欣欣今天给分享可可冰淇淋的做法的知识，其中也会对可可西冰淇淋进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

教你做可可西冰淇淋，简单又美味，好吃又健康

教你做可可西冰淇淋，简单又美味，好吃又健康

教你做可可西冰淇淋，简单又美味，好吃又健康

1、材料 鸡蛋4个，4大勺糖，巧克力做法 1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。

4、）4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。

5、 5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。

6、漫长的等待过程，等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.小诀窍 PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。

7、非常好吃的巧克力冰激凌space和孩子一起做的美味之冰激凌。

8、我没有冰激凌机几个小时后需要从冰箱里拿出来搅拌一次，结果孩子就偷吃了一半。

9、用料淡奶油 200克牛奶 200克可可粉巧克力 20克蛋黄 3个白砂糖 50克巧克力 25克香草精 5克，没有可不加非常好吃的巧克力冰激凌的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space蛋黄3个步骤 2space加糖步骤 3space蛋黄打发至变白步骤 4space可可粉用牛奶调稀，用量从200克牛奶里减步骤 5space天成这样备用步骤 6space打发好的蛋黄隔水加热至粘稠，这个过程一定要搅拌。

10、再加入调好的可可粉搅拌，趁余温加入巧克力融化步骤 7space打发淡奶油，如果有冰激凌机可以省略这补，打好后倒入巧克力蛋黄液中搅拌均匀，冷冻即可食材明细 主料 黑巧克力 50克 白巧克力 150克 淡奶油 150克 炼奶 50克 金奇香咸蛋黄 3个 辅料 抹茶粉 1克 南瓜粉 5克 甜味 口味 冷冻 工艺 一小时 耗时 简单 难度 自制巧克力脆皮冰淇淋的做法步骤 1咸蛋黄蒸熟，用勺子压碎，放一旁冷却备用。

11、 2将白巧克力隔热水融化，平均分成3份，1份加抹茶粉，1份加南瓜粉，分别搅拌均匀备用。

12、 3将黑巧克力隔热水融化。

13、 4将4种口味的巧克力依次倒进入模具，倒至3分满即可。

14、 5轻轻旋转模具 ，让模具均匀沾上巧克力，放入冷冻，冷冻凝固。

15、 6打发150g淡奶油，加入50g炼乳，打发至有纹路。

16、 7加入咸蛋黄碎搅拌均匀变成冰淇淋酱，装入裱花袋备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。