖,而其他板块参与人数寥寥无几。由此可见对于白酒这类产品而言如何与顾客互动是该行业一个总体的问题。微信公众号与微博情况相似,内容单一空洞仍是一个大问题。与微博不同的一点,微信增加了购买选项,给希望购买的用户提供便利。在知乎上,关于金种子的内容大都出现在中,而由用户发起的问题少之又少。可以请忽略。

而在网络销售渠道上,金种子选择在天猫和京东设立店铺而且经营的时间都不短,在店铺评价上其评分都在平均分之上。且从销量上看,的还是中低档白酒。在店铺中也经营有白酒但购买人数并不多。与此相对,还是拿茅台做类比,在天猫和京东平台评分高于金种子。从产品类别上看,茅台也覆盖了中高低各个档次的白酒,同样,与低档间销量距也是很大,低档白酒销量甚至是白酒销量的数千倍。由此可见,消费者在网上更倾向于低档白酒的购买。

分析结论:

金种子酒曾是二线白酒的,然而从2013年开始开始下滑,而到现在资产已经缩水一半,早已排不上号。金种子寄希望于电商,然而现在看来效果并不理想。究其原因,除了经验之外,企业管理和运营模式是大问题。虽然有意愿发展线上业务,但并没有抓住机会进行宣传。同时客户群体的狭小在网络平台暴露无遗,在网络营销过程中任然采取线下营销的思维,过于保守的营销手段很难在网络营销中占据优势。如今的金种子酒很难再现当年的辉煌,但白酒的网络市场还在发展,金种子仍需花费大精力去研究如何进行网络销售和管理上的改革,所谓”亡羊补牢,未为晚也。“在网络营销大行其道的今天,也为跟多这类寻求突破的企业提供了机会,关键在于能否抓住这种机会,从而实现逆袭。

从金种子的例子可以看出,再进行网络营销的过程中,知名度是企业必须面对的问题。无论在线下的名气如何,线上的名气仍需要花精力去争取,从某种意义上人气就是财富。

互联网酒业营销案例分析 篇3

案例一:一家普通的区域酒企,如何通过社群营销来获得超速增长

1案例背景

酒厂坐落在一个普通的县级市场,同时当地还有一家悠久历史的老品牌作为对手。企业年销售额在3000万左右,而且市场上基本上是跟随策略,90%以上的销量来自于传统流通渠道。

无论是品牌/产品的异化定位,产品结构,盈利能力,均无从谈起。“跟在别人后面捡口饭吃”,基本上就是在盈亏平衡线上苦苦挣扎,也代表了一大批企业的现状。

2解决思路

清晰的品牌及产品异化定位。无论经营规模大小,品牌的产品要有鲜明的符号和定位。根据市场的竞争分析,我们帮助企业做一些更高价位的补充,针对一些政务和商务市场。

在传统渠道,构建核心店联盟聚焦发展。开展保量型核心终、团购型核心终端、宴席型核心终端联盟体平台化建设。此外,社群营销不仅是针对C端,B端也是重要的部分。

全面下沉,深化C端的推广与运营。锁定“回厂游”一个点做深度引爆,同时全年锁定三大主题活动:

畅饮节+回厂游——派发邀请函邀请消费者,实现引流回厂;

谢师宴+回厂游——用老师引流,展开一些高考志愿填报指导等服务;

采摘节+回厂游——邀请消费者走进企业酿酒的核心原料产地,了解到原料的高品质,增加品牌信心,在回厂的时候用定金卡模式提升转化率。

同步引流到线上,基础数据的.收集。送一些商品和礼品(需要扫码登录商城,到商城里面去留下信息,这样就完成了数据收集),在三大主题的活动中间穿插大量的各种社群/社区推广的各种小型回厂游、线下品鉴会、线下主题活动等。

企业要用回厂游跟消费者互动。任何一场活动,我们要引来一百个人的尖叫、让一千个人知道。要以自媒体为主的主题性传播、性传播、系列化传播,实现传播的化。

此外,还包括酒厂配合回厂游、厂容厂貌等基础建设升级等方面的工作及线上商城/小程序的配套,以及对组织职能重新定位、架构、考核等管理配套完善。

3阶段性成果

一年的时间,销售突破5000万。在传统渠道建设有60家保量型核心终端、10家团购型核心终端、12家宴席型核心终端。

C端深度运营以三次主题活动为主线,一年的时间在线上平台汇集两万多消费者信息,在春节前推出爆款。

期间,公司在线发起的“宴席预定送超级大礼包”的活动效果显著,短短三十天的时间,线上在线收定金落实好的就有200多单。

无论是做新模式还是旧模式,宴席都是体量大的市场,无论是企业老板还是销售,信心都有所提振。此外,在这一过程中公司还锻炼了队伍,积累经验,并向外,帮助企业在外区域三个目标市场实现成功招商,随着后期市场慢慢恢复过来,今年既定的消费市场应该不是有难度的事情。

4下一步规划

社群推广、社区推广深化运营。深化跟消费者之间的关系,比如亲子活动的系列化活动,新生儿的喂养知识讲座关联满月酒与封坛,走进社区公益性养生知识讲座关联浸泡专用酒等销售工作。

此外,公司今年会寻求一些异业联盟,在社群做一些爱心基金,谋求做一些年度感动人物评选,做一些公益性的时间,强化消费者关系的深化,进一步实现销量的提升。

5关键要素盘点

酒厂要统一思想。要坚定打造“集品牌传播、消费者搅动、产品动销三位一体、高度融合”的新营销推广运营管理体系;

具体落地必须要聚焦引爆点,找准一个关键核心引爆点,做深做透。这一点很关键,思想的统一是需要点状的行动来强化的,如果不能快速让组织看到效果,信心就难以提升,思想就会难以统一。

很多企业在这个点上的认知经常不到位,把渠道分销习惯了,现如今我们都是去经营性格都十分分明的个体,做好社交关系之后要在这个基础之上我们要请进来。

对于回厂游,一般来讲邀请社群不是完全放开,哪怕只有200人到300人,在这个过程里面要有各种各样的传播,内容包括所有的参观环节,引起大家的关注。例如将整个品酒环节现场发一组在朋友圈传播,限时集赞还可以有奖励,后期推送专题软文,做一些媒体的传播。

要切记一句话,我们是要注重方法,而不是的传播,消费者体验店效果会有一定的折扣。

这家酒企为何能够做到B、C联动,这中间有一个关键的要素:社群营销做到一定的时候销量是很难突破的,尤其是宴席市场是很难突破的,所有做宴席的商家都有一个痛点,宴席剩下的酒都是可以退的,在这样一个情况之下,B端的开发和挖掘就变得格外重要。

案例二:一家普通经销商的新营销之路

1案例背景

这家公司的品类结构与渠道结构,都还是属于严格意义上的传统酒商。做毛铺苦荞酒,年达到几十万的销量。

公司销售结构还是主要来自“小毛铺”,更多还是借势于劲酒的渠道优势,它作为一个新的品类,消费者的认知还是处于低档的。同时,相对于经销商所在的市场是浓香型的本土品牌来说,宴席、商务宴请等未能得到消费者的认可与接受。

后来,一方面得益于劲牌的帮扶运营,另一方面企业也深刻认识到异化的重要性,第二年,全面开启新营销之路,充分实现B、C联动。

大部分的精力、资源全面进入消费端,全面展开“社群营销”推广工作,通过大量的“走出去、请进来”的工作的推进来展开一系列的活动;同时充分锁定“宴席型”核心终端店,组建联盟体,并社群化运营。

开始构建“区域体验中心”的平台化建设工作。他找了一个场所,是品牌展示、传播平台;流量汇集的“主场”。

同时,公司尝试围绕着“单一消费群体多元化满足”为核心的产品、品类、跨界等整合工作。消费者整个的需求有三大块,个是事业型需求;第二个是生活需求;第三是社交需要,多以它因为当地已经汇集了一些消费群体,需要去对各群体展开个工作。

2阶段性成果

一年多的时间,直接销售500万;总规模从几十万到800万左右,传统渠道300万左右;该区域市场80%以上的社群全面掌握。

“体验中心的推广平台”体系化建设成型,垂直分销体系,会员体系快速放大中。同时,围绕着消费者“事业、生活、社交”的需求,公司整合更多的品类和异业联盟资源。

事业类:更多价位、更多产品的供给:同时还有“茶叶”;“关联产品”:葛粉,对经常喝酒的人来说这是;

