大家好我是源源，红烧牛肉炖土豆，关于红烧牛肉炖土豆做法视频很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

红烧牛肉炖土豆 红烧牛肉炖土豆做法视频

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1、准备的材料有：牛肉、油、八角、冰糖、料酒、生抽和葱。

2、步骤如下：1、直接将牛肉浸泡去血水。

3、2、这个时候需要锅中放油爆香八角、冰糖。

4、3、如果没问题就倒入牛肉翻炒。

5、4、下一步继续加进料酒、生抽和葱调味。

6、5、这样一来等按照图示新鲜出炉以后即可实现做法了。

7、牛有安中益气，养脾胃，补虚健中，强筋骨，消水肿，除湿气的作用。

8、每100克牛肉中含有蛋白质19.9克，烟酸5.6mg，铁3.3mg锌4.73mg。

9、一般人均可食用，尤其适合生长发育期及病后者。

10、牛肉所含的营养成分，食用后能起到补血，增强体质，增强免疫力的功效。

11、煮牛肉时不要频繁掀盖子，以免呈味物质随蒸气挥发。

12、再者消化力弱，高脂肪，高胆固醇者不宜多食。

13、牛肉的营养价值非常2. 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。

14、随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。

15、丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。

16、而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。

17、牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。

18、多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。

19、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。

20、其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

21、中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

22、中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

23、适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

24、您好！红烧牛肉的做法步骤所需食材：牛腱子2斤、豆瓣酱2汤匙、姜1块、油盐适量、八角1个、香叶3片、桂皮1小段、桔皮1块、料槽1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙步：准别红油豆瓣酱剁细备用，其实平时大家就可以把豆瓣酱剁细，再加适量的油和花椒慢火炒出香味，然后装入密封盒里放冰箱，这样就可以随吃随用了，很方便。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。