南瓜托怎么做的又酥又薄?
南瓜托又酥又薄的做法步骤
南瓜托怎么做的又酥又薄?这样做又酥脆又健康
南瓜托怎么做的又酥又薄?这样做又酥脆又健康
南瓜托怎么做的又酥又薄?这样做又酥脆又健康
南瓜托怎么做的又酥又薄?这样做又酥脆又健康
步骤 1
嫩南瓜切丝
步骤 2
加少许盐,用手抓一下,腌制5分钟。
步骤 3
准备葱姜
步骤 4
准备一个鸡蛋
步骤 5
腌好的南瓜丝
步骤 6
腌制的南瓜水,不要丢掉了
步骤 7
加盐、葱姜、五香粉、鸡蛋搅拌均匀
步骤 8
加适量面粉,加适量腌制的南瓜水
步骤 9
搅拌均匀为稠糊状
步骤 10
电饼铛提前预热,抹少许油,南瓜糊挖一大勺,薄薄的平摊一层。
步骤 11
煎至两面金黄即可
用料用量 : 南瓜 400g、面粉 100g、鸡蛋 3个、葱花 少许、生抽 2汤匙、盐 少许、香油 1汤匙、鸡精 适量
做法
1. 取南瓜擦丝
2. 加入生抽,香油,葱花,鸡精,盐,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,再次搅拌均匀。
3. 电饼铛(平底锅)倒入少量油,将南瓜馅做成饼状摊开。
4. 煎好一面后翻面继续煎熟,香喷喷的南瓜托子就出锅啦。吃的时候依个人口味可调点酱汁做蘸水。我家常用蒜末加生抽再加点醋做做蘸水。
要做出酥薄的南瓜托,可以尝试以下的制作方法:
材料:
- 南瓜适量
- 面粉适量
- 水适量
- 盐适量
- 植物油适量
步骤:
1. 首先,准备好新鲜的南瓜,将其去皮并去籽。然后切成薄片或小块,放入锅中加水煮软。将煮熟的南瓜放在滤网上,让其尽量沥干水分。
2. 在一个大碗中,将面粉、盐和适量的水混合,搅拌均匀,直到形成较为稠密的面糊。
3. 将沥干的南瓜块放入面糊中,确保每一块都裹上面糊。
4. 在平底锅中,烧热适量的植物油。将裹有面糊的南瓜块逐一放入锅中,用铲子轻压使其扁平化。确保适当的间距,避免粘连在一起。
5. 炸制南瓜托,翻面炸制至两面金黄酥脆。炸制时间较短,注意火候,以免过度炸焦。
6. 取出炸好的南瓜托,用厨房纸巾沥干多余的油。
7. 完成的南瓜托可以撒上些许盐或其他调味品,根据个人喜好添加调料。
这样制作出的南瓜托口感会比较酥脆,但也因油炸而不太健康,建议适量食用。
南瓜托怎么做的又酥又薄?
南瓜托又酥又薄的做法步骤
步骤 1
嫩南瓜切丝
步骤 2
加少许盐,用手抓一下,腌制5分钟。
步骤 3
准备葱姜
步骤 4
准备一个鸡蛋
步骤 5
腌好的南瓜丝
步骤 6
腌制的南瓜水,不要丢掉了
步骤 7
加盐、葱姜、五香粉、鸡蛋搅拌均匀
步骤 8
加适量面粉,加适量腌制的南瓜水
步骤 9
搅拌均匀为稠糊状
步骤 10
电饼铛提前预热,抹少许油,南瓜糊挖一大勺,薄薄的平摊一层。
步骤 11
煎至两面金黄即可
用料用量 : 南瓜 400g、面粉 100g、鸡蛋 3个、葱花 少许、生抽 2汤匙、盐 少许、香油 1汤匙、鸡精 适量
做法
1. 取南瓜擦丝
2. 加入生抽,香油,葱花,鸡精,盐,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,再次搅拌均匀。
3. 电饼铛(平底锅)倒入少量油,将南瓜馅做成饼状摊开。
4. 煎好一面后翻面继续煎熟,香喷喷的南瓜托子就出锅啦。吃的时候依个人口味可调点酱汁做蘸水。我家常用蒜末加生抽再加点醋做做蘸水。
要做出酥薄的南瓜托,可以尝试以下的制作方法:
材料:
- 南瓜适量
- 面粉适量
- 水适量
- 盐适量
- 植物油适量
步骤:
1. 首先,准备好新鲜的南瓜,将其去皮并去籽。然后切成薄片或小块,放入锅中加水煮软。将煮熟的南瓜放在滤网上,让其尽量沥干水分。
2. 在一个大碗中,将面粉、盐和适量的水混合,搅拌均匀,直到形成较为稠密的面糊。
3. 将沥干的南瓜块放入面糊中,确保每一块都裹上面糊。
4. 在平底锅中,烧热适量的植物油。将裹有面糊的南瓜块逐一放入锅中,用铲子轻压使其扁平化。确保适当的间距,避免粘连在一起。
5. 炸制南瓜托,翻面炸制至两面金黄酥脆。炸制时间较短,注意火候,以免过度炸焦。
6. 取出炸好的南瓜托,用厨房纸巾沥干多余的油。
7. 完成的南瓜托可以撒上些许盐或其他调味品,根据个人喜好添加调料。
这样制作出的南瓜托口感会比较酥脆,但也因油炸而不太健康,建议适量食用。
蛋黄南瓜怎样炸的酥脆,裹的是什么粉?
