开个卤菜店要多少钱？
开店赚多少钱比较划算我来负的给您回答这个问题，首先开店能不能赚钱，跟你是学技术还是加盟没有过于直接的关系。不一定就说学技术赚不了钱，或者说加盟就赚不了钱，两者是根据你的需求来确定的。
加盟卤菜店店赚钱吗_加盟卤菜店赚钱吗有前途吗
加盟卤菜店店赚钱吗_加盟卤菜店赚钱吗有前途吗
利润核算
例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，如是两人经营一人工资0，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。
那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35（-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。
以上算的是计算利润的一个公式，下面你可以预估下，一天卖多少钱我们能赚多少，才划算做这个事情。因为我们并不是光追求回本，一个卤味店如果一个人干月入不到几千那就不太好做，一般的月净利润能达到一万以上，两个人的话两三万比较合适。当然干的好的有好几万一个月净利润。
那么上面计算到，14个人就保本了，可以预估下，当地量，一般一个店一天30-50 保守估计的话。50-14=36人，一个人大概消费35,3635=1260，食材占比30%减去=882，每天净赚882 一个月就是26460.，当然这只是个预测。实际情况还得根据你的各种成本来算。
下面回答是自己学技术还是去加盟的问题。
为什么要加盟？
3，不知道前期怎么准备
4，不知道应该选择什么地方
加盟的好处：
3.开店核心是运营，一整套成熟的运营策略，从一开始就会让你在竞争中占优势。
4.选址的精准分析，让你万无一失
5.省心省事省钱
6.单靠技术开不起来店，开店是做生意，不是做厨师，整日思考如何服务好消费者，如何宣传让他们来消费，教会生意经。
什么情况下可以不加盟
1，自己会技术
2，有相关的餐饮经验，开过店
3，了解整个作过程
5，有进货渠道。
不管选择什么都是根据自己的情况来定。
我在这里说下，这个里面我只是举例子，让大家明白应该怎么算，并不是就一个店就4，自己有塑造品牌能力一定这么多。鉴于看的人智商参不齐，我特别说明一下。这只是公式 里面的固定费用，流动费用都有算进去，流动费用就是平时的采购。
算的时候按百分比把食材成本去除了。
卤菜店铺只需要在10平米左右，月租几百到几千不等，购买设备和各种器具，同时策划制作招牌、店内布局、店内装修等一共在3万元左右。前期营销很重要，在人们对新店产品不甚了解的情况下。开业的那就好有一些免费品尝和优惠购买活动，预备打折卡和赠予产品需要2000元左右。
北方卤菜餐饮小吃加盟店赚钱吗？
很多人都知道这个俗语“天上不会掉馅饼”，可是，真正遇到“糖衣炮弹”的时候却常常忘记这句话。加盟者在遇到这种低门槛或者零加盟费的品牌时，一定要，谨防掉入加盟陷阱。开餐饮店的话选址很重要哈，一般选在量密集且租金相对便宜的地方。然后，加盟的品牌也很重要哈，只有成熟的品牌才更能被人们接受。
做二手回收行业啊，二手回收的利润都是很高的，特别是黄金等首饰回收更是好做，做的人少竞争小，并且行业稳定市场大，可说是真正的暴利行业，可以联系湖南易行之家学习技术，投入小，并且长期包回收货物我哥们就是做餐饮行业的，他加盟的那个项目叫“廖排骨”是四川的餐饮加盟品牌哈！~
如今开卤菜店赚钱吗?