社交类:“健康类产品”—黑枸杞、藏红花,我们采用了更多的是礼品装,内外双条形码

生活类:红白喜事婚丧嫁娶,葡萄酒、大瓶饮料;女儿红封坛仪式;同学/战友/升学等等场景消费;

异业联盟:宴席型酒店的联动;婚庆;蛋糕店;体育用品供应商。

在新的一年,公司毛铺销售目标1000万;茶叶等新品类销售300-400万;通过异业联盟跨界收入100万以上。

3关键要素盘点

首先,要有一个自己的主场。做社群营销,无论是200人还是300人规模,终能够转化为忠实粉丝的基本上比例是10%到15%,忠实用户可能只有二三十人。把他们分门别类地建立社群,效率会提高。刚开始的时候要聚焦,BC联动,建设垂直分销体系。

聚焦于社群、社区、圈层做前期的深度推广;秉承汇集流量—粉丝—铁杆—合作伙伴—事业伙伴这样锁定C端的垂直分销体系的构建原理,深度下沉进去;

社群营销的推广就是要对具体的市场做人员分析,把消费结构定义为我们的主要销售群体,围绕几个有影响力的社群我们要深度挖掘进去,要在这个部分把二三十个活跃分子把握住,前期就是打着赞助酒,提供费用或者奖品,一起搞活动。一定不能上来就商业气氛太重,一定要通过参与、组织活动,获得认可,自然会有动销,要舍得投入。

社群营销工作在开始的阶段,一定是传播、是影响力,影响力到了,自然动销,还带动渠道动销。

不能直接售卖,认可之后,可以利用一些“正能量”的主题行动把群成员们搅动起来;更深入之后,再来做一些销售方面的工作。

案例三:一家 “超商”的新营销变革之路

1案例背景

这个超商一年的销售5亿左右,拥有五粮液等众多名酒品牌,运营多个进口葡萄酒品牌,涉及到的品牌过多,资金链压力较大。

公司产品运营,以、经销为主,利润透明,回报有限;同时,受限于上游品牌企业的各种约束、限制,在渠道创新方面,难以突破。

内部组织方面,在扁平化的基础上,公司架构缺乏核心支撑灵魂,依赖于自主自发主动求变的动力不足,整体迷茫。

2企业有什么

多年积累的“企业品牌”非常,辐射半径较大,可以有效覆盖两个省的市场,优质渠道资源,持续合作十年以上的下游商业资源有一大批。

笔者建议该公司“致力于产业链上游的专业选品专家的集成供应链平台打造”,带着下游庞大的商业网络共同发展,从“交易”向“联合”转变。

3产品方面

强化“渠道模式创新”而非“跨界经营”。这里需要构建联合平台:省级运营平台、区域联采平台、核心终端推广平台。不仅仅卖货给下游,更有一套完整的推广、动销模式帮助下游客户持续赚钱。

强化运营模式创新,联合下游核心商业联合发起投资平台,逆向整合上游产品资源,建立利益共同体,下游核心商业伙伴既是投资股东,也是各个区域的商。整个商业的粘性和紧密度就得到了加强。

互联网酒业营销案例分析 篇4

营销主题 :娱乐,而非说教

初见江小白产品包装的人,往往会眼前一亮:‘我是江小白,生活很简单’磨砂的小玻璃瓶,印上一个“我是江小白”的LOGO和一个年轻小伙子的卡通形象,以及类似于“我们未必出类拔萃,但注定与众不同”的江小白语录,使得这款产品更像是新推出的饮料品牌,而不是白酒。

与传统白酒品牌拉开距离,这也正是江小白品牌创始人陶石泉的想法:“我们甚至考虑过是不是不把这个产品定义为白酒,而是开创一个新的品类。”

想跳出白酒,是因为白酒已经快成为一个负面的词汇。陶石泉说“白酒品牌一直是‘端着’的。”这与整个文化背景相关,“每个人都想去扮演一个比自己更高端的形象。”白酒品牌因而也处处去体现尊贵、历史、稀有、、情怀等这些“高大”的特征。

但不是每个人都喜欢这样正儿八经地“端着”。看看近些年被烈性洋酒和葡萄酒占领的夜场消费与自饮消费市场就知道,白酒品牌很难被年轻人喜欢上。其实,浓烈的伏尔加未必有清香型汾酒好喝;白酒的历文化也并不比葡萄酒浅薄。但洋酒品牌用一句“活出骑士风范”的品牌广告,或是一套套品酒评酒的规则仪式,让普通消费者(不分年龄、性别)感觉到他有内涵。

“传统的文化必须用现代的语言跟消费者沟通。”APEC会议上的唐装、女子十二乐坊等用现代的方式包装传统文化的手法,给了陶石泉启发。“骨子里面还是传统的东西,但是跟消费者沟通的方式变得更现代、时尚,这样才更容易被接受。”

所以江小白走的是与传统白酒“高大”的形象截然不同的路线——“文艺丝”路线。

“有一期《非诚勿扰》节目的男嘉宾,一上台就先把自己洗刷一遍,把自己说得很‘文艺青年’”。在陶石泉看来,这意味着文化氛围已经变了,不再是每天要去扮演一个“更好的自己”,往自己脸上贴金,而是把真实的自己坦诚地表达出来。

“这是一种态度,文艺青年的态度,娱乐生活的态度。”陶石泉正是以这种态度为基调,铸造了江小白的品牌形象。“江小白是一个娱乐品牌,娱乐大众。而不是说教。”

品牌设计 : 年轻 人看了都觉得像自己

美国有肯德基,却没有饺子大叔。如果有人格化的形象,就会更容易传播。既然是一个有娱乐的精神品牌,就应该用大众的形象来表达。所以陶石泉设计江小白卡通形象的时候,给设计师提了一个要求:必须要是80后、90后的一个大众脸,任何人看了都觉得像自己。

一张大众脸,再加上江小白风格的语录(目前已经有50多条,而且还在不断地增加),一个文艺青年的形象就跃然“瓶”上。“我就是我,我站在这里,我就是江小白,你喜欢就喜欢,可以参与进来;不喜欢就不喜欢,我也不去讨好你。”

这恰恰是80后、90后内心的东西。

市场需求的变化

变化的不只有文化氛围。在互联网的影响下,人们的社交方式也在改变。新的社交工具使得人们可以用更低的成本,形成不同的社交圈。

当别人还对化营销将信将疑时,陶石泉已经摸索出一套行之有效的方法,用化营销拉动品牌,带动销量。

“将化营销运用好,也是我近才琢磨清楚的。”陶石泉通过线上与线下的结合,探索与消费者沟通的新方式。

这个方法的步,是找出意见。通过线上或线下的关系,找到一两个意见。这些意见可能是当地的大V,或者是草根大号。他们一般在某一区域或某一领域(比如某项运动或娱乐)有一定的力,并经常会有一些线下的聚会活动。因此,在这些意见背后,是一个真实的社交圈。

找出意见后,下一步就是跟他在线下交流。在线下交流中,“我们的产品很容易被对方喜欢上,喜欢上之后他会通过微博或微信在自己的朋友圈中分享。”不过,与结交意见更大的好处,是可以以合适的身份参加圈子活动。

“我只要抓住圈子里的一两个点。”比如今年5月份,重庆当地一个卡丁车俱乐部举办了一场卡丁车大赛,吸引了当地一些“时尚达人”参与,陶石泉自己也参加了比赛。“要把自己混成他们一样的人。”

在成为社交圈的“名人”后,陶石泉与圈内的朋友分享自己打造的江小白产品,就变得顺其自然。而圈内的朋友也会顺手将这样的社交活动,连同江小白一起拍个照片发到微博、微信等社交平台。

于是,在“玩”的同时,消费者的初次体验以及传播也一并解决。

“这个时代怕的就是你没有话题,没有点。”显然陶石泉充分借用了这一点。无论是意见,线下活动,还是江小白品牌,以及创始人陶石泉本身,都具有话题性。有了话题,便有了关注度。“不少人只看到微博上的朋友发了照片,自己还没有看到产品,就有了购买欲望。”陶石泉经常被问:江小白在我们这里能不能买到?