首先准备南瓜400g,咸蛋黄3粒(蒸熟压烂),牛油1大匙,粉和咖喱叶适量,糖少许。
步骤:
1、咸蛋黄蒸熟压烂,咖喱叶洗净切丝备用。
2、南瓜削皮去籽切条状,加入少许盐捉匀腌至南瓜表面出水。
3、锅里注入油烧至6成热,南瓜均匀的拍上一层薄薄的粉,下油锅炸至微黄取出沥油。
4、倒出多余的油,下咸蛋黄和咖喱叶干锅炒香后,加入牛油炒至溶化起泡泡。5、加入少许糖和南瓜条拌匀即可。
蛋黄南瓜怎样炸的酥脆,裹的是什么粉?
首先准备南瓜400g,咸蛋黄3粒(蒸熟压烂),牛油1大匙,粉和咖喱叶适量,糖少许。
步骤:
1、咸蛋黄蒸熟压烂,咖喱叶洗净切丝备用。
2、南瓜削皮去籽切条状,加入少许盐捉匀腌至南瓜表面出水。
3、锅里注入油烧至6成热,南瓜均匀的拍上一层薄薄的粉,下油锅炸至微黄取出沥油。
4、倒出多余的油,下咸蛋黄和咖喱叶干锅炒香后,加入牛油炒至溶化起泡泡。5、加入少许糖和南瓜条拌匀即可。
南瓜托怎么做的又酥又薄?
南瓜托又酥又薄的做法步骤
步骤 1
嫩南瓜切丝
步骤 2
加少许盐,用手抓一下,腌制5分钟。
步骤 3
准备葱姜
步骤 4
准备一个鸡蛋
步骤 5
腌好的南瓜丝
步骤 6
腌制的南瓜水,不要丢掉了
步骤 7
加盐、葱姜、五香粉、鸡蛋搅拌均匀
步骤 8
加适量面粉,加适量腌制的南瓜水
步骤 9
搅拌均匀为稠糊状
步骤 10
电饼铛提前预热,抹少许油,南瓜糊挖一大勺,薄薄的平摊一层。
步骤 11
煎至两面金黄即可
用料用量 : 南瓜 400g、面粉 100g、鸡蛋 3个、葱花 少许、生抽 2汤匙、盐 少许、香油 1汤匙、鸡精 适量
做法
1. 取南瓜擦丝
2. 加入生抽,香油,葱花,鸡精,盐,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉,再次搅拌均匀。
3. 电饼铛(平底锅)倒入少量油,将南瓜馅做成饼状摊开。
4. 煎好一面后翻面继续煎熟,香喷喷的南瓜托子就出锅啦。吃的时候依个人口味可调点酱汁做蘸水。我家常用蒜末加生抽再加点醋做做蘸水。
要做出酥薄的南瓜托,可以尝试以下的制作方法:
材料:
- 南瓜适量
- 面粉适量
- 水适量
- 盐适量
- 植物油适量
步骤:
1. 首先,准备好新鲜的南瓜,将其去皮并去籽。然后切成薄片或小块,放入锅中加水煮软。将煮熟的南瓜放在滤网上,让其尽量沥干水分。
2. 在一个大碗中,将面粉、盐和适量的水混合,搅拌均匀,直到形成较为稠密的面糊。
3. 将沥干的南瓜块放入面糊中,确保每一块都裹上面糊。
4. 在平底锅中,烧热适量的植物油。将裹有面糊的南瓜块逐一放入锅中,用铲子轻压使其扁平化。确保适当的间距,避免粘连在一起。
5. 炸制南瓜托,翻面炸制至两面金黄酥脆。炸制时间较短,注意火候,以免过度炸焦。
6. 取出炸好的南瓜托,用厨房纸巾沥干多余的油。
7. 完成的南瓜托可以撒上些许盐或其他调味品,根据个人喜好添加调料。
这样制作出的南瓜托口感会比较酥脆,但也因油炸而不太健康,建议适量食用。