今天天天来给大家分享一些关于自己手工蛋糕怎么做简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

自己手工蛋糕怎么做 自己手工蛋糕怎么做简单

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1、需要的材料有：面粉、鸡蛋、白糖、植物油、盆、蛋糕模具和烤箱。

2、具体制作步骤如下：1、在盆中打入4个鸡蛋。

3、2、打入鸡蛋后，在盆中加入100白糖。

4、3、用搅拌器把鸡蛋和白糖打开搅匀。

5、4、将鸡蛋和白糖打发为蛋糊状态。

6、5、往蛋糊中加入100g面粉，边加边搅拌。

7、6、把加入的面粉和蛋糊搅拌至均匀混合。

8、7、在蛋糕模具中提前刷一层植物油。

9、8、把搅拌好的蛋糊装入到蛋糕模具中，装七分满即可。

10、9、把蛋糕模具放入提前预热好的烤箱中。

11、10、设置好烤箱温度和烤制时间。

12、11、考好后，即可把蛋糕拿出烤箱并取出。

13、蛋糕制作即完成。

14、材料糖粉 220克，自发面粉 200克，蛋黄粉 30克，鸡蛋 6个，冰冻牛油/黄油 克，牛奶 100毫升的做法1、解冻后的牛油和糖粉用搅拌器搅拌至牛乳色（发白）2、然后将鸡蛋一粒一粒打进去（必须是放入一粒之后搅拌五分钟，再入第二粒，再搅拌五分钟，如此类推，加入所有鸡蛋）3、把过滤了的自发面粉和蛋黄粉 （蛋黄粉和自发面粉必须搅拌均匀才加入以上材料内）加入搅拌，必须轻微搅拌，以免蛋糕变粗质。

15、4、然后加入牛奶继续搅拌。

16、记得哦，必须轻微搅拌。

17、5、预热烤箱，160度，上下火，烤40分钟即可。

18、【需要材料】鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。

19、【制作步骤】1.准备两个无水无油干净的盆。

20、将蛋清蛋黄分离。

21、一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。

22、2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。

23、要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。

24、3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升，搅拌均匀。

25、4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。

26、搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。