用一个数字来例证江小白品牌被消费者主动传播的效果。在新浪微博搜索一天内与“江小白”有关的微博,一般都会有20条以上的记录。而其他类似定位的白酒品牌,每天在微博上的记录一般只有五六条,甚至更少。

微博的条数虽然不能说明多少异。但如果仔细分析这些微博的内容及来源就会发现,与江小白有关的微博更多的是消费者自发的内容。而参照对比另一家白酒品牌,虽然其建立了微博,而且每条微博的内容都下足了功夫,但UGC(用户生成内容)远不及江小白。

化营销不是单向传播,也不仅仅是线上的互动。没有线下的接触,仍然产生不了与消费者的联系。

“全国这么多白酒品牌,哪一个这么快被消费者熟知?这是我从业十几年没感受到的。”陶石泉自己也感觉到很兴奋。原本打算吸引80后与90后的江小白,在传播中意外地吸引了大叔级的70后和60后。“这代表了一股强大的力量。青春在于感觉,而不在于年龄。”

“以青春的名义创新,以青春的名义创意,以青春的名义,深刻洞察了酒业传统保守的不足,拘泥于千篇一律的历史文化诉求,对鲜活的当代人文视而不见。”这话深深刺痛了各位白酒老大的心。

发展到目前,江小白的形象已经不是一家白酒品牌,而已经成为了一家文化创意公司。它的成功,值得我们学习‘市场营销’专业的人再进一步的探究。 ;

湖南白酒品牌区域市场作要点

结合自身对于目前酒水行业的认知、湖南酒业市场的现状和发展趋势以及 品牌现阶段的情况,总结了 区域市场的作要点,旨在抛砖引玉,希望大家借此来展开和发挥,也给各级业务人员的日常工作做指引。

一、 一个核心,即的一切销售和传播都要围绕C端核心消费者展开 。

C端消费者是营销的核心驱动力,是一切营销工作的源点。通过围绕C端的工作,更有机会使得企业快速实现销售破局,然后再回头逐步解决渠道的问题。

二、 两个原则:“谋定而后动,因地而制宜”是白酒品牌区域市场作的两个基本原则。

1、 陈澹然 在《寤言二》中说"不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。",的区域市场作就更是一项系统性的工程,产品的选择、价格体系的制定、渠道的拓展和搭建、促销活动的开展、各阶段战略的制定及策略的执行等等都需要进行前期仔细的调研和系统性的规划。

2、“因地制宜、因时制宜”,无论是整体市场还是区域市场的启动,都需要制定详细的规划和因地制宜的市场拓展方案,做到 一地一策、一商一策、一时一策 。政策制定权下放到一线区域,盘手、销售公司把控整体投入,让“ 听见炮火的人呼唤炮火 ”。

三、 三个渠道:烟酒店渠道、餐饮渠道、团购渠道,是的核心渠道,实现这三个渠道的三盘互动是终实现整体市场启动的基础工作。

1、拓展期控制单个市场渠道数量,并注意保持终端的距离,有效保持渠道的弹性是保持产品价格刚性的关键控制点。销售年度单个市场(县级市场为例,含乡镇)烟酒店渠道不超过30家、餐饮渠道不超过20家、团购渠道按照限度的进行布点,此策略即我们所说的 3020N渠道策略 。乡镇市场前期每个乡镇只寻找一家大户铺市,围绕大户做工作,这是启动乡镇市场的关键点。

2、烟酒店渠道前期通过核心网点的面陈列解决产品进店问题及终端见面率,一定是先启动核心终端的大排面,而不是大小陈列一起做,只有先启动核心终端才能实现资源的高聚焦和样板带动作用,并为后期的流通放量贮备必要的势能。通过下沉一桌式品鉴会、长期固定消费者或消费者单位的团购赠酒、消费者社群的组建(车友会、旅游、跨界联合等)及运营等手段帮助B端运营C端核心消费者,从而实现终端的自点率和产品的动销率,终实现 BC一体化 。后期通过联盟体的形式实现流通放量,实现市场的整体覆盖。

3、餐饮渠道,每一个乡镇选择1家、城区选择5家餐饮店(不同类型酒店), 以资源换资源的方式建立战略合作 ,装修品鉴会专用包厢,每月固定在合作餐饮店召开渠道品鉴会和消费者品鉴会,并针对合作餐饮店的消费常客进行团购公关、赠酒、品鉴会等活动,做活合作餐饮店( 案例:长沙开慧印象会员合作模式 )。

4、团购渠道,支持经销商的协销人员中必须有一半人员从事团购及宴席渠道销售,经销商及各级业务人员充分重视团购及宴席渠道的作用,部分市场根据实际情况实现 “一商为主、多商为辅” 的策略,即区域市场以1家渠道商为主,设立多家团购经销商的市场布局。因渠道商的团购资源覆盖面有限,团购消费资源又具有的“三性”即稀缺性、专有性、隐蔽性,人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源都需要长期的累积,前期就需要多招团购商,团购渠道启动后会带动常规渠道的消费者自点率和自带率。从而实现市场的销售闭环。

四、 四个人员:县级样板市场公司支持的人员一般为4人,必须遵循2+2原则和1:1原则。

1、、2+2原则中个2是设立2名团购专员,专职运作团购渠道和家宴市场,另一个2是设立2名协销协助经销商做好常规渠道。在未来的区域市场竞争中,家宴市场是市场启动的一个关键引爆点,家宴市场前期的启动不要在乎单次销售的量而是在乎消费人群的面;

2、组织,没有组织再好的营销无法执行和落地,1:1原则是公司承担多少人员就需要经销商相应承担多少人员数量。公司编制的人员公司承担基本工资,经销商承担考核工资、业绩提成及业务费用,双方共同管理。经销商编制人员所有费用有经销商承担。

3、所有人员需要驻点制定阶段性和整体性KPI考核方案,纳入公司统一的钉钉挂管理,实行过程管理和结果。

五、 五率指的是:终端产品覆盖率、目标终端铺市率、终端陈列达标率、终端动销率、开瓶率。

1、覆盖率指的是注意终端的产品覆盖率,要保持进货终端的网点密集度,新品导入市场除品牌张力产生的动销外,基本靠终端的力,保持网点密集度就是保证终端产品零售价格刚性的前提,只有保证了价格的刚性才能保证终端的利润,从而保证终端老板的力。

2、铺市率指的是对于目标终端的进店,必须达到。我们要不惜一切代价实现目标终端的铺市率,因为目标终端好比一场战役的战略高地,只有掌控了战略高地才能立于不败之地。为实现目标终端铺市我们可以实行“一店一策”,不要教条式的按照既定政策执行。

3、陈列率指的是陈列终端的陈列达标率,在某种意义上来说,陈列面等于销售,业务人员要注意陈列的位置,产品的饱满度和美感度,要通过定期的终端巡点保证陈列面的存在,防止竞品的破坏。

4、动销率指的是终端的产品动销率,实现产品的终端进店只是步,更多的工作在后面,我们要深挖终端背后的团购资源、深挖终端背后的核心消费者,深度持续性培训终端背后的核心消费者是解决终端动销的关键。不要简单的认为产品解决了进店问题就是万事大吉,进店只是步,进店之后要将公司所有政策及活动下沉都核心终端店,把核心终端店当做是经销商来服务和管理。

5、开瓶率指的是我们不仅仅要实现产品在终端的动销率,在制定促销活动的时候还需要考虑产品的开瓶率,要让我们的产品真正进入消费者的胃,譬如终端消费的瓶盖兑奖、空瓶空箱回收等。

六、 六个地点:

1+5原则,1是支持经销商自建1家产品品鉴体验中心(会所,可以召开一桌式品鉴会),围绕品鉴中心做消费者沉浸式的消费体验;5是另外寻找5家品鉴会合作酒店,以资源换资源的方式合作,建立品鉴会专用包厢;每个乡镇市场也可选择1家品鉴会合作酒店。

七、 七个促销活动:

铺市陈列活动结束后,我们要进行七个促销活动的分批导入,分别是 消费者赠酒、品鉴顾问、品鉴会、家宴活动、红色之旅、我是一个兵、我是品酒师 。有些活动可以是阶段性的,有些活动是贯穿全年的,有些活动则是要坚持每年都要做的。除这些主要促销活动外,还应该考虑到所有促销活动围绕这个品牌的品牌内涵和品牌调性进行,每个节日和重要的都应该有促销,即我们所说的“节节有促销”。如八一建军节、崂山战役纪念日、国庆等等。

八、 八个步骤:

步:区域市场终端深度调研,目的为区域市场战略方向的制定及后期的战术分解做准备;

第二步:品鉴会所的建设,含品鉴中心的建设及合作餐饮店特色包厢的装修,目的是解决品鉴的场地及后期消费者的深度体验;

第三步:渠道品鉴会的召开,目的是解决我们的产品快速导入核心终端店,渠道品鉴会可以分片区或乡镇召开分批次召开;

