小天今天给分享五谷一般指的是什么的知识，其中也会对五谷通常指什么进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

五谷一般指的是什么 五谷通常指什么

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1、五谷指的是五种谷物。

2、古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

3、这两种说法的不同之处在于，前者有稻无麻，而后者有麻无稻。

4、古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

5、五谷文化可谓人类文明之起源。

6、“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。

7、谷字的音，就是从壳的音来的。

8、五谷原是古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

9、关于五谷主要有两种说法，主流的是稻（俗称水稻、大米）、黍（俗称黄米）、稷（又称，俗称小米）、麦（俗称小麦）、菽（俗称大豆）。

10、因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻（俗称麻子）代替稻，作为五谷之一。

11、五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。

12、我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。

13、和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻、黍、稷、麦、菽。

14、两种说法结合起来，就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。

15、战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前3世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况；“十二纪”篇中说到的作物，也是这六种。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。