6，作流程不懂。经营不懂。做餐饮肯定是看味道如何了，酒香不怕巷子深，只要味道够好，根本不用愁生意不好！据我所知，乐山火的那个陈记老卤，以前的店面位置就不好，硬生生靠着自己的味道把做起来，这几年才换了位置，生意更好了！
啥行业都有人在赚钱，关键在于自己的经营，卤菜，只要你的口味够好，哪怕位置在偏也有人来买，如果你的位置很好，那味道稍微点也可以，分量要足，别缺斤少两，生意自然不会
二是开店的选址要好，要么是菜市场，要么是小区；
三是营销手段好一点；我个人还是比较喜欢廖排骨的卤菜的，很巴适的说，尤其是五香卤排骨，经常下班过去买都卖光了。。。
小区开卤菜店一年赚多少钱
小区开卤菜店一年赚15万-30万。根据相关资料查询得知，5、加盟门槛在一线城市，卤菜店净利润是能够达到2万这样的话，一定可以赚钱的，老顾客会越来越多，自然赚钱了。元的，在二线和三线会减半，但是少也能达到1万元，因此一年能赚15-30万。
想开家卤菜店，还在花钱找卤菜配方
1、行业分析很多创业者看到某个行业赚钱，就盲目投资。但却不知道这些只是表象，仔细分析一下也许并不是那么乐观，因此加盟者在选择行业加盟的时候，要全面了5，对于产品的后期把控没把握解与分析下该行业的现状与前景，再作决定。于是很多朋友就开始琢磨卤菜配方了，网上一查上百上千种卤菜配方，不知道那一个配方是相对正确的，花钱买个卤菜配方吧，两三千，上万元的配方都有，便宜了吧觉得有问题，太贵了又觉得不划算，是不是一时纠结病上了头。
你是否还在为卤菜配方而一筹莫展，市面上已经有解决方法了——成品卤料包、成品的上色材料；早出现成品卤料包是一些做品牌连锁的卤味品牌，为了不把自己的配方泄露，或者让加盟商的口味更稳定，把卤料打包成一袋一袋的，直接发给加盟商使用，这样作简单，也不会因为各种香辛料品质有异，或者香辛料配比有异导致口味与自营门店的异太大；
卤制品发展至今，市面上已经有很多家用的成品卤料包，背后都是由工厂支撑着这些卤料包的生产，我们同育万家也是一样的，虽然糖色现在是主要产品，不过从初开始做卤料到现在主要做糖色，卤料我们也没有落下，采用的香辛料，把香辛料打磨成中粗大小，再用纱布袋打包，再配上我们的色宝卤菜糖色，你不需要知道任何的卤菜配方，可以直接拿来用，按照我们标准的兑水比例（甚至鸡精，味精，盐等调料都有标准的使用比例），就可以做出一份好的卤菜食物。
当然有了成品的卤料包，糖色上色材料，也保证不了开卤菜店就能赚钱，就如文章开篇说的，开店选址，卤菜技术，营销方式，管理方法等等，每个环节都不能落下，如果真有打算开卤菜店的，我也给你一个建议，可以到卤菜店去打工当学员淘淘经验，模拟下自己如果开店应该怎么做。
参考资料：
从卤制品演化来看，
卤制品具有生命周期长、成瘾性强的特点。卤制是传统烹饪工艺，卤制品具有“色、香、味、型”俱全的特点，满足现代 人“尚滋味，好辛香”的饮食偏好。卤菜共分为红卤、盐焗、麻辣、泡椒、烤鸭、酱香、五香、海鲜、凉拌等9大系列。从卤制品类上分，可分为家禽类、红肉类、蔬菜类等。卤制品已经是突破千亿的市场，卤菜的三大派系：川卤，粤卤，酱卤；不同派系之前的
请问做卤菜生意辛苦吗，
你要是怕辛苦，那估计什么也做不了，因为赚钱和辛苦本身就不是矛盾的，要想赚钱你就得多辛苦，这个世界上没有轻轻松松就能赚大钱的，卤菜生意是很不错，赚的好，一年二三十万还是可以，也有更多的。
卤菜生意要说辛苦只要你干顺了，一点也不辛苦，除非你刚开始手忙脚乱肯定觉得辛苦，都是一些琐碎的事情，每天早上卤，下午卖，晚上解冻腌制，隔段时间进一次货。制作的时候就看你怎么学的，有些加盟的教的比较简单很容易上手，如果是哪种老技术，估计要从各种料得做起，炒糖色等等。
辛苦的 你想挣钱不付出努力是不太现实的 现在不管做什么工作都挺辛苦的 所以想做卤菜生意 就要准备好吃苦的准备市场前景是很多人在准备创业的时候必须考虑的一个重要因素。 机会总是给有准备的人的
而且即将结束，天气也越来越炎热了，现在也就是卤菜的旺季了。不管是乡村还是城市，炎热的夏天都会食欲不振，不想做饭都会买点卤菜当菜3、装修费用吃的，并且针对的人群比较广阔，男女老少都喜欢吃，可以直接外卖不需要堂食，所以现在现在加盟开一家卤菜店很受人们的欢迎的。 前提你要准备好吃苦的准备哦
开卤菜店的失败案例
任何行业，都有成败，这个跟行业没关系，作为餐饮没有所谓的大趋势，只是要看你如何做。开卤菜店成功的一个月赚的盆满钵满，失败的也有。我只能说说失败的因素。
1，太过于依赖技术，把自己当做厨师作工，卖卤菜重点是销售，你怎么卖出去，怎么让更多人消费你的卤菜这是重点。