第四步:铺市陈列的开展,强烈建议前期我们的铺市中心要聚焦到核心店层面,一是只有这样才能形成资源的高聚焦,也只有撬开了核心店,才能形成产品的势能;

第五步:宴席活动的导入,要制定婚宴、寿宴、宝宝宴、升学宴四大宴席的活动方案要随着铺市陈列及品鉴会同步导入;

第六步:核心消费者赠酒,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,建议通过 免费赠酒卡 的形式帮助核心终端店进行引流;

第六步:品鉴顾问的确立,品鉴顾问是消费者、是KOC、是品鉴会的灵魂人物,要做到每一家核心终端都有品鉴顾问、每一场品鉴活动都有品鉴顾问;

第七步:C端品鉴会的召开,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,C端品鉴会一定要注意 品鉴会的四感,即“仪式感、体验感、安全感、尊贵感” ,要强的品牌内涵渗透到品鉴会之中的每一个细节,千万不要将品鉴会变成吃喝会;

第八步:核心消费社群的建设。所有动作和活动围绕核心消费者来做,要注意收集核心消费者数据和信息,要通过多种形式的线上线下的活动 和核心消费者建立强连接、强互动、强转换 ,从协销人员、盘手以及经销商都要有运营社群的理念和意识。“有之以为利、无知以为用”,社群的打造是一件费钱、费时、费力的动作,相比常规渠道表面的作用,社群是一件似乎没有意义,但只有核心消费社群的建设,才能真正解决产品的终端动销。

九个注意

注意是市场调研阶段注意调研的覆盖面和样本数;

第二注意是注意要把握好市场的节奏和力度;

第三注意是注意所有动作和活动都围绕核心消费者;

第四注意是所有活动和宣传要与品牌的调性相一致;

第五注意是一定要掌控产品的价格和货物流向;

第六注意是注意两支团队的打造,即业务团队及经销商团队;

第七注意是注意收集竞品的一切信息,并作出对应的动作;

第八注意是注意要与新营销及数字化相结合;

第九注意市场运作及活动的细节,细节决定成败;

“水无常形、并无常势”,以上的九点市场作要点各级业务人员要灵活运用,及时根据市场做出调整和应变,切不可照搬照抄,要做到“知战之时、知战之地”,方可让区域市场的所有动作做到目标明确、节奏清晰、方法有效

酒类传统营销模式?

结合自身对于目前酒水行业的认知、湖南酒业市场的现状和发展趋势以及 品牌现阶段的情况,总结了 区域市场的作要点,旨在抛砖引玉,希望大家借此来展开和发挥,也给各级业务人员的日常工作做指引。

一、 一个核心,即的一切销售和传播都要围绕C端核心消费者展开 。

C端消费者是营销的核心驱动力,是一切营销工作的源点。通过围绕C端的工作,更有机会使得企业快速实现销售破局,然后再回头逐步解决渠道的问题。

二、 两个原则:“谋定而后动,因地而制宜”是白酒品牌区域市场作的两个基本原则。

1、 陈澹然 在《寤言二》中说"不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。",的区域市场作就更是一项系统性的工程,产品的选择、价格体系的制定、渠道的拓展和搭建、促销活动的开展、各阶段战略的制定及策略的执行等等都需要进行前期仔细的调研和系统性的规划。

2、“因地制宜、因时制宜”,无论是整体市场还是区域市场的启动,都需要制定详细的规划和因地制宜的市场拓展方案,做到 一地一策、一商一策、一时一策 。政策制定权下放到一线区域,盘手、销售公司把控整体投入,让“ 听见炮火的人呼唤炮火 ”。

三、 三个渠道:烟酒店渠道、餐饮渠道、团购渠道,是的核心渠道,实现这三个渠道的三盘互动是终实现整体市场启动的基础工作。

1、拓展期控制单个市场渠道数量,并注意保持终端的距离,有效保持渠道的弹性是保持产品价格刚性的关键控制点。销售年度单个市场(县级市场为例,含乡镇)烟酒店渠道不超过30家、餐饮渠道不超过20家、团购渠道按照限度的进行布点,此策略即我们所说的 3020N渠道策略 。乡镇市场前期每个乡镇只寻找一家大户铺市,围绕大户做工作,这是启动乡镇市场的关键点。

2、烟酒店渠道前期通过核心网点的面陈列解决产品进店问题及终端见面率,一定是先启动核心终端的大排面,而不是大小陈列一起做,只有先启动核心终端才能实现资源的高聚焦和样板带动作用,并为后期的流通放量贮备必要的势能。通过下沉一桌式品鉴会、长期固定消费者或消费者单位的团购赠酒、消费者社群的组建(车友会、旅游、跨界联合等)及运营等手段帮助B端运营C端核心消费者,从而实现终端的自点率和产品的动销率,终实现 BC一体化 。后期通过联盟体的形式实现流通放量,实现市场的整体覆盖。

3、餐饮渠道,每一个乡镇选择1家、城区选择5家餐饮店(不同类型酒店), 以资源换资源的方式建立战略合作 ,装修品鉴会专用包厢,每月固定在合作餐饮店召开渠道品鉴会和消费者品鉴会,并针对合作餐饮店的消费常客进行团购公关、赠酒、品鉴会等活动,做活合作餐饮店( 案例:长沙开慧印象会员合作模式 )。

4、团购渠道,支持经销商的协销人员中必须有一半人员从事团购及宴席渠道销售,经销商及各级业务人员充分重视团购及宴席渠道的作用,部分市场根据实际情况实现 “一商为主、多商为辅” 的策略,即区域市场以1家渠道商为主,设立多家团购经销商的市场布局。因渠道商的团购资源覆盖面有限,团购消费资源又具有的“三性”即稀缺性、专有性、隐蔽性,人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源都需要长期的累积,前期就需要多招团购商,团购渠道启动后会带动常规渠道的消费者自点率和自带率。从而实现市场的销售闭环。

四、 四个人员:县级样板市场公司支持的人员一般为4人,必须遵循2+2原则和1:1原则。

1、、2+2原则中个2是设立2名团购专员,专职运作团购渠道和家宴市场,另一个2是设立2名协销协助经销商做好常规渠道。在未来的区域市场竞争中,家宴市场是市场启动的一个关键引爆点,家宴市场前期的启动不要在乎单次销售的量而是在乎消费人群的面;

2、组织,没有组织再好的营销无法执行和落地,1:1原则是公司承担多少人员就需要经销商相应承担多少人员数量。公司编制的人员公司承担基本工资,经销商承担考核工资、业绩提成及业务费用,双方共同管理。经销商编制人员所有费用有经销商承担。

3、所有人员需要驻点制定阶段性和整体性KPI考核方案,纳入公司统一的钉钉挂管理,实行过程管理和结果。

五、 五率指的是:终端产品覆盖率、目标终端铺市率、终端陈列达标率、终端动销率、开瓶率。

1、覆盖率指的是注意终端的产品覆盖率,要保持进货终端的网点密集度,新品导入市场除品牌张力产生的动销外,基本靠终端的力,保持网点密集度就是保证终端产品零售价格刚性的前提,只有保证了价格的刚性才能保证终端的利润,从而保证终端老板的力。

2、铺市率指的是对于目标终端的进店,必须达到。我们要不惜一切代价实现目标终端的铺市率,因为目标终端好比一场战役的战略高地,只有掌控了战略高地才能立于不败之地。为实现目标终端铺市我们可以实行“一店一策”,不要教条式的按照既定政策执行。

3、陈列率指的是陈列终端的陈列达标率,在某种意义上来说,陈列面等于销售,业务人员要注意陈列的位置,产品的饱满度和美感度,要通过定期的终端巡点保证陈列面的存在,防止竞品的破坏。

4、动销率指的是终端的产品动销率,实现产品的终端进店只是步,更多的工作在后面,我们要深挖终端背后的团购资源、深挖终端背后的核心消费者,深度持续性培训终端背后的核心消费者是解决终端动销的关键。不要简单的认为产品解决了进店问题就是万事大吉,进店只是步,进店之后要将公司所有政策及活动下沉都核心终端店,把核心终端店当做是经销商来服务和管理。

5、开瓶率指的是我们不仅仅要实现产品在终端的动销率,在制定促销活动的时候还需要考虑产品的开瓶率,要让我们的产品真正进入消费者的胃,譬如终端消费的瓶盖兑奖、空瓶空箱回收等。

六、 六个地点:

1+5原则,1是支持经销商自建1家产品品鉴体验中心(会所,可以召开一桌式品鉴会),围绕品鉴中心做消费者沉浸式的消费体验;5是另外寻找5家品鉴会合作酒店,以资源换资源的方式合作,建立品鉴会专用包厢;每个乡镇市场也可选择1家品鉴会合作酒店。

七、 七个促销活动:

铺市陈列活动结束后,我们要进行七个促销活动的分批导入,分别是 消费者赠酒、品鉴顾问、品鉴会、家宴活动、红色之旅、我是一个兵、我是品酒师 。有些活动可以是阶段性的,有些活动是贯穿全年的,有些活动则是要坚持每年都要做的。除这些主要促销活动外,还应该考虑到所有促销活动围绕这个品牌的品牌内涵和品牌调性进行,每个节日和重要的都应该有促销,即我们所说的“节节有促销”。如八一建军节、崂山战役纪念日、国庆等等。

八、 八个步骤:

步:区域市场终端深度调研,目的为区域市场战略方向的制定及后期的战术分解做准备;

第二步:品鉴会所的建设,含品鉴中心的建设及合作餐饮店特色包厢的装修,目的是解决品鉴的场地及后期消费者的深度体验;

第三步:渠道品鉴会的召开,目的是解决我们的产品快速导入核心终端店,渠道品鉴会可以分片区或乡镇召开分批次召开;

第四步:铺市陈列的开展,强烈建议前期我们的铺市中心要聚焦到核心店层面,一是只有这样才能形成资源的高聚焦,也只有撬开了核心店,才能形成产品的势能;

第五步:宴席活动的导入,要制定婚宴、寿宴、宝宝宴、升学宴四大宴席的活动方案要随着铺市陈列及品鉴会同步导入;

第六步:核心消费者赠酒,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,建议通过 免费赠酒卡 的形式帮助核心终端店进行引流;

第六步:品鉴顾问的确立,品鉴顾问是消费者、是KOC、是品鉴会的灵魂人物,要做到每一家核心终端都有品鉴顾问、每一场品鉴活动都有品鉴顾问;

第七步:C端品鉴会的召开,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,C端品鉴会一定要注意 品鉴会的四感,即“仪式感、体验感、安全感、尊贵感” ,要强的品牌内涵渗透到品鉴会之中的每一个细节,千万不要将品鉴会变成吃喝会;

第八步:核心消费社群的建设。所有动作和活动围绕核心消费者来做,要注意收集核心消费者数据和信息,要通过多种形式的线上线下的活动 和核心消费者建立强连接、强互动、强转换 ,从协销人员、盘手以及经销商都要有运营社群的理念和意识。“有之以为利、无知以为用”,社群的打造是一件费钱、费时、费力的动作,相比常规渠道表面的作用,社群是一件似乎没有意义,但只有核心消费社群的建设,才能真正解决产品的终端动销。

九个注意

注意是市场调研阶段注意调研的覆盖面和样本数;

第二注意是注意要把握好市场的节奏和力度;

第三注意是注意所有动作和活动都围绕核心消费者;

第四注意是所有活动和宣传要与品牌的调性相一致;

第五注意是一定要掌控产品的价格和货物流向;

第六注意是注意两支团队的打造,即业务团队及经销商团队;

第七注意是注意收集竞品的一切信息,并作出对应的动作;

第八注意是注意要与新营销及数字化相结合;

第九注意市场运作及活动的细节,细节决定成败;

“水无常形、并无常势”,以上的九点市场作要点各级业务人员要灵活运用,及时根据市场做出调整和应变,切不可照搬照抄,要做到“知战之时、知战之地”,方可让区域市场的所有动作做到目标明确、节奏清晰、方法有效

渠道为王一直是酒类营销的趋势和法宝,尽管市场上早已萌生有如电子商务一般的新型营销模式为此由我为大家分享,欢迎参阅。

时代特色的营销模式

由于大型企业发展越来越好,中小型企业的蛋糕越来越小,整个白酒市场呈现出大、中、小甚至企业并存的格局。相应的供应链也基本处于两种模式:一种是长渠道运营模式,主要是厂家→商→二批商→终端商→消费者;另一种则是短渠道运营模式,主要体现在厂家直营或扁平化渠道结构,形成厂家→终端商→消费者,或者是厂家→商→终端商→消费者的短链状格局。

传统营销模式之优势

在白酒行业蓬勃发展的昨天,我们目睹了一个又一个奇迹,但是退一步讲,我们是否应该更感谢那些在幕后默默奉献的经销商,是这些人冲在销售的前沿,把鲜的资讯反

馈给酒厂,帮助酒厂不断变革,不断创新,迎来业绩的节节高升。

随着科技发展,越来越多的新技术进入普通人的生活,人们的生活方式开始了,特别是网路的普及,网上购物似乎已经成为每个都市人生活习惯,网上商城几乎无所不包,特别是近几年,网上商城已经开始分羹酒业,也买酒、酒仙网、我爱红酒网等酒水网站早已开始了铺天盖地的广告战,我们似乎看到这一朝阳行业无限旺盛的生命力,但有关资料却显示:酒仙网2011年预计销售额5亿元,亏损5000~8000万元实际销售情况不详;2012年预计销售额20亿元,全年预计亏损2亿元。而很多熟悉网际网路行业人士也都承认,电商行业“赔本赚吆喝”是家常便饭,深谙“烧钱”对于电商发展的且必然。

且不说电商行业有哪些不足,传统经销模式的优点就是电商不能比拟,也无可取代: 优势一、稳定而长期的渠道链。由于时间的积累,成功的经销商早已形成了一个稳定营销渠道,从二批商到商超、菸酒店或其他渠道终端,他们之间的关系是咬合式的,无论从利益划分,还是覆盖宽度上都已有默契的合作,而在这种合作中,人际关系又呈现一种螺旋状态,是新生渠道难以打破的。

优势二、终端强势占领。餐饮终端是酒类销售的重要舞台,是酒类品牌进入市场的必经之路,而大多数的餐饮终端掌握在经销商手中。酒厂也愿意将餐饮渠道当作进军市场的首要阵地;在区域市场,餐饮渠道的酒类竞争异常激烈。餐饮渠道对酒类品牌的作用主要体现在餐饮渠道的酒类品牌能够区域市场的消费趋向。一般说来,新品牌进入区域市场,首先是通过餐饮渠道和消费者形成接触,让消费者了解产品,认识品牌。一旦新品牌在餐饮渠道建立起强大的知名度和美誉度,品牌传播就自然形成。从这一点来说,餐饮渠道确实是酒类消费潮流的;餐饮渠道直接反应区域市场的竞争水平。了解区域市场酒类的竞争情况,直接调研餐饮渠道能够很直观地得到该市场竞争的强度,竞争的主要品牌以及市场进入的成本;餐饮渠道是区域市场酒类品牌表现的晴雨表,直接反应该市场的品牌分布、销量大小。一般说来,区域市场强势品牌在餐饮渠道中占有的销售优势,这一点是餐饮渠道独特的风景,电子商务无法做到,也不可能取代。

优势三、形成良好的市场秩序。在大多数业绩优异的经销商心理谨记着这样一个道理:在自己的地盘上好好经营,不能为了蝇头小利乱窜货。无论是哪一个行业市场都需要有一个稳定的秩序,而在酒水行业内这一规律更加明显,的朝批,江苏的苏糖,河南的喜洋洋这些经销商都在自己的有效范围内协助各大品牌妥善的做好流通工作,在一定程度上稳定的市场秩序。而电商却可以全国范围内送货,商品流通虽然更广泛,但是市场却丧失了原有的稳定秩序,混乱不堪,并不利于长远发展。

酒类电商(19,酒仙网)做实体店加盟一个怎么样

结合自身对于目前酒水行业的认知、湖南酒业市场的现状和发展趋势以及 品牌现阶段的情况,总结了 区域市场的作要点,旨在抛砖引玉,希望大家借此来展开和发挥,也给各级业务人员的日常工作做指引。

一、 一个核心,即的一切销售和传播都要围绕C端核心消费者展开 。

C端消费者是营销的核心驱动力,是一切营销工作的源点。通过围绕C端的工作,更有机会使得企业快速实现销售破局,然后再回头逐步解决渠道的问题。

二、 两个原则:“谋定而后动,因地而制宜”是白酒品牌区域市场作的两个基本原则。

1、 陈澹然 在《寤言二》中说"不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。",的区域市场作就更是一项系统性的工程,产品的选择、价格体系的制定、渠道的拓展和搭建、促销活动的开展、各阶段战略的制定及策略的执行等等都需要进行前期仔细的调研和系统性的规划。