2，太过于依赖地理位置，觉得位置只要好，就万事无忧，哪有那么好的事情，就算位置好，竞争也大，需要你更加做好产品才对，所以不要那么把所有成功都压在位置上。在卤味行业中，不同品牌在其知名度、发展空间及总部实力上都是有所区别的，因此在选择品牌方面一定要谨慎小心。尽量选择知名度高，有足够发展空间，总部也有雄厚实力的成熟品牌。
3，卖东西不舍得。很多时候，我们是服务于客户的，而好的服务决定很多方面，不光是会说话会沟通，也得会卖，简单举个例子，有人买东西20块，你立刻说我们28元送8元，他会说好那就买28元，结果一称35，他也就拿了，你多卖了，又给他送了，他也觉得好。只是举个例子，这也得看人。
很多因素都有可能导致生意不好，所以不要归结于某个问题。产品，地址，会做生意都特别重要。别小看运营，这是个很重要的技巧。做销售的人说实话更能做好生意。
这个很多的 大多数是因为 口味不好 菜品不健康有添加剂等 还有就是经营思路不对。
以上是夫妻肺片1，确实没做过，什么都不懂。解答。
开卤菜店一年能赚多少钱？华飞可以加盟卤菜吗？
5、加盟门槛开卤菜能赚多少钱那要看投资规模的，店面多大，卤菜的类型，投入资金及广告做得好不好，卤菜好不好吃，店里选址量怎么样，这些对利润都会产生影响。一般情况下，一年销售额如果有四五十万，利润在一二万应该不多吧。
4，不会算账，从投资成本，到每天的营业额都是一团。刨除水电气费，房租、人工杂费等，利润在30-40%左右，打算一天营业额在1000元左右，一年大概能赚十五万左右。
开花店和开卤菜店哪个更赚钱些
别说开卤菜店，开其他店都是一样的，都有赚的盆满钵满的，也有不赚钱的，但是卤菜有个好处，就是相对来说投资小，承担的风险要小很多，赔本的不对，顶多是不赚钱，当然一旦做好了可比一些大餐饮店都赚的多。我们的有些一点的一天一两千，好的四五千，的目前一天卖8000多。所以这个跟很多因素有关系，除了产品好吃，有特色的之外，还要对成本把控，对口味把控，宣传方式，卖货能力，客户管理服务等各方面都有原因。并不是说你学个技术就能把店开好，开好一个店需要很1.品牌化是消费者认为正宗，食材有保证、健康的选择多方面的因素。加盟什么店钱？
他们店主要是卖卤菜熟食的，所以算是小本生意哈，赚的也还行，一天三四千吧，节日能卖到5000多，当然不能和一些大品牌相比了。加盟店不计其数，赚钱的也不少，但是需要选择一些比较有特色的店开，比如说可以开卤菜店啊熟食店啊都是可以赚钱的。
没有钱的店，只有更赚钱的店，不过赚钱还是要很多人都知道这个俗语“天上不会掉馅饼”，可是，真正遇到“糖衣炮弹”的时候却常常忘记这句话。加盟者在遇到这种低门槛或者零加盟费的品牌时，一定要，谨防掉入加盟陷阱。看个人的本事，选店也是很重要的，我个人认为每次需要排队的店肯定是赚钱的店，肯定味道不错。所以建议你去开。
卤菜店加盟需要多少钱
一是你的东西好吃；摘要：卤菜拥有非常多的优点，所以现在卤菜也越来越受欢迎。卤菜十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，闻着香，吃着更香，而且卤菜的种类菜品都非常多，每一款菜品都有自己独特的优点，所有完全能够覆盖大部分卤味市场。所以现在有很多人想要加盟卤菜，做卤菜生意。那么卤菜店加盟需要多少钱？加盟卤菜店要注意哪些？下面随小编一起了解下。一、卤菜店加盟需要多少钱
4、设备和产品1、店铺租金
大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。因此，我们可以把店铺设在居民区附近、十字路口、景区附近等量大的地方，这些地方将会为您带来源源不断的客源。各个城市的经济发展水平不同，租金自然也就不一样。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。
2、加盟金
我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。
8000-10000元不等。
加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-8000元左右。
二、加盟卤菜店要注意哪些
2、品牌的选择
3、合理的选址
不管开什么类型的店铺，选址都是很重要的一环，因为选址对卤味店今后的经营有着很大的影响，而且一旦开店地址确定下来后，就很难再更改。
4、经营模式
只要你稍稍留意就会发现，现在市场上的卤味店大多相似，不管是产品类型也好，还是经营模式也罢，基本都是一个模子刻出来的，这也是为什么卤味失去吸引力的重要原因所在。
既然找到问题，那么接下来就该着手解决问题。要知道，不同的店铺、不同的地段，它所适用的模式也是不一样的，每个店铺都应该拥有一套属于自己的经营模式，一成不变只会失去竞争力，从而被淘汰。