2、“因地制宜、因时制宜”,无论是整体市场还是区域市场的启动,都需要制定详细的规划和因地制宜的市场拓展方案,做到 一地一策、一商一策、一时一策 。政策制定权下放到一线区域,盘手、销售公司把控整体投入,让“ 听见炮火的人呼唤炮火 ”。

三、 三个渠道:烟酒店渠道、餐饮渠道、团购渠道,是的核心渠道,实现这三个渠道的三盘互动是终实现整体市场启动的基础工作。

1、拓展期控制单个市场渠道数量,并注意保持终端的距离,有效保持渠道的弹性是保持产品价格刚性的关键控制点。销售年度单个市场(县级市场为例,含乡镇)烟酒店渠道不超过30家、餐饮渠道不超过20家、团购渠道按照限度的进行布点,此策略即我们所说的 3020N渠道策略 。乡镇市场前期每个乡镇只寻找一家大户铺市,围绕大户做工作,这是启动乡镇市场的关键点。

2、烟酒店渠道前期通过核心网点的面陈列解决产品进店问题及终端见面率,一定是先启动核心终端的大排面,而不是大小陈列一起做,只有先启动核心终端才能实现资源的高聚焦和样板带动作用,并为后期的流通放量贮备必要的势能。通过下沉一桌式品鉴会、长期固定消费者或消费者单位的团购赠酒、消费者社群的组建(车友会、旅游、跨界联合等)及运营等手段帮助B端运营C端核心消费者,从而实现终端的自点率和产品的动销率,终实现 BC一体化 。后期通过联盟体的形式实现流通放量,实现市场的整体覆盖。

3、餐饮渠道,每一个乡镇选择1家、城区选择5家餐饮店(不同类型酒店), 以资源换资源的方式建立战略合作 ,装修品鉴会专用包厢,每月固定在合作餐饮店召开渠道品鉴会和消费者品鉴会,并针对合作餐饮店的消费常客进行团购公关、赠酒、品鉴会等活动,做活合作餐饮店( 案例:长沙开慧印象会员合作模式 )。

4、团购渠道,支持经销商的协销人员中必须有一半人员从事团购及宴席渠道销售,经销商及各级业务人员充分重视团购及宴席渠道的作用,部分市场根据实际情况实现 “一商为主、多商为辅” 的策略,即区域市场以1家渠道商为主,设立多家团购经销商的市场布局。因渠道商的团购资源覆盖面有限,团购消费资源又具有的“三性”即稀缺性、专有性、隐蔽性,人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源都需要长期的累积,前期就需要多招团购商,团购渠道启动后会带动常规渠道的消费者自点率和自带率。从而实现市场的销售闭环。

四、 四个人员:县级样板市场公司支持的人员一般为4人,必须遵循2+2原则和1:1原则。

1、、2+2原则中个2是设立2名团购专员,专职运作团购渠道和家宴市场,另一个2是设立2名协销协助经销商做好常规渠道。在未来的区域市场竞争中,家宴市场是市场启动的一个关键引爆点,家宴市场前期的启动不要在乎单次销售的量而是在乎消费人群的面;

2、组织,没有组织再好的营销无法执行和落地,1:1原则是公司承担多少人员就需要经销商相应承担多少人员数量。公司编制的人员公司承担基本工资,经销商承担考核工资、业绩提成及业务费用,双方共同管理。经销商编制人员所有费用有经销商承担。

3、所有人员需要驻点制定阶段性和整体性KPI考核方案,纳入公司统一的钉钉挂管理,实行过程管理和结果。

五、 五率指的是:终端产品覆盖率、目标终端铺市率、终端陈列达标率、终端动销率、开瓶率。

1、覆盖率指的是注意终端的产品覆盖率,要保持进货终端的网点密集度,新品导入市场除品牌张力产生的动销外,基本靠终端的力,保持网点密集度就是保证终端产品零售价格刚性的前提,只有保证了价格的刚性才能保证终端的利润,从而保证终端老板的力。

2、铺市率指的是对于目标终端的进店,必须达到。我们要不惜一切代价实现目标终端的铺市率,因为目标终端好比一场战役的战略高地,只有掌控了战略高地才能立于不败之地。为实现目标终端铺市我们可以实行“一店一策”,不要教条式的按照既定政策执行。

3、陈列率指的是陈列终端的陈列达标率,在某种意义上来说,陈列面等于销售,业务人员要注意陈列的位置,产品的饱满度和美感度,要通过定期的终端巡点保证陈列面的存在,防止竞品的破坏。

4、动销率指的是终端的产品动销率,实现产品的终端进店只是步,更多的工作在后面,我们要深挖终端背后的团购资源、深挖终端背后的核心消费者,深度持续性培训终端背后的核心消费者是解决终端动销的关键。不要简单的认为产品解决了进店问题就是万事大吉,进店只是步,进店之后要将公司所有政策及活动下沉都核心终端店,把核心终端店当做是经销商来服务和管理。

5、开瓶率指的是我们不仅仅要实现产品在终端的动销率,在制定促销活动的时候还需要考虑产品的开瓶率,要让我们的产品真正进入消费者的胃,譬如终端消费的瓶盖兑奖、空瓶空箱回收等。

六、 六个地点:

1+5原则,1是支持经销商自建1家产品品鉴体验中心(会所,可以召开一桌式品鉴会),围绕品鉴中心做消费者沉浸式的消费体验;5是另外寻找5家品鉴会合作酒店,以资源换资源的方式合作,建立品鉴会专用包厢;每个乡镇市场也可选择1家品鉴会合作酒店。

七、 七个促销活动:

铺市陈列活动结束后,我们要进行七个促销活动的分批导入,分别是 消费者赠酒、品鉴顾问、品鉴会、家宴活动、红色之旅、我是一个兵、我是品酒师 。有些活动可以是阶段性的,有些活动是贯穿全年的,有些活动则是要坚持每年都要做的。除这些主要促销活动外,还应该考虑到所有促销活动围绕这个品牌的品牌内涵和品牌调性进行,每个节日和重要的都应该有促销,即我们所说的“节节有促销”。如八一建军节、崂山战役纪念日、国庆等等。

八、 八个步骤:

步:区域市场终端深度调研,目的为区域市场战略方向的制定及后期的战术分解做准备;

第二步:品鉴会所的建设,含品鉴中心的建设及合作餐饮店特色包厢的装修,目的是解决品鉴的场地及后期消费者的深度体验;

第三步:渠道品鉴会的召开,目的是解决我们的产品快速导入核心终端店,渠道品鉴会可以分片区或乡镇召开分批次召开;

第四步:铺市陈列的开展,强烈建议前期我们的铺市中心要聚焦到核心店层面,一是只有这样才能形成资源的高聚焦,也只有撬开了核心店,才能形成产品的势能;

第五步:宴席活动的导入,要制定婚宴、寿宴、宝宝宴、升学宴四大宴席的活动方案要随着铺市陈列及品鉴会同步导入;

第六步:核心消费者赠酒,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,建议通过 免费赠酒卡 的形式帮助核心终端店进行引流;

第六步:品鉴顾问的确立,品鉴顾问是消费者、是KOC、是品鉴会的灵魂人物,要做到每一家核心终端都有品鉴顾问、每一场品鉴活动都有品鉴顾问;

第七步:C端品鉴会的召开,目的是帮助核心进行核心消费者的培养,C端品鉴会一定要注意 品鉴会的四感,即“仪式感、体验感、安全感、尊贵感” ,要强的品牌内涵渗透到品鉴会之中的每一个细节,千万不要将品鉴会变成吃喝会;

第八步:核心消费社群的建设。所有动作和活动围绕核心消费者来做,要注意收集核心消费者数据和信息,要通过多种形式的线上线下的活动 和核心消费者建立强连接、强互动、强转换 ,从协销人员、盘手以及经销商都要有运营社群的理念和意识。“有之以为利、无知以为用”,社群的打造是一件费钱、费时、费力的动作,相比常规渠道表面的作用,社群是一件似乎没有意义,但只有核心消费社群的建设,才能真正解决产品的终端动销。

九个注意

注意是市场调研阶段注意调研的覆盖面和样本数;

第二注意是注意要把握好市场的节奏和力度;

第三注意是注意所有动作和活动都围绕核心消费者;

第四注意是所有活动和宣传要与品牌的调性相一致;

第五注意是一定要掌控产品的价格和货物流向;

第六注意是注意两支团队的打造,即业务团队及经销商团队;

第七注意是注意收集竞品的一切信息,并作出对应的动作;

第八注意是注意要与新营销及数字化相结合;

第九注意市场运作及活动的细节,细节决定成败;

“水无常形、并无常势”,以上的九点市场作要点各级业务人员要灵活运用,及时根据市场做出调整和应变,切不可照搬照抄,要做到“知战之时、知战之地”,方可让区域市场的所有动作做到目标明确、节奏清晰、方法有效

渠道为王一直是酒类营销的趋势和法宝,尽管市场上早已萌生有如电子商务一般的新型营销模式为此由我为大家分享,欢迎参阅。

时代特色的营销模式

由于大型企业发展越来越好,中小型企业的蛋糕越来越小,整个白酒市场呈现出大、中、小甚至企业并存的格局。相应的供应链也基本处于两种模式:一种是长渠道运营模式,主要是厂家→商→二批商→终端商→消费者;另一种则是短渠道运营模式,主要体现在厂家直营或扁平化渠道结构,形成厂家→终端商→消费者,或者是厂家→商→终端商→消费者的短链状格局。

传统营销模式之优势

在白酒行业蓬勃发展的昨天,我们目睹了一个又一个奇迹,但是退一步讲,我们是否应该更感谢那些在幕后默默奉献的经销商,是这些人冲在销售的前沿,把鲜的资讯反

馈给酒厂,帮助酒厂不断变革,不断创新,迎来业绩的节节高升。

随着科技发展,越来越多的新技术进入普通人的生活,人们的生活方式开始了,特别是网路的普及,网上购物似乎已经成为每个都市人生活习惯,网上商城几乎无所不包,特别是近几年,网上商城已经开始分羹酒业,也买酒、酒仙网、我爱红酒网等酒水网站早已开始了铺天盖地的广告战,我们似乎看到这一朝阳行业无限旺盛的生命力,但有关资料却显示:酒仙网2011年预计销售额5亿元,亏损5000~8000万元实际销售情况不详;2012年预计销售额20亿元,全年预计亏损2亿元。而很多熟悉网际网路行业人士也都承认,电商行业“赔本赚吆喝”是家常便饭,深谙“烧钱”对于电商发展的且必然。

且不说电商行业有哪些不足,传统经销模式的优点就是电商不能比拟,也无可取代: 优势一、稳定而长期的渠道链。由于时间的积累,成功的经销商早已形成了一个稳定营销渠道,从二批商到商超、菸酒店或其他渠道终端,他们之间的关系是咬合式的,无论从利益划分,还是覆盖宽度上都已有默契的合作,而在这种合作中,人际关系又呈现一种螺旋状态,是新生渠道难以打破的。

优势二、终端强势占领。餐饮终端是酒类销售的重要舞台,是酒类品牌进入市场的必经之路,而大多数的餐饮终端掌握在经销商手中。酒厂也愿意将餐饮渠道当作进军市场的首要阵地;在区域市场,餐饮渠道的酒类竞争异常激烈。餐饮渠道对酒类品牌的作用主要体现在餐饮渠道的酒类品牌能够区域市场的消费趋向。一般说来,新品牌进入区域市场,首先是通过餐饮渠道和消费者形成接触,让消费者了解产品,认识品牌。一旦新品牌在餐饮渠道建立起强大的知名度和美誉度,品牌传播就自然形成。从这一点来说,餐饮渠道确实是酒类消费潮流的;餐饮渠道直接反应区域市场的竞争水平。了解区域市场酒类的竞争情况,直接调研餐饮渠道能够很直观地得到该市场竞争的强度,竞争的主要品牌以及市场进入的成本;餐饮渠道是区域市场酒类品牌表现的晴雨表,直接反应该市场的品牌分布、销量大小。一般说来,区域市场强势品牌在餐饮渠道中占有的销售优势,这一点是餐饮渠道独特的风景,电子商务无法做到,也不可能取代。

优势三、形成良好的市场秩序。在大多数业绩优异的经销商心理谨记着这样一个道理:在自己的地盘上好好经营,不能为了蝇头小利乱窜货。无论是哪一个行业市场都需要有一个稳定的秩序,而在酒水行业内这一规律更加明显,的朝批,江苏的苏糖,河南的喜洋洋这些经销商都在自己的有效范围内协助各大品牌妥善的做好流通工作,在一定程度上稳定的市场秩序。而电商却可以全国范围内送货,商品流通虽然更广泛,但是市场却丧失了原有的稳定秩序,混乱不堪,并不利于长远发展。

多少奇丽的故事,多少瑰丽的诗文,多少美丽的哲思

除了19和酒仙网这些传统酒类电商,现在有一个叫酒小二的模式也很不错。与他们不同的是,酒小二不用租赁临街商铺,仓储店都是开在住宅楼里,不像临街商铺的租金那么高,运营成本低。而且酒小二现在已经在几十个城市都开了,规模那么大,可以直接跟厂家拿货,进货成本低,酒水的毛利会更高的。

现在收藏级酒类的交易平台有哪些?

结合自身对于目前酒水行业的认知、湖南酒业市场的现状和发展趋势以及 品牌现阶段的情况,总结了 区域市场的作要点,旨在抛砖引玉,希望大家借此来展开和发挥,也给各级业务人员的日常工作做指引。

一、 一个核心,即的一切销售和传播都要围绕C端核心消费者展开 。

C端消费者是营销的核心驱动力,是一切营销工作的源点。通过围绕C端的工作,更有机会使得企业快速实现销售破局,然后再回头逐步解决渠道的问题。

二、 两个原则:“谋定而后动,因地而制宜”是白酒品牌区域市场作的两个基本原则。

1、 陈澹然 在《寤言二》中说"不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域。",的区域市场作就更是一项系统性的工程,产品的选择、价格体系的制定、渠道的拓展和搭建、促销活动的开展、各阶段战略的制定及策略的执行等等都需要进行前期仔细的调研和系统性的规划。

2、“因地制宜、因时制宜”,无论是整体市场还是区域市场的启动,都需要制定详细的规划和因地制宜的市场拓展方案,做到 一地一策、一商一策、一时一策 。政策制定权下放到一线区域,盘手、销售公司把控整体投入,让“ 听见炮火的人呼唤炮火 ”。

三、 三个渠道:烟酒店渠道、餐饮渠道、团购渠道,是的核心渠道,实现这三个渠道的三盘互动是终实现整体市场启动的基础工作。

1、拓展期控制单个市场渠道数量,并注意保持终端的距离,有效保持渠道的弹性是保持产品价格刚性的关键控制点。销售年度单个市场(县级市场为例,含乡镇)烟酒店渠道不超过30家、餐饮渠道不超过20家、团购渠道按照限度的进行布点,此策略即我们所说的 3020N渠道策略 。乡镇市场前期每个乡镇只寻找一家大户铺市,围绕大户做工作,这是启动乡镇市场的关键点。

2、烟酒店渠道前期通过核心网点的面陈列解决产品进店问题及终端见面率,一定是先启动核心终端的大排面,而不是大小陈列一起做,只有先启动核心终端才能实现资源的高聚焦和样板带动作用,并为后期的流通放量贮备必要的势能。通过下沉一桌式品鉴会、长期固定消费者或消费者单位的团购赠酒、消费者社群的组建(车友会、旅游、跨界联合等)及运营等手段帮助B端运营C端核心消费者,从而实现终端的自点率和产品的动销率,终实现 BC一体化 。后期通过联盟体的形式实现流通放量,实现市场的整体覆盖。

3、餐饮渠道,每一个乡镇选择1家、城区选择5家餐饮店(不同类型酒店), 以资源换资源的方式建立战略合作 ,装修品鉴会专用包厢,每月固定在合作餐饮店召开渠道品鉴会和消费者品鉴会,并针对合作餐饮店的消费常客进行团购公关、赠酒、品鉴会等活动,做活合作餐饮店( 案例:长沙开慧印象会员合作模式 )。

4、团购渠道,支持经销商的协销人员中必须有一半人员从事团购及宴席渠道销售,经销商及各级业务人员充分重视团购及宴席渠道的作用,部分市场根据实际情况实现 “一商为主、多商为辅” 的策略,即区域市场以1家渠道商为主,设立多家团购经销商的市场布局。因渠道商的团购资源覆盖面有限,团购消费资源又具有的“三性”即稀缺性、专有性、隐蔽性,人脉资源、关系资源、权力资源和信息资源都需要长期的累积,前期就需要多招团购商,团购渠道启动后会带动常规渠道的消费者自点率和自带率。从而实现市场的销售闭环。

四、 四个人员:县级样板市场公司支持的人员一般为4人,必须遵循2+2原则和1:1原则。

1、、2+2原则中个2是设立2名团购专员,专职运作团购渠道和家宴市场,另一个2是设立2名协销协助经销商做好常规渠道。在未来的区域市场竞争中,家宴市场是市场启动的一个关键引爆点,家宴市场前期的启动不要在乎单次销售的量而是在乎消费人群的面;

2、组织,没有组织再好的营销无法执行和落地,1:1原则是公司承担多少人员就需要经销商相应承担多少人员数量。公司编制的人员公司承担基本工资,经销商承担考核工资、业绩提成及业务费用,双方共同管理。经销商编制人员所有费用有经销商承担。

3、所有人员需要驻点制定阶段性和整体性KPI考核方案,纳入公司统一的钉钉挂管理,实行过程管理和结果。

五、 五率指的是:终端产品覆盖率、目标终端铺市率、终端陈列达标率、终端动销率、开瓶率。

1、覆盖率指的是注意终端的产品覆盖率,要保持进货终端的网点密集度,新品导入市场除品牌张力产生的动销外,基本靠终端的力,保持网点密集度就是保证终端产品零售价格刚性的前提,只有保证了价格的刚性才能保证终端的利润,从而保证终端老板的力。

2、铺市率指的是对于目标终端的进店,必须达到。我们要不惜一切代价实现目标终端的铺市率,因为目标终端好比一场战役的战略高地,只有掌控了战略高地才能立于不败之地。为实现目标终端铺市我们可以实行“一店一策”,不要教条式的按照既定政策执行。

3、陈列率指的是陈列终端的陈列达标率,在某种意义上来说,陈列面等于销售,业务人员要注意陈列的位置,产品的饱满度和美感度,要通过定期的终端巡点保证陈列面的存在,防止竞品的破坏。

4、动销率指的是终端的产品动销率,实现产品的终端进店只是步,更多的工作在后面,我们要深挖终端背后的团购资源、深挖终端背后的核心消费者,深度持续性培训终端背后的核心消费者是解决终端动销的关键。不要简单的认为产品解决了进店问题就是万事大吉,进店只是步,进店之后要将公司所有政策及活动下沉都核心终端店,把核心终端店当做是经销商来服务和管理。

5、开瓶率指的是我们不仅仅要实现产品在终端的动销率,在制定促销活动的时候还需要考虑产品的开瓶率,要让我们的产品真正进入消费者的胃,譬如终端消费的瓶盖兑奖、空瓶空箱回收等。

六、 六个地点:

1+5原则,1是支持经销商自建1家产品品鉴体验中心(会所,可以召开一桌式品鉴会),围绕品鉴中心做消费者沉浸式的消费体验;5是另外寻找5家品鉴会合作酒店,以资源换资源的方式合作,建立品鉴会专用包厢;每个乡镇市场也可选择1家品鉴会合作酒店。

七、 七个促销活动:

铺市陈列活动结束后,我们要进行七个促销活动的分批导入,分别是 消费者赠酒、品鉴顾问、品鉴会、家宴活动、红色之旅、我是一个兵、我是品酒师 。有些活动可以是阶段性的,有些活动是贯穿全年的,有些活动则是要坚持每年都要做的。除这些主要促销活动外,还应该考虑到所有促销活动围绕这个品牌的品牌内涵和品牌调性进行,每个节日和重要的都应该有促销,即我们所说的“节节有促销”。如八一建军节、崂山战役纪念日、国庆等等。

八、 八个步骤:

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第二步:品鉴会所的建设,含品鉴中心的建设及合作餐饮店特色包厢的装修,目的是解决品鉴的场地及后期消费者的深度体验;

第三步:渠道品鉴会的召开,目的是解决我们的产品快速导入核心终端店,渠道品鉴会可以分片区或乡镇召开分批次召开;

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九个注意

注意是市场调研阶段注意调研的覆盖面和样本数;

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第三注意是注意所有动作和活动都围绕核心消费者;

第四注意是所有活动和宣传要与品牌的调性相一致;

第五注意是一定要掌控产品的价格和货物流向;

第六注意是注意两支团队的打造,即业务团队及经销商团队;

第七注意是注意收集竞品的一切信息,并作出对应的动作;

第八注意是注意要与新营销及数字化相结合;

第九注意市场运作及活动的细节,细节决定成败;

“水无常形、并无常势”,以上的九点市场作要点各级业务人员要灵活运用,及时根据市场做出调整和应变,切不可照搬照抄,要做到“知战之时、知战之地”,方可让区域市场的所有动作做到目标明确、节奏清晰、方法有效

渠道为王一直是酒类营销的趋势和法宝,尽管市场上早已萌生有如电子商务一般的新型营销模式为此由我为大家分享,欢迎参阅。

时代特色的营销模式

由于大型企业发展越来越好,中小型企业的蛋糕越来越小,整个白酒市场呈现出大、中、小甚至企业并存的格局。相应的供应链也基本处于两种模式:一种是长渠道运营模式,主要是厂家→商→二批商→终端商→消费者;另一种则是短渠道运营模式,主要体现在厂家直营或扁平化渠道结构,形成厂家→终端商→消费者,或者是厂家→商→终端商→消费者的短链状格局。

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在白酒行业蓬勃发展的昨天,我们目睹了一个又一个奇迹,但是退一步讲,我们是否应该更感谢那些在幕后默默奉献的经销商,是这些人冲在销售的前沿,把鲜的资讯反

馈给酒厂,帮助酒厂不断变革,不断创新,迎来业绩的节节高升。

随着科技发展,越来越多的新技术进入普通人的生活,人们的生活方式开始了,特别是网路的普及,网上购物似乎已经成为每个都市人生活习惯,网上商城几乎无所不包,特别是近几年,网上商城已经开始分羹酒业,也买酒、酒仙网、我爱红酒网等酒水网站早已开始了铺天盖地的广告战,我们似乎看到这一朝阳行业无限旺盛的生命力,但有关资料却显示:酒仙网2011年预计销售额5亿元,亏损5000~8000万元实际销售情况不详;2012年预计销售额20亿元,全年预计亏损2亿元。而很多熟悉网际网路行业人士也都承认,电商行业“赔本赚吆喝”是家常便饭,深谙“烧钱”对于电商发展的且必然。

且不说电商行业有哪些不足,传统经销模式的优点就是电商不能比拟,也无可取代: 优势一、稳定而长期的渠道链。由于时间的积累,成功的经销商早已形成了一个稳定营销渠道,从二批商到商超、菸酒店或其他渠道终端,他们之间的关系是咬合式的,无论从利益划分,还是覆盖宽度上都已有默契的合作,而在这种合作中,人际关系又呈现一种螺旋状态,是新生渠道难以打破的。

优势二、终端强势占领。餐饮终端是酒类销售的重要舞台,是酒类品牌进入市场的必经之路,而大多数的餐饮终端掌握在经销商手中。酒厂也愿意将餐饮渠道当作进军市场的首要阵地;在区域市场,餐饮渠道的酒类竞争异常激烈。餐饮渠道对酒类品牌的作用主要体现在餐饮渠道的酒类品牌能够区域市场的消费趋向。一般说来,新品牌进入区域市场,首先是通过餐饮渠道和消费者形成接触,让消费者了解产品,认识品牌。一旦新品牌在餐饮渠道建立起强大的知名度和美誉度,品牌传播就自然形成。从这一点来说,餐饮渠道确实是酒类消费潮流的;餐饮渠道直接反应区域市场的竞争水平。了解区域市场酒类的竞争情况,直接调研餐饮渠道能够很直观地得到该市场竞争的强度,竞争的主要品牌以及市场进入的成本;餐饮渠道是区域市场酒类品牌表现的晴雨表,直接反应该市场的品牌分布、销量大小。一般说来,区域市场强势品牌在餐饮渠道中占有的销售优势,这一点是餐饮渠道独特的风景,电子商务无法做到,也不可能取代。

优势三、形成良好的市场秩序。在大多数业绩优异的经销商心理谨记着这样一个道理:在自己的地盘上好好经营,不能为了蝇头小利乱窜货。无论是哪一个行业市场都需要有一个稳定的秩序,而在酒水行业内这一规律更加明显,的朝批,江苏的苏糖,河南的喜洋洋这些经销商都在自己的有效范围内协助各大品牌妥善的做好流通工作,在一定程度上稳定的市场秩序。而电商却可以全国范围内送货,商品流通虽然更广泛,但是市场却丧失了原有的稳定秩序,混乱不堪,并不利于长远发展。

多少奇丽的故事,多少瑰丽的诗文,多少美丽的